Mẹ đã biết cách dùng nồi chiên không dầu chưa?
08/03/2020
Để giảm lượng dầu mỡ trong thức ăn chiên xào, các chị em nội trợ hiện nay thường tin chọn nồi chiên không dầu để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà! Thế nhưng, Mẹ đã thực sự biết cách sử dụng nồi chiên không dầu sao cho đúng chưa? Hãy cùng Món Ngon Mỗi …
Để giảm lượng dầu mỡ trong thức ăn chiên xào, các chị em nội trợ hiện nay thường tin chọn nồi chiên không dầu để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà! Thế nhưng, Mẹ đã thực sự biết cách sử dụng nồi chiên không dầu sao cho đúng chưa?
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay và luôn Mẹ nhé!
Tip 1: Luôn làm nóng nồi trước khi dùng
Làm nóng nồi để thức ăn của Mẹ được chín đều và ngon – Ảnh: vn-test-11.slatic
Cũng giống như sử dụng lò nướng, cách làm nóng nồi trước khi dùng là mẹo cơ bản nhất để thức ăn của Mẹ được chín đều và ngon. Điều này thường được đề cập sẵn trong phần hướng dẫn sử dụng ở một loại nồi. Tuy nhiên, có thể nhiều Mẹ không để ý hoặc sản phẩm Mẹ đang dùng không chú thích rõ, thế nên Mẹ cứ lưu ý làm nóng nồi trong khoảng 3 phút trước khi cho đồ ăn vào Mẹ nha!
Tip 2: Phết hoặc xịt một ít dầu ăn lên bề mặt đồ ăn
Phết hoặc xịt một ít dầu ăn lên bề mặt để thức ăn không bị khô – Ảnh: dienmaycholon
Để thức ăn không bị khô và có lớp vỏ ngoài siêu vàng giòn siêu hấp dẫn, nhất là đối với các món hải sản, cá, sườn, đậu hũ, rau củ quả hay nem – chả giò. Mẹ đừng quên phết hoặc xịt một ít dầu lên bề mặt trước khi cho vào chế biến nè!
Mẹ lưu ý: Với những loại đồ ăn có phần da dày như đùi gà hoặc cá hồi thì không nhất thiết phải áp dụng mẹo này nha!
Tip 3: Quét một lớp chống dính cho nồi trước khi sử dụng
Giống như nồi cơm điện, hầu hết các loại nồi chiên không dầu đều được phủ sẵn một lớp chống dính trong lòng nồi, thế nhưng để giữ cho lớp chống dính này được bền và đảm bảo chắc chắn rằng đồ ăn sẽ không bị dính ở đáy nồi thì Mẹ nên chống dính cho lòng nồi trước khi dùng bằng cách xịt/quét một lớp dầu ăn mỏng hoặc bơ xung quanh lòng nồi. Nhớ là một lớp mỏng thôi Mẹ nhé!
Ngoài ra, không dùng dụng cụ kim loại để lấy thức ăn ra khỏi nồi, sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến độ bền của nồi, thay vào đó, Mẹ dùng dụng cụ bằng gỗ để thay thế nha!
Không cho quá nhiều đồ ăn vào nồi chiên không dầu
Không cho quá nhiều đồ ăn vào nồi chiên không dầu – Ảnh: tinhte
Cho quá nhiều nguyên liệu vào khi chế biến chưa bao giờ là một cách hay trong việc tạo nên một món ăn ngon. Vì thế, việc cho quá nhiều đồ ăn vào nồi trong 1 lần sử dụng khiến đồ ăn khó có thể chín vàng đều, giòn và ngon được do không khí không được lưu thông tốt trong nồi. Nếu muốn nhanh hơn Mẹ nên đầu tư vào một chiếc nồi to hoặc cần phải chia nhỏ lượng thức ăn nếu là nồi nhỏ mỗi lần sử dụng nha Mẹ!
Thêm nước để không có khói bốc ra trong quá trình sử dụng nồi
Đôi lúc dùng nồi chiên không dầu Mẹ sẽ thấy có khói trắng bốc ra khỏi nồi trong quá trình sử dụng, nhất là khi chế biến các món ăn có nhiều sốt đặc, dính. Mẹo nhỏ cho Mẹ là hãy cho khoảng 30ml nước lọc vào phần đáy phía dưới nồi, lập tức phần khói trắng sẽ không bốc ra nữa đâu.
Toàn những mẹo rất đơn giản phải không Mẹ? Món Ngon Mỗi Ngày chúc Mẹ luôn có những món ăn thơm ngon đúng vị với nồi chiên không dầu Mẹ nhé!
Nguồn: Tổng hợp
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
