Mách nhỏ cách làm mận dầm muối ớt chua ngọt
13/06/2018
Mận bắc dầm muối ớt là một món không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt hấp dẫn nhất. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn công thức đơn giản làm món mận dầm muối ớt chua chua ngọt ngọt, càng ăn càng ghiền nha! Nguyên liệu bao gồm: Mận bắc: 500gr Đường: …
Mận bắc dầm muối ớt là một món không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt hấp dẫn nhất. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn công thức đơn giản làm món mận dầm muối ớt chua chua ngọt ngọt, càng ăn càng ghiền nha!
Nguyên liệu bao gồm:
- Mận bắc: 500gr
- Đường: 50g (mận quá chua thì dùng 75g đường)
- Ớt bột: 1 – 2 muỗng cafe (tùy ý)
- Muối tinh: 1 muỗng cafe
- Muối tôm: 1 muỗng cafe
Các bước thực hiện:
Bước 1: Mận bắc mua về rửa sạch, để ráo nước
Bước 2: Bổ dọc mận ra làm đôi theo hướng từ cuống xuống.
Bước 3: Bỏ mận đã được cắt vào tô, cho 50g/ 75g đường và đảo đều. Ướp trong 5 – 10 phút cho đường tan hết và ngấm đều đường.
Bước 4: Tiếp tục cho muối, ớt bột và muối tôm vào tô mận ướp đường và xóc đều. Để mận ngấm trong 5 phút là có thể đổ ra đĩa và thưởng thức ngay.
Mách nhỏ: Nếu mận mua về mà quá chua thì bạn có thể ngâm mận với một ít nước âm ấm trong 3 phút để ra bớt chất chua, sau đó ngâm lại bằng nước lạnh cho mân săn lại.
* Lưu ý: Nước quá nóng sẽ làm chín mận, khi làm sẽ bị mềm không ngon.
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Hãy vào bếp và thử ngay món bánh xếp Gyoza Nhật Bản cùng Ajinomoto để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Gyoza là một trong những món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực của Nhật Bản với phần nhân rau củ và thịt được bọc bên ngoài lớp bột mỏng, tương tự như món sủi cảo
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu các thực phẩm phù hợp để cung cấp năng lượng cho cơ thể và khiến bạn cảm thấy ấm áp trong thời tiết chuyển đông này nhé!
Sự kết hợp tuyệt vời của mì gói, trứng gà, bắp, hành lá và một chút béo béo thơm nhẹ từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản; sẽ là món ngon cho bé yêu nhà mình
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại hơn 20+ món Thái ngon dễ nấu, cả nhà mình nhất định phải thử trong những ngày lạnh hay ngày mưa nè!
Để chọn được đậu xanh chất lượng, thơm bùi, dưới đây là một số bí kíp bạn có thể áp dụng:
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học ngay cách bảo quản đậu xanh hiệu quả mà không lo bị mối mọt nhen
Tại sao nghêu lại được khuyến khích sử dụng trong bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu xem nhé!
Dễ
