Món canh đủ rau, đủ thịt giúp Mẹ chữa cháy cho bữa tối bận rộn

5516 lượt xem
06/03/2021

Mỗi khi Mẹ đi làm về trễ, Mẹ đều rất lo lắng về việc sẽ nấu gì cho cả nhà mình ăn tối nay đây? Mua đồ ăn sẵn thì sợ không an toàn, về nhà nấu thì phải làm những món canh gì, kho gì để cả nhà mình vừa có bữa cơm ngon, …

Mỗi khi Mẹ đi làm về trễ, Mẹ đều rất lo lắng về việc sẽ nấu gì cho cả nhà mình ăn tối nay đây? Mua đồ ăn sẵn thì sợ không an toàn, về nhà nấu thì phải làm những món canh gì, kho gì để cả nhà mình vừa có bữa cơm ngon, nhanh gọn, lại phải đủ dinh dưỡng nữa?

Không cần phải cơm 3 món mới là chuẩn cơm tối đâu Mẹ ơi, chỉ cần làm một nồi Canh cải gói thịt gà nấm hương theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thôi nhé! Bảo đảm đáp ứng đủ tiêu chuẩn đủ rau – đủ thịt – ngon miệng – thanh mát – dễ ăn luôn nè!

 

Món Canh cải gói thịt gà nấm hương

 

Nguyên liệu

  1. Cải thảo: 15 lá
  2. Thịt nạc dăm xay: 70g
  3. Thịt ức gà xay: 100g
  4. Bắp Mỹ: 1/2 trái
  5. Hành lá: 10 cọng (lấy phần lá xanh, dài khoảng 20 cm)
  6. Nấm hương: 30g
  7. Cà rốt băm nhỏ: 20g
  8. Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
  9. Hành lá xắt nhỏ, hành tím băm, ngò rí, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Gà

 

Bước 1: Sơ chế

  • Cho 1 lít nước và 1 ít muối vào nấu sôi.
  • Chần lá cải thảo rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh.
  • Tiếp tục chần sơ hành lá, vớt ra dĩa.

 

Bước 2: Ướp gia vị

  • Nấm hương ngâm mở, băm nhỏ.
  • Thịt nạc dăm, thịt ức gà trộn chung với nấm hương, cà rốt, hành lá xắt nhỏ, ướp với 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2m đường, 1m hành băm, 1/3m tiêu, để thấm.

 

Bước 3: Cuộn nhân và rau

  • Trải lá cải thảo ra dĩa, cho nhân vào giữa phần cuống lá, gói lại thành khối vuông.
  • Cột hành lá hình chữ thập.

 

Bước 4: Nấu canh

  • Bắp Mỹ cắt khúc 2cm, cho bắp Mỹ vào nấu chín.
  • Thả các gói cải thảo vào nồi nước canh, nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước mắm cho vừa ăn.
  • Cho ngò rí vào đảo đều, tắt bếp.

 

Chan…chan… bữa cơm tối của cả nhà đã xong rồi đây!

 

Chỉ với 4 bước đơn giản từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thôi mà đã có nồi canh thơm nức mũi, vị ngọt thơm đậm đà Mẹ nhỉ? Mỗi lần bận rộn, tranh thủ đợi nồi cơm chín, Mẹ cứ chọn ngay Canh cải gói thịt gà nấm hương này làm món ngon “chữa cháy” cho bữa cơm tối dinh dưỡng của cả nhà mình Mẹ nhé! Chúc cả nhà ăn ngon!

 


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Chọn được cá basa tươi ngon và bảo quản cá là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc làm nân những món cá basa trọn vẹn hương vị và giữ được dinh dưỡng

Món Ngon Mỗi Ngày đặc biệt giới thiệu đến Mẹ một số món ngon từ trứng cút có hương vị ngon, nhiều màu sắc, trang trí bắt mắt ngộ nghĩnh; dinh dưỡng có đủ, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ nữa thôi nè!

Nếu như các chị em có niềm đam mê các món ngon từ nghêu giống như Món Ngon Mỗi Ngày, thì phải lưu ngay bài viết này và áp dụng dần nha!

Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho các chị em vài mẹo đơn giản khử mùi tanh của cá basa, các chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon hấp dẫn nha!

Mục lục Cách chọn bắp cải xanh đơn giản 2. Bảo quản bắp cải đúng cách 3. Món ngon từ bắp cải Bắp cải xanh là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài dinh dưỡng mà bắp cải xanh mang lại, thì hương vị ngọt thanh tự nhiên chính là …

Việc phân biệt các loại cá da trơn như cá basa, cá hú, cá dứa và cá tra sẽ khồng còn khó nữa với một vài mẹo nhỏ sau đây

Với công thức nhanh gọn, mới lạ từ Món Ngon Mỗi Ngày, món canh cá diêu hồng nấu ngót thơm ngon dễ làm này hy vọng sẽ trở thành “vị cứu tinh” của cả gia đình nhà mình trong những ngày hè nắng nóng tới.

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thêm 8 công thức với 8 kiểu làm gỏi bò bóp thấu khác nhau. Yên tâm là món khai vị không bao giờ nhàm chán luôn nha!

Muốn có một món bắp bò ngon, thì việc lựa chọn đúng loại bắp bò tươi ngon và đúng loại sẽ làm nên hương vị đặc biệt cho cả món ăn

Để bảo vệ đường ruột hoạt động khỏe mạnh nhất, ngoài việc ăn chín - uống sôi - nhai kĩ, Mẹ nên thêm 8 loại thực phẩm quen thuộc này vào bữa ăn hằng ngày cho cả nhà mình nhé!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt trọn những món ăn ngon đơn giản nhất cho gia đình trong tuần mới Mẹ nhé! Chúc  cả nhà ăn ngon miệng!

  Trái cây luôn được xem là phương pháp giảm cân tự nhiên vô cùng an toàn cho chị em nội trợ nhà mình. Bởi chúng không có chất béo, chứa nhiều chất xơ mà vẫn đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể, hơn nữa còn đem đến cho Mẹ một làn da đẹp rạng …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

Nho

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

Vải

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

Đào

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.