Măng tây chiên bia xốt cá ngừ – món ngon cho dân văn phòng tụ họp cuối tuần
26/02/2024
Sự kết hợp độc đáo của bia đen cùng với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn sẽ tạo nên một hỗn hợp áo giòn rụm thơm lừng cho măng tây dinh dưỡng; chấm kèm với xốt cá ngừ sánh sệt chua nhẹ, beo béo hấp dẫn mà dễ làm vô cùng luôn nhé!
Thêm một công thức món ngon cho dân văn phòng lai rai vào dịp cuối tuần này đây! Sự kết hợp độc đáo của bia đen cùng với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn sẽ tạo nên một hỗn hợp áo giòn rụm thơm lừng cho măng tây dinh dưỡng; chấm kèm với xốt cá ngừ sánh sệt chua nhẹ, beo béo hấp dẫn mà dễ làm vô cùng luôn nhé!
Bắt tay vào bếp làm ngay món chiên mới nhất, ngon nhất này luôn cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Video hướng dẫn cách làm món MĂNG TÂY CHIÊN BIA XỐT CÁ NGỪ ăn là mê
Nguyên liệu
- Măng tây xanh to: 600g
- Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp
- Bia đen: 150ml
- Tỏi băm nhuyễn: 1m
- Ớt sừng băm: 1M
- Cốt chanh: 1m
- Bột mì đa dụng: 1/2 chén
- RAU NÊM: ngò rí băm: 1M
- Gia vị: Dầu ăn, Dầu xà lách, nước mắm, đường, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
Bước 1: Sơ chế măng tây
- Măng tây bào vỏ, bỏ phần già, rửa sạch để ráo.
- Tẩm măng tây qua lớp bột mì.
Bước 2: Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
- Hòa Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn với bia đen thay cho nước theo hướng dẫn trên bao bì (150ml bia đen).
- Khuấy tan.
Bước 3: Chiên măng tây
- Đun nóng dầu 160oC.
- Nhúng măng tây qua lớp hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn rồi cho vào dâu chiên đen khi bột vàng nâu.
- Vớt ra để ráo dầu.
Bước 4: Pha xốt cá ngừ
- Cá ngừ hộp trút ra rây để ráo dầu, dùng nĩa tán sơ 1/3 lượng cá ngừ (nhớ giữ lại phần dầu ngâm cá).
- Cho vào máy xay sinh tố 1m tỏi băm, 1m cốt chanh, 1M đường, 2M nước mắm, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, cá ngừ còn lại.
- Đậy nắp vừa xay vừa cho từ từ dầu ngâm cá và 50ml dầu xà lách ( simply ) vào.
- Sau khi xay xong thêm 1M ngò rí băm, 1M ớt sừng, lượng cá ngừ tán sơ vào trộn đều.
Hoàn thành
- Xếp măng tây ra dĩa và ăn kèm với xốt cá ngừ pha. Thêm vài ly lai rai đúng bài đó nha!
Cách pha bột giòn phá cách một chút, thay thế nước bằng bia đen đã tạo nên điểm nhấn hương vị vô cùng tuyệt vời cho món chiên siêu ngon; kết hợp ăn kèm với Sườn nướng tiêu nữa là chị em chúng mình có ngay một bữa tiệc hoàn hảo y như nhà hàng mà đảm bảo hút các vị khách nhà lắm đó nha! Món Ngon Mỗi Ngày phải đi thưởng thức ngay món mới thôi!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Cuộc sống người Việt Nam hiện nay đang được cải thiện, sung túc hơn. Chúng ta đang quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng cho bản thân và người thân yêu trong gia đình. Vì thế, các bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng là rất cần thiết. Vậy bữa ăn dinh dưỡng bao gồm những …
Đặc điểm của cần tây Cây thảo sống dai, thân mọc thẳng đứng, có thể cao đến 1,5m. Thân nhẵn, có nhiều rãnh dọc, chia nhiều cành mọc đứng. Lá ở gốc có cuống, hình thuôn hay ba cạnh, hơi có dạng 5 cạnh, xẻ ba hay chia ba thùy cho tới phía giữa phiến, …
Cùng Món Ngon học cách chọn đúng loại cần tây, nguyên liệu tươi ngon để có một ly nước ép cần tây thật chất lượng nhé! 👩🍳 Xem thêm: Cần tây có mấy loại? Mẹo chọn mua và bảo quản cần tây tươi lâu Chọn loại cần tây để làm nước ép ngon Tuy cùng …
Món hoành thánh là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích, với lớp vỏ mềm cùng phần nhân thịt bên trong; chúng có thể dễ dàng chế biến nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng
Mục lục Cách chọn bạch quả tươi ngon và sạch sẽ Cách bảo quản bạch quả để giữ được hương vị tốt nhất Bạch quả được biết đến với tên khoa học là Ginkgo biloba L. hay với những tên gọi khác như ngân hạnh, công tôn phụ, xuất hiện từ hàng ngàn năm trước tại Trung Quốc, …
Vì có nhiều điểm giống nhau, món há cảo - sủi cảo - hoành thánh rất dễ nhầm lẫn
Hoành thánh sau khi du nhập vào nước ta, đã được biến tấu thay đổi một số nguyên liệu dựa trên công thức gốc để phù hợp với khẩu vị người Việt hơn
Thử đổi vị với món chay cho bữa sáng, cả nhà mình đã thử qua chưa nè!
Mục lục Nguyên liệu Bước 1: Trộn thịt Bước 2: Nêm nếm gia vị Bước 3: Tạo hình viên thịt xíu mại Bước 4: Hấp thịt viên Bước 5: Nấu nước xốt xíu mại Bước 6: Hoàn thành Bật mí cho cả nhà cách làm xíu mại ngay tại nhà với công thức nhanh gọn …
Xíu mại là một trong những món ngon phổ biến có nguồn gốc từ lâu đời, được rất nhiều người yêu thích để ăn kèm bánh mì.
Xúc xích là một trong những nguyên liệu với hương vị thơm ngon và dễ dàng chế biến; nếu như cả nhà mình đang có một ngày bận rộn và không biết "ăn gì hôm nay" thì hãy thử ngay những công thức nấu món xúc xích nhanh gọn này nha!
Xúc xích của Đức, Anh, Ý, Tây Ban Nha, Nam Phi,... là một trong những loại xúc xích được đánh giá là có hương vị thơm ngon nổi bật trong tất cả các loại xúc xích.
Dễ
