Món canh đủ rau, đủ thịt giúp Mẹ chữa cháy cho bữa tối bận rộn

5446 lượt xem
06/03/2021

Mỗi khi Mẹ đi làm về trễ, Mẹ đều rất lo lắng về việc sẽ nấu gì cho cả nhà mình ăn tối nay đây? Mua đồ ăn sẵn thì sợ không an toàn, về nhà nấu thì phải làm những món canh gì, kho gì để cả nhà mình vừa có bữa cơm ngon, …

Mỗi khi Mẹ đi làm về trễ, Mẹ đều rất lo lắng về việc sẽ nấu gì cho cả nhà mình ăn tối nay đây? Mua đồ ăn sẵn thì sợ không an toàn, về nhà nấu thì phải làm những món canh gì, kho gì để cả nhà mình vừa có bữa cơm ngon, nhanh gọn, lại phải đủ dinh dưỡng nữa?

Không cần phải cơm 3 món mới là chuẩn cơm tối đâu Mẹ ơi, chỉ cần làm một nồi Canh cải gói thịt gà nấm hương theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thôi nhé! Bảo đảm đáp ứng đủ tiêu chuẩn đủ rau – đủ thịt – ngon miệng – thanh mát – dễ ăn luôn nè!

 

Món Canh cải gói thịt gà nấm hương

 

Nguyên liệu

  1. Cải thảo: 15 lá
  2. Thịt nạc dăm xay: 70g
  3. Thịt ức gà xay: 100g
  4. Bắp Mỹ: 1/2 trái
  5. Hành lá: 10 cọng (lấy phần lá xanh, dài khoảng 20 cm)
  6. Nấm hương: 30g
  7. Cà rốt băm nhỏ: 20g
  8. Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
  9. Hành lá xắt nhỏ, hành tím băm, ngò rí, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Gà

 

Bước 1: Sơ chế

  • Cho 1 lít nước và 1 ít muối vào nấu sôi.
  • Chần lá cải thảo rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh.
  • Tiếp tục chần sơ hành lá, vớt ra dĩa.

 

Bước 2: Ướp gia vị

  • Nấm hương ngâm mở, băm nhỏ.
  • Thịt nạc dăm, thịt ức gà trộn chung với nấm hương, cà rốt, hành lá xắt nhỏ, ướp với 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2m đường, 1m hành băm, 1/3m tiêu, để thấm.

 

Bước 3: Cuộn nhân và rau

  • Trải lá cải thảo ra dĩa, cho nhân vào giữa phần cuống lá, gói lại thành khối vuông.
  • Cột hành lá hình chữ thập.

 

Bước 4: Nấu canh

  • Bắp Mỹ cắt khúc 2cm, cho bắp Mỹ vào nấu chín.
  • Thả các gói cải thảo vào nồi nước canh, nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước mắm cho vừa ăn.
  • Cho ngò rí vào đảo đều, tắt bếp.

 

Chan…chan… bữa cơm tối của cả nhà đã xong rồi đây!

 

Chỉ với 4 bước đơn giản từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thôi mà đã có nồi canh thơm nức mũi, vị ngọt thơm đậm đà Mẹ nhỉ? Mỗi lần bận rộn, tranh thủ đợi nồi cơm chín, Mẹ cứ chọn ngay Canh cải gói thịt gà nấm hương này làm món ngon “chữa cháy” cho bữa cơm tối dinh dưỡng của cả nhà mình Mẹ nhé! Chúc cả nhà ăn ngon!

 

 


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

 Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!

Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.

Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt

Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!

Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú. 

Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!

Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. 

Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời

Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!

Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.