Giải cứu sầu riêng với món bánh pancake ngon bất ngờ

2,568 lượt xem
16/07/2020

Biết cả nhà ai cũng thích ăn sầu riêng, tranh thủ lúc mùa sầu riêng chín thơm thế này Mẹ đã vào bếp làm ngay một siêu phẩm ăn vặt mới. Kết hợp sầu riêng cùng với Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống và công thức làm món pancake “kinh điển” của Món …

Pancake sầu riêng

Biết cả nhà ai cũng thích ăn sầu riêng, tranh thủ lúc mùa sầu riêng chín thơm thế này Mẹ đã vào bếp làm ngay một siêu phẩm ăn vặt mới. Kết hợp sầu riêng cùng với Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống và công thức làm món pancake “kinh điển” của Món Ngon Mỗi Ngày, bảo đảm cả nhà sẽ yêu món ăn này mất thôi!

 

Trước khi vào bếp Mẹ nhớ chuẩn bị những nguyên liệu này nhé!

 

Nguyên liệu:

  1. Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống: 1 gói
  2. Cơm sầu riêng: 100g
  3. Nước cốt dừa lon: 200g
  4. Lá dứa: 2 lá
  5. Bột năng: 2M
  6. Ăn kèm: dừa nạo sợi
  7. Gia vị: muối, đường

 

Bước 1:

  • Dùng muỗng tán nhỏ cơm sầu riêng cho vào trộn đều rồi tắt lửa, để nguội rồi cho vào tủ mát.

 

Bước 2:

  • Cho 200g nước cốt dừa vào nồi nhỏ cùng 2 lá dứa cắt khúc đun nhỏ lửa để tạo mùi thơm đặc trưng cho phần nhân bánh lấy mùi thơm của lá dứa.
  • Đợi cho nước cốt dừa sôi thì vớt lá dứa ra. Nêm 3M đường, 1/4m muối vào khuấy tan đường. Sau đó cho 2M nước bột năng vào làm sánh nhân và cân bằng vị béo trong nhân.
  • Cho nhân vào trong tủ mát để nhân có độ đặc hơn sẽ dễ tạo hình.

 

Bước 3:

  • Cho 1 gói Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống vào tô, pha bột theo hướng dẫn trên bao bì.
Bước 4:

  • Đặt chảo không dính lên bếp, đun nóng chảo sau đó hạ nhiệt chảo trên khăn ướt.
  • Tiếp theo đổ bột vào giữa chảo rồi đợi bánh chín, lật mặt bánh lại rán chín thì lấy ra dĩa.
  • Lần lượt làm cho hết bột.

 

Bước 5:

Xếp bánh rán ra dĩa, cho nhân sầu riêng lên mặt bánh rồi đặt thêm 1 lớp bánh thứ 2 lên, trang trí bằng dừa nạo sợi.

 

Mùi pancake thơm nồng trên chảo kết hợp với vị nhân sầu riêng béo ngậy theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, cả nhà cứ ăn hoài mà không thấy ngán luôn. Bánh ngon và hấp dẫn thế này thì lần sau Mẹ nhớ phải làm thật nhiều nhiều hơn nữa mới đủ cho cả nhà ăn nha Mẹ ơi!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Tổng hợp 6 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!

Gợi ý cách nấu gà tiềm nấm đông cô thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá bí quyết chuẩn vị dễ làm nhé!

Gợi ý 3 cách làm tôm chiên bột Aji-Quick® giòn rụm, không bị tách lớp, vàng đều cực hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày nấu ngay cho bữa cơm gia đình.

cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.

Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.

Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.

Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!

Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.

Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!

Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.