Lợi ích của húng quế và các món ngon từ húng quế
17/01/2024
Húng quế (húng chó, é quế) là một trong những loại rau gia vị ăn kèm để làm tăng thêm hương vị cho các món ăn hàng ngày.
Húng quế (húng chó, é quế) là một trong những loại rau gia vị ăn kèm để làm tăng thêm hương vị cho các món ăn hàng ngày.
1. Húng quế
Húng quế hay còn gọi là húng chó, é quế là một loại rau giúp đem lại hương vị thơm ngon cho nhiều món ăn. Húng quế thường được dùng trong các món rau ăn sống hoặc rau trộn.
Húng quế hay còn gọi là húng chó, é quế – Ảnh: marthastewart
2. Đặc điểm của húng quế
Húng quế có tên khoa học là Ocimum basilicum, cây cao từ 50-80cm. Lá đơn màu lục bóng có hoa mọc thành chùm. Lá và hoa của húng quế có mùi thơm dịu và đặc trưng được sử dụng nhiều trong các món ăn và các bài thuốc.
3. Thành phần dinh dưỡng của húng quế
Trong húng quế có chứa chất xơ, protein, vitamin A, vitamin B1,B6, vitamin K, vitamin C, canxi, magie….
4. Lợi ích của húng quế với sức khỏe
✔ Chống lão hóa da
✔ Tăng cường sức khỏe tim mạch
✔ Chống nhiễm trùng giảm viêm và sưng tấy
✔ Có lợi cho sức khỏe răng miệng và làm dịu các cơn ho….
✔ Giúp làn da mềm mại và ngăn ngừa mụn trứng cá…
5. Những lưu ý khi dùng lá húng quế
Trong lá húng quế có chứa vitamin K là chất có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu nên những người đang sử dụng các loại thuốc chống đông máu cần cẩn thận khi sử dụng lá húng quế.
Một số người có cơ địa dị ứng với các loại thảo dược cũng nên tránh sử dụng
6. Lá húng quế có thể dùng để ăn kèm với các món ăn như:
Ngoài ra, húng quế còn ăn kèm các món như : phở, bún bò, bún chả…..
Xem thêm: Thời tiết thay đổi, Mẹ chọn món có lá húng quế để giúp cả nhà phòng tránh bệnh cảm vặt
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!
Để giúp Mẹ dễ dàng hơn trong việc đi chợ cũng như mang lại những món gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất; hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh vài mẹo đơn giản khi mua gà này nha!
Để dễ dàng phân biệt được các loại măng phổ biến có thể ăn được, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay Brulee trà sữa đi nào! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal "Blendy", lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó!
Món sườn kho thì đậm đà bắt cơm, món cải hấp thì thanh mát nhẹ nhàng, món canh cá chua chua ngọt ngọt thêm bắt vị; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bữa tối nay xem chừng Mẹ lại phải nấu nhiều cơm hơn bình thường đấy nhé!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lại cách rửa thịt gà sao cho đúng nhất để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn dinh dưỡng nhất nhé!
Để có món măng ngon mà an toàn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học 6 cách rửa măng tươi vô cùng đơn giản trong bài viết này nha!
Áp dụng những công thức này, không chỉ mang lại thật nhiều dinh dưỡng, nhiều món ăn ngon cho cả nhà trong thực đơn mỗi ngày; mà còn giúp Mẹ giảm cân đó nha!
Công thức làm món măng xào, măng kho, canh măng, lẩu măng hay thậm chí là măng trộn đều có hết nha! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại ngay hơn 20+ công thức làm các món ăn ngon nhất từ măng nhé!
Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Dễ
