Mẹo nhanh giúp Mẹ tự lên kế hoạch nấu ăn một tuần cho cả nhà!

Ngày: 07/12/2020 | Lượt xem: 2175

Để Mẹ đỡ vất vả hơn trong việc suy nghĩ “Hôm nay ăn gì?”, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ “kế hoạch nấu ăn” cho cả tuần với đầy đủ 3 bữa dinh dưỡng và công thức đơn giản nhất nhé! Cùng theo chân Món Ngon Mỗi Ngày khám phá xem có những món  nào nè!

Thứ Hai

Bữa sáng: Không cần quá nhiều bước cầu kì mà vẫn chuẩn hương vị Thái, cả nhà sẽ có ngay bữa sáng nhẹ nhàng với rau củ quả tươi mát, giòn ngọt ăn kèm với Nước tương “Phú Sĩ”, khởi đầu cho một tuần mới tràn đầy năng lượng.

Pad Thái chay

Nguyên liệu:

  1. Bánh phở tươi: 300g
  2. Ớt chuông đỏ: 1/2 quả
  3. Bí ngòi: 1 quả
  4. Đậu hũ chiên: 2 miếng
  5. Hem chay: 150g
  6. Giá sống: 100g
  7. Cần tây: 2 cọng
  8. Húng quế, ớt hiểm băm, hành boaro
  9. Nước cốt me
  10. Đậu phộng rang giã sơ
  11. Đường, dầu hào chay, dầu ăn
  12. Tương ớt, hắc xì dầu, xốt cà chua, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, Nước tương “Phú Sĩ”

Nguyên liệu:

  1. Sườn non: 200g
  2. Nha đam: 1 bẹ lớn
  3. Đậu xanh nguyên hạt: 50g
  4. Kỷ tử: 10g
  5. Hành lá: 2 nhánh
  6. Ngò rí: 2 cây
  7. RAU NÊM: hành ngò
  8. ĂN KÈM: Nước mắm, ớt lát
  9. Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đường, Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Bữa trưa: Trời trưa nóng thì canh nha đam nấu với sườn non là lựa chọn tốt nhất cho cả nhà rồi!

Canh sườn nha đam

Bữa tối: Bữa tối chọn ngay món cá chiên xốt nấm, vừa thêm dinh dưỡng mà còn giúp Bé thích ăn rau củ hơn nữa nè!

Cá chiên xốt nấm

Nguyên liệu:

  1. Cá diêu hồng: 1 con nhỏ (350g)
  2. Nấm đông cô khô: 3 tai
  3. Nấm đông cô tươi: 5 tai
  4. Ớt chuông xanh: 1/2 quả nhỏ
  5. Ớt chuông đỏ: 1/2 quả nhỏ
  6. Nấm kim châm: 30g
  7. Hành tỏi gừng băm: 1M
  8. Bột năng: 1/2M
  9. Ớt hiểm xanh: 3 trái
  10. RAU NÊM: Xà lách xoong
  11. ĂN KÈM: Cơm trắng
  12. Gia vị: Đường, tiêu, bột năng, dầu mè, dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương “Phú Sĩ”, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

 

Thứ Ba

Nguyên liệu:

  1. Cá hồi phi lê không da: 250g
  2. Xương bọng gà: 1 cái
  3. Đậu phộng: 100g
  4. Gạo Nhật/gạo nếp: 50g
  5. Gạo tẻ: 100g
  6. Rau bồ ngót: 1 bó
  7. Cà rốt: 1/2 củ
  8. Gừng nhánh: 1cm
  9. RAU NÊM: Hành ngò
  10. Gia vị: Rươụ trắng, muối, tiêu, đường, dầu mè, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Bữa sáng: Bữa sáng với cháo sẽ giúp cả nhà tiêu hóa tốt hơn, thêm phần cá hồi thơm thơm ăn kèm, biết bao nhiêu là dinh dưỡng.

 

Cháo đậu chà bông cá hồi

Bữa trưa: Cần chi nhiều món mắc tiền, bữa trưa chỉ cần một nồi kho quẹt với một đĩa rau củ luộc thôi là đủ bắt vị của Ba nha!

Cá kho quẹt

Nguyên liệu:

  1. Khô cá cơm lạt: 30g
  2. Cá lóc phi lê: 200g
  3. Tôm khô: 30g
  4. Mỡ heo: 100g
  5. Ớt xiêm xanh, đỏ: 3 trái
  6. Hành lá: 2 cây
  7. Hành tỏi băm: 2M
  8. Hành phi: 2M
  9. Tiêu sọ đập dập: 1M
  10. Tỏi tép đập dập: 2 tép
  11. Tiêu xanh: 1 nhánh
  12. ĂN KÈM: bầu, khổ qua, cà rốt, cải thảo luộc, rau sống
  13. Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu đập dập, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương “Phú Sĩ”

Nguyên liệu:

  1. Đậu hũ trắng: 1 miếng
  2. Chà bông heo: 5g
  3. Xà lách ta: 100g
  4. Bắp cải bào: 50g
  5. Cà rốt: 30g
  6. Húng lủi: 10g
  7. Mè rang: 1M
  8. RAU NÊM: Tỏi phi
  9. Gia vị: Tương cà, tương ớt, dầu ăn, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Bữa tối: Bữa tối với một món salad sẽ giúp cả nhà giải nhiệt cơ thể, chống ngán và đổi vị thay vì ăn quá nhiều thịt.

Salad đậu hũ chiên

 

Thứ Tư

Bữa sáng: Pancake vừa ngon vừa dễ làm, chắc chắn đây sẽ là bữa sáng mà Bé thích nhất.

Pancake hai màu chuối socola

Nguyên liệu:

  1. Bột bánh rán pha sẵn vị Socola: 1 gói
  2. Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống: 1 gói
  3. Whipping cream: 100g
  4. Xốt socola: 1M
  5. Chuối: 1 quả
  6. Kẹo cốm đủ màu: 1M

Nguyên liệu:

  1. Cá dứa 1 nắng: 1/2 con (500gr)
  2. Lá dứa: 2 lá
  3. Gừng lát: 2 lát
  4. Hành lá: 2 nhánh
  5. Ớt hiểm: 3 trái
  6. Hành tây: 1/4 củ nhỏ
  7. ĂN KÈM: Cơm cháy, dưa leo
  8. Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Giấm gạo lên men LISA®của công ty AJINOMOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

Bữa trưa: Với phần thịt cá thơm ngon và mùi phảng phất hương dứa, sẽ rất thích hợp cho bữa trưa văn phòng của Ba và Mẹ đấy!

Cá dứa một nắng chua ngọt

Bữa tối: Salad hoa lý tôm xá xíu ăn kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® sẽ là lý do khiến Bé thích ăn nhiều loại rau hơn đó!

Salad hoa lý tôm xá xíu

 

Nguyên liệu:

  1. Tôm tươi: 200g
  2. Thịt xá xíu: 100g
  3. Hoa thiên lý: 200g
  4. Xà lách Mỹ: 3 lá
  5. Hành tây tím: 1/2 củ
  6. Ớt sừng: 1 trái
  7. Gừng non: 1 củ nhỏ
  8. Hành phi: 1M
  9. RAU NÊM: Húng quế
  10. ĂN KÈM: Bánh phồng tôm chiên giòn, mè rang
  11. Gia vị: ớt bột, muối, tiêu, rượu trắng, dầu ăn, nước cốt chanh, đường, Bột Canh của công ty AJINOMOTO®, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

 

Thứ Năm

Nguyên liệu:

  1. Ớt chuông 3 màu đỏ, vàng, xanh: 1 trái mỗi loại
  2. Trứng gà: 8 quả
  3. Chanh vàng: 1 quả
  4. Ngò rí, ớt xoăn
  5. Muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Bữa sáng: Bé thích nhất là trứng, thêm một chút sáng tạo và biến tấu của Mẹ nữa là đúng ý Bé nhé!

 

Trứng ốp la ớt chuông

Bữa trưa: Một món canh thanh mát ăn kèm cà pháo mắm tôm không những giúp giải nhiệt mà con mang lại hương vị tuổi thơ cho cả nhà nữa nè!

Canh cua chả cá

 

Nguyên liệu:

  1. Cá thác lác nạo: 100g
  2. Thịt heo xay: 40g
  3. Cua đồng làm sạch: 500g
  4. Cải xoong: 300g
  5. Nấm rơm: 50g
  6. Hành tím băm: 2M
  7. ĂN KÈM: Cà pháo mắm tôm
  8. Gia vị: Tiêu, nước mắm, dầu ăn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo

 

Nguyên liệu:

  1. Hàu thịt: 300g
  2. Tôm tươi: 200g
  3. Su hào: 100g
  4. Thì là băm: 1M
  5. Đầu hành thái nhỏ: 2M
  6. Hành lá thái nhỏ: 2M
  7. Hành tây: 1/4 củ
  8. Bánh pía tươi: 1 gói
  9. Trứng gà: 1 quả
  10. RAU NÊM: Gừng đập dập
  11. ĂN KÈM: Salad, rau thơm, cà chua
  12. Gia vị: dầu ăn, tiêu, rượu trắng, tương ớt, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

 

Bữa tối: Món chả giò “quốc dân” thường ngày được biến tấu thành một hương vị hoàn toàn mới, chấm cùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo® mà cả nhà đều thích.

 

Chả giò hàu

 

Thứ Sáu

Bữa sáng: Mì udon hương vị Nhật Bản, sẽ là bữa sáng dinh dưỡng lành mạnh cho cả nhà với sự kết hợp gồm: cá hồi, rau quả cùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Salad mì Udon cá hồi

Nguyên liệu:

  1. Mì udon tươi: 100g
  2. Xá lách cuộn ( Mỹ ): 150g
  3. Cà chua: 1 quả
  4. Cá hồi phile: 150g
  5. Bắp mỹ: 1/4 trái
  6. Hành tây tím: 1/4 củ
  7. Rau húng lủi
  8. Mật ong, dầu mè, rượu trắng
  9. Đường, mù tạt vàng, mè rang, muối, Nước tương “Phú Sĩ”, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Giấm gạo lên men LISA® của công ty AJINOMOTO®, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Nguyên liệu:

  1. Sườn non: 6 cọng (10cm mỗi cọng)
  2. Bacon: 8 lát
  3. Hành tỏi băm: 3M
  4. Tiêu lốp (khô xay mịn): 1M
  5. Ớt hiểm băm: 1 quả
  6. Mè đen: 1/2M
  7. Ăn kèm: Dưa leo chua baby (gherkin), xà lách, rau mầm
  8. Gia vị: Dầu ăn, đường, tương ớt, Nước tương “Phú Sĩ”, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn

Bữa trưa: Sườn non cọng chiên giòn rụm, mang vị đậm đà cùng mè đen thơm thơm bùi bùi mà cả nhà đều thích đây!

Sườn cuộn bacon chiên mè

Bữa tối: Canh cá chim dưa muối cùng một chén cơm nóng sẽ khiến nồi cơm nhà mình tối nay sạch veo cho mà xem.

Canh cá chim dưa muối

Nguyên liệu:

  1. Cá chim trắng 1 con khoảng: 600g
  2. Dưa gang muối chua: 250g
  3. Cà chua: 1 trái
  4. Tỏi băm: 1M
  5. RAU NÊM: Húng quế, rau om, cần tàu, hành lá, ớt sừng, tỏi phi
  6. Gia vị: muối, đường, nước mắm, dầu ăn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Giấm gạo lên men LISA®của công ty AJINOMOTO®

 

Thứ Bảy

Nguyên liệu:

  1. Kem tươi: 150g
  2. Sữa đặc: 1/3 lon
  3. Hạt chia: 15g
  4. Bột rau câu giòn (agar): 10g
  5. Vani: 1 ống
  6. RAU NÊM: Húng lủi
  7. Trà Matcha Sữa “Blendy”

Bữa sáng: Một vài lát bánh mì sandwich kèm trà sữa thạch hạt chia giòn tan mát lạnh cho Bé đến trường, đổi khẩu vị thế này thì Bé thích mê mất thôi!

 

Trà sữa thạch kem hạt chia

Bữa trưa: Bữa trưa văn phòng hôm nay thích hợp cho Mẹ cân bằng cơ thể, giảm cân lại đẹp da nữa nè!

Salad thanh long chanh dây

Nguyên liệu:

  1. Thanh long ruột trắng: 1 trái nhỏ
  2. Táo đỏ: 1/2 trái
  3. Bơ: 1 trái
  4. Chanh dây: 1 trái
  5. Bacon: 100g
  6. Sữa chua có đường: 1/2 hộp
  7. RAU NÊM: Húng lủi
  8. Gia vị: Mật ong, dầu ăn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Nguyên liệu:

  1. Mực lá làm sạch: 1 con khoảng 200g
  2. Hành tím băm: 1m
  3. Quả tắc: 3 quả
  4. Ớt hiểm: 1 quả
  5. Rau xà lách xoong nhỏ: 100g
  6. Dầu ăn, đường, muối, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn

Bữa tối: Bữa tối cuối tuần Món Ngon Mỗi Ngày chọn ngay món Mực chiên giòn xốt tắc cho cả nhà, vừa nhanh gọn dễ nấu lại hợp khẩu vị cả nhà.

Mực chiên giòn xốt tắc

 

Chủ Nhật

Bữa sáng: Ngày nghỉ của cả nhà nên nhất định bữa sáng phải đặc biệt tí xíu chứ Mẹ nhỉ? Đặc biệt là Bé còn có thể tham gia vào bếp phụ Mẹ làm món này được nữa nè!

Pancake nhân táo

 

Nguyên liệu:

  1. Whipping: 100g
  2. Táo xanh: 1 quả
  3. Vỏ chanh vàng mài: 1m
  4. Bơ lạt: 1/2M
  5. Trang trí: húng lủi
  6. Gia vị: Muối, đường, đường bột
  7. Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống

Nguyên liệu:

  1. Nước dùng rau củ: 1,5L
  2. Cà rốt: 1/2 củ
  3. Đậu petit pois: 40g
  4. Bạch quả tươi: 40g
  5. Hạt sen tươi: 100g
  6. Chân nấm đã sơ chế: 50g
  7. Đậu hũ non: 1 miếng
  8. Củ năng: 80g
  9. Bột năng: 4M
  10. Ngò rí
  11. Boaro phi
  12. Gia vị: Bột năng, tiêu, muối, đường, dầu mè, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

Bữa trưa: Một chén súp rau củ ăn kèm cho bữa trưa cuối tuần là lựa chọn ưu tiên của Món Ngon Mỗi Ngày dành cho thực đơn dinh dưỡng của cả nhà.

Súp bát trân chay

 

Bữa tối: Một nồi lẩu nấm tiềm củ quả thanh ngọt, nhúng thêm xà lách xoong, ăn kèm mì trứng và chấm Nước tương “Phú Sĩ” cũng đủ no nê, hoành tráng cả nhà nhỉ?

Lẩu nấm tiềm củ quả

Nguyên liệu:

  1. Nấm hương ngâm mềm: 100g
  2. Nấm đầu khỉ: 150g
  3. Táo đỏ khô: 50g
  4. Củ năng gọt sạch: 100g
  5. Ngưu bàng: 100g
  6. Hạt sen tươi (Huế): 100g
  7. Nước lọc: 1,6 lít
  8. Tiêu xanh: 50g
  9. Hành boaro: 50g
  10. ĂN KÈM: Mì trứng, rau xà lách xoong
  11. Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

 

Ngoài “kế hoạch nấu ăn” được gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày, Mẹ còn có thể “Đăng ký thành viên” và “tự mình” lên kế hoạch cho cả nhà ngay Tại đây nữa nè!

CÁC TIN KHÁC