Món canh đủ rau, đủ thịt chữa cháy bữa tối bận rộn

5742 lượt xem
06/03/2021

Mỗi khi Mẹ đi làm về trễ, Mẹ đều rất lo lắng về việc sẽ nấu gì cho cả nhà mình ăn tối nay đây? Mua đồ ăn sẵn thì sợ không an toàn, về nhà nấu thì phải làm những món canh gì, kho gì để cả nhà mình vừa có bữa cơm ngon, …

Mỗi khi Mẹ đi làm về trễ, Mẹ đều rất lo lắng về việc sẽ nấu gì cho cả nhà mình ăn tối nay đây? Mua đồ ăn sẵn thì sợ không an toàn, về nhà nấu thì phải làm những món canh gì, kho gì để cả nhà mình vừa có bữa cơm ngon, nhanh gọn, lại phải đủ dinh dưỡng nữa?

Không cần phải cơm 3 món mới là chuẩn cơm tối đâu Mẹ ơi, chỉ cần làm một nồi Canh cải gói thịt gà nấm hương theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thôi nhé! Bảo đảm đáp ứng đủ tiêu chuẩn đủ rau – đủ thịt – ngon miệng – thanh mát – dễ ăn luôn nè!

 

Món Canh cải gói thịt gà nấm hương

 

Nguyên liệu

  1. Cải thảo: 15 lá
  2. Thịt nạc dăm xay: 70g
  3. Thịt ức gà xay: 100g
  4. Bắp Mỹ: 1/2 trái
  5. Hành lá: 10 cọng (lấy phần lá xanh, dài khoảng 20 cm)
  6. Nấm hương: 30g
  7. Cà rốt băm nhỏ: 20g
  8. Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
  9. Hành lá xắt nhỏ, hành tím băm, ngò rí, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Gà

 

Bước 1: Sơ chế

  • Cho 1 lít nước và 1 ít muối vào nấu sôi.
  • Chần lá cải thảo rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh.
  • Tiếp tục chần sơ hành lá, vớt ra dĩa.

 

Bước 2: Ướp gia vị

  • Nấm hương ngâm mở, băm nhỏ.
  • Thịt nạc dăm, thịt ức gà trộn chung với nấm hương, cà rốt, hành lá xắt nhỏ, ướp với 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2m đường, 1m hành băm, 1/3m tiêu, để thấm.

 

Bước 3: Cuộn nhân và rau

  • Trải lá cải thảo ra dĩa, cho nhân vào giữa phần cuống lá, gói lại thành khối vuông.
  • Cột hành lá hình chữ thập.

 

Bước 4: Nấu canh

  • Bắp Mỹ cắt khúc 2cm, cho bắp Mỹ vào nấu chín.
  • Thả các gói cải thảo vào nồi nước canh, nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước mắm cho vừa ăn.
  • Cho ngò rí vào đảo đều, tắt bếp.

 

Chan…chan… bữa cơm tối của cả nhà đã xong rồi đây!

 

Chỉ với 4 bước đơn giản từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thôi mà đã có nồi canh thơm nức mũi, vị ngọt thơm đậm đà Mẹ nhỉ? Mỗi lần bận rộn, tranh thủ đợi nồi cơm chín, Mẹ cứ chọn ngay Canh cải gói thịt gà nấm hương này làm món ngon “chữa cháy” cho bữa cơm tối dinh dưỡng của cả nhà mình Mẹ nhé! Chúc cả nhà ăn ngon!

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Vì sao các loại salad giảm cân là sự lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân, giảm mỡ của nhiều người? Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá lợi ích của món ăn rau xanh bắt mắt, ngon miệng và bỏ túi công thức các loại salad cực kỳ dễ làm, …

Việc chuẩn bị món ăn ngon, đủ chất và hợp khẩu vị cho bé luôn là điều khiến các bậc phụ huynh đau đầu. Ở mỗi giai đoạn phát triển, trẻ nhỏ có nhu cầu dinh dưỡng và khẩu vị khác nhau, đòi hỏi người nấu phải lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách …

Ngày nay nhiều gia đình lựa chọn tổ chức sinh nhật ngay tại nhà thay vì đến các nhà hàng bởi sự thoải mái, ấm cúng và tiết kiệm. Trong không gian ngập tràn niềm vui đó, bên cạnh bánh kem và hoa tươi, một bàn tiệc ngon miệng, đủ đầy sẽ khiến buổi tiệc …

Là một trong những lễ hội rộn ràng và được mong chờ nhất trong năm, Giáng sinh không chỉ là dịp để quây quần bên nhau mà còn là thời điểm lý tưởng để chuẩn bị một bữa tiệc thật đặc biệt. Những món ăn Giáng sinh thơm ngon, bắt mắt sẽ giúp lan tỏa …

Miền Trung không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn ghi dấu trong lòng du khách bằng các món ngon miền Trung đậm đà, mộc mạc và vô cùng tinh tế. Từ các món nước ấm lòng đến những món bánh truyền thống, món ăn vặt hấp dẫn hay bữa …

Vùng đất Nam Bộ nổi tiếng với ẩm thực hội tụ nhiều nền văn hóa phong phú. Đặt chân đến đây, du khách không khỏi cảm thán trước hương vị đặc sắc của các món ngon miền Nam. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ẩm thực của vùng đất đặc biệt này nhé! …

Sức hấp dẫn của những món ngon miền Bắc không chỉ đến từ hương vị mà còn phản ánh vẻ đẹp văn hoá, thói quen ăn uống đặc trưng của người dân nơi đây. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu những món ăn ngon in đậm dấu ấn riêng của ẩm thực miền …

Cơ thể bị ốm là lúc hệ miễn dịch cần được củng cố lại bằng một chế độ dinh dưỡng toàn diện. Tuy nhiên đây cũng là lúc người bệnh kén ăn, khó tiêu hóa nhất. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bỏ túi những món ăn bổ dưỡng cho người ốm nhanh hồi phục …

Ngày nay, nhiều người chọn ăn chay không chỉ vì lý do tín ngưỡng mà còn là cách để chăm sóc sức khỏe và làm mới khẩu vị. Những món chay ngon giúp cơ thể nhẹ nhàng, tâm trí thư thái mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cân bằng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày …

Món xào ngon không chỉ giúp mâm cơm hàng ngày trở nên đa dạng hơn mà còn đem lại cảm giác tươi mới từ các nguyên liệu được biến tấu sáng tạo. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày điểm qua các món xào đơn giản mà cực hấp dẫn cho mâm cơm gia đình hôm …

Từ những bữa tiệc sinh nhật, tụ họp bạn bè đến các dịp lễ Tết quây quần bên gia đình, các món nướng luôn là lựa chọn hàng đầu bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến và tạo được không khí ấm cúng, rôm rả. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ …

Trong ẩm thực Việt, các món kho luôn giữ vai trò quan trọng nhờ hương vị đậm đà, thơm nồng và khả năng “gây nghiện” bởi độ đưa cơm khó cưỡng. Dù là nguyên liệu quen thuộc như thịt, cá, đậu hũ hay rau củ, chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.