Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Bắp Thơm Ngon, Béo Ngậy Tại Nhà
26/07/2018
Sữa bắp (hay còn gọi là sữa ngô) là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các sản phẩm bán sẵn ngoài thị trường có thể không đảm bảo an toàn vệ sinh. Vì vậy, hãy cùng thử tự tay làm một ly sữa bắp …
Sữa bắp (hay còn gọi là sữa ngô) là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các sản phẩm bán sẵn ngoài thị trường có thể không đảm bảo an toàn vệ sinh. Vì vậy, hãy cùng thử tự tay làm một ly sữa bắp tại nhà để đảm bảo vừa sạch, vừa béo ngậy cho cả gia đình nhé!
Nguyên liệu làm sữa bắp
- Ngô ngọt: 3 bắp lớn hoặc 4 bắp nhỏ
- Nước: 500ml
- Sữa tươi không đường: 500ml
- Sữa đặc: 5 – 7 muỗng cơm (tùy khẩu vị)
- Đường: Tùy ý
- Lá nếp (lá dứa): 5 lá
Cách làm sữa bắp thơm ngon
Bước 1: Sơ chế ngô
- Lột vỏ, rửa sạch, để ráo.
- Dùng dao tách riêng phần hạt, giữ lại râu ngô và cùi ngô, rửa sạch rồi để ráo.
Bước 2: Nấu nước cùi ngô
- Cho cùi ngô vào nồi chứa 500ml nước, đun sôi trong 5 phút để tiết hết chất ngọt, sau đó tắt bếp.
Bước 3: Xay và lọc nước cốt
- Cho hạt ngô và nước cùi ngô vừa đun vào máy xay, xay nhuyễn.
- Dùng rây lọc bỏ bã để lấy phần nước cốt sánh mịn.
Bước 4: Nấu sữa bắp
- Đun hỗn hợp nước cốt ngô với 500ml sữa tươi không đường.
- Thêm bó lá nếp và râu ngô để tăng hương thơm.
- Khuấy đều tay trong quá trình nấu để tránh bị khét.
- Khi sữa gần sôi, thêm sữa đặc và đường tùy khẩu vị, tiếp tục khuấy đều cho hòa quyện.
Bước 5: Bảo quản và thưởng thức
- Sau khi nấu xong, để sữa nguội bớt, rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Lưu ý: Do không sử dụng chất bảo quản, sữa bắp nên dùng hết trong vòng 2 ngày.
Lợi ích của sữa bắp
- Bổ sung năng lượng: Sữa bắp giàu vitamin và chất xơ, tốt cho tiêu hóa.
- Hương vị thơm ngon: Phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
- Tiết kiệm, đảm bảo an toàn: Tự làm tại nhà giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng.
Chúc bạn thành công với công thức sữa bắp thơm ngon, béo ngậy này! 🍹
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
