Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Bắp Thơm Ngon, Béo Ngậy Tại Nhà
26/07/2018
Sữa bắp (hay còn gọi là sữa ngô) là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các sản phẩm bán sẵn ngoài thị trường có thể không đảm bảo an toàn vệ sinh. Vì vậy, hãy cùng thử tự tay làm một ly sữa bắp …
Sữa bắp (hay còn gọi là sữa ngô) là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các sản phẩm bán sẵn ngoài thị trường có thể không đảm bảo an toàn vệ sinh. Vì vậy, hãy cùng thử tự tay làm một ly sữa bắp tại nhà để đảm bảo vừa sạch, vừa béo ngậy cho cả gia đình nhé!
Nguyên liệu làm sữa bắp
- Ngô ngọt: 3 bắp lớn hoặc 4 bắp nhỏ
- Nước: 500ml
- Sữa tươi không đường: 500ml
- Sữa đặc: 5 – 7 muỗng cơm (tùy khẩu vị)
- Đường: Tùy ý
- Lá nếp (lá dứa): 5 lá
Cách làm sữa bắp thơm ngon
Bước 1: Sơ chế ngô
- Lột vỏ, rửa sạch, để ráo.
- Dùng dao tách riêng phần hạt, giữ lại râu ngô và cùi ngô, rửa sạch rồi để ráo.
Bước 2: Nấu nước cùi ngô
- Cho cùi ngô vào nồi chứa 500ml nước, đun sôi trong 5 phút để tiết hết chất ngọt, sau đó tắt bếp.
Bước 3: Xay và lọc nước cốt
- Cho hạt ngô và nước cùi ngô vừa đun vào máy xay, xay nhuyễn.
- Dùng rây lọc bỏ bã để lấy phần nước cốt sánh mịn.
Bước 4: Nấu sữa bắp
- Đun hỗn hợp nước cốt ngô với 500ml sữa tươi không đường.
- Thêm bó lá nếp và râu ngô để tăng hương thơm.
- Khuấy đều tay trong quá trình nấu để tránh bị khét.
- Khi sữa gần sôi, thêm sữa đặc và đường tùy khẩu vị, tiếp tục khuấy đều cho hòa quyện.
Bước 5: Bảo quản và thưởng thức
- Sau khi nấu xong, để sữa nguội bớt, rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Lưu ý: Do không sử dụng chất bảo quản, sữa bắp nên dùng hết trong vòng 2 ngày.
Lợi ích của sữa bắp
- Bổ sung năng lượng: Sữa bắp giàu vitamin và chất xơ, tốt cho tiêu hóa.
- Hương vị thơm ngon: Phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
- Tiết kiệm, đảm bảo an toàn: Tự làm tại nhà giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng.
Chúc bạn thành công với công thức sữa bắp thơm ngon, béo ngậy này! 🍹
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 6 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Gợi ý cách nấu gà tiềm nấm đông cô thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá bí quyết chuẩn vị dễ làm nhé!
Gợi ý 3 cách làm tôm chiên bột Aji-Quick® giòn rụm, không bị tách lớp, vàng đều cực hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày nấu ngay cho bữa cơm gia đình.
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
