Mách nhỏ cách làm mận dầm muối ớt chua ngọt
13/06/2018
Mận bắc dầm muối ớt là một món không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt hấp dẫn nhất. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn công thức đơn giản làm món mận dầm muối ớt chua chua ngọt ngọt, càng ăn càng ghiền nha! Nguyên liệu bao gồm: Mận bắc: 500gr Đường: …
Mận bắc dầm muối ớt là một món không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt hấp dẫn nhất. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn công thức đơn giản làm món mận dầm muối ớt chua chua ngọt ngọt, càng ăn càng ghiền nha!
Nguyên liệu bao gồm:
- Mận bắc: 500gr
- Đường: 50g (mận quá chua thì dùng 75g đường)
- Ớt bột: 1 – 2 muỗng cafe (tùy ý)
- Muối tinh: 1 muỗng cafe
- Muối tôm: 1 muỗng cafe
Các bước thực hiện:
Bước 1: Mận bắc mua về rửa sạch, để ráo nước
Bước 2: Bổ dọc mận ra làm đôi theo hướng từ cuống xuống.
Bước 3: Bỏ mận đã được cắt vào tô, cho 50g/ 75g đường và đảo đều. Ướp trong 5 – 10 phút cho đường tan hết và ngấm đều đường.
Bước 4: Tiếp tục cho muối, ớt bột và muối tôm vào tô mận ướp đường và xóc đều. Để mận ngấm trong 5 phút là có thể đổ ra đĩa và thưởng thức ngay.
Mách nhỏ: Nếu mận mua về mà quá chua thì bạn có thể ngâm mận với một ít nước âm ấm trong 3 phút để ra bớt chất chua, sau đó ngâm lại bằng nước lạnh cho mân săn lại.
* Lưu ý: Nước quá nóng sẽ làm chín mận, khi làm sẽ bị mềm không ngon.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 6 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Gợi ý cách nấu gà tiềm nấm đông cô thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá bí quyết chuẩn vị dễ làm nhé!
Gợi ý 3 cách làm tôm chiên bột Aji-Quick® giòn rụm, không bị tách lớp, vàng đều cực hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày nấu ngay cho bữa cơm gia đình.
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
