Khoai tây xào thịt bò

13223 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Khoai tây mềm ngọt, bùi thơm, lớp vỏ không được gọt có chủ đích giúp cho khoai tây có một vị dai đặc trưng rất ngon miệng, thịt bò thì ngọt mềm, có mùi thơm đặc trưng của bò, và trên hết, đặc biệt nhất là hương vị beo béo thơm ngon của xốt mayonnaise thoang thoảng đâu đó trong món ăn này.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt bò philê cắt nhỏ, ướp với 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M đường, 1M tỏi băm, 1/4M tiêu và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu.

– Khoai tây cắt làm 6 múi, cho vào tô, rắc vào 1/4M muối, 1/4M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, trộn đều, cho thêm 1M nước, bọc vải mùng bên ngoài tô, bỏ vào nồi hấp chín (hoặc cho khoai tây vào lò vi sóng).

– Cà chua cắt làm 6 múi giống khoai tây. Rau cần tàu cắt khúc khoảng 4cm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Lấy khoai tây khỏi nồi hấp (hoặc lò vi sóng). Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng, áp chảo nhanh cho phần khoai tây có màu vàng nâu, cho khoai tây ra dĩa.

– Cho một ít tỏi băm vào chảo, phi vàng; sau đó cho thịt bò vào, đảo đều; rồi cho tiếp cà chua và khoai tây vào, nêm thêm 3M nước, 1M tương cà, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu, 1m nước mắm, và cho phần rau cần tàu vào cuối cùng. Tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp khoai tây và cà chua quanh dĩa, cho thịt bò vào giữa, trang trí thêm với vài nhánh ngò, dùng nóng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Ướp thịt bò cùng xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu sẽ giúp thịt bò mềm, thơm và có vị rất ngon.

– Khoai tây được hấp chín trước khi xào sẽ giúp khoai tây thêm mềm và dẻo, món ăn thêm ngon hơn.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác

Gà chiên lá é

Gà chiên lá é

  • 4 người
  • 19
Gỏi rau má

Gỏi rau má

  • 4 người
  • 18
Cơm chiên nấm mặn

Cơm chiên nấm mặn

  • 4 người
  • 11
Cơm chanh ấn độ

Cơm chanh ấn độ

  • 4 người
  • 21
Canh cá lóc rau cần

Canh cá lóc rau cần

  • 4 người
  • 34
Rau muống ngâm chua

Rau muống ngâm chua

  • 4 người
  • 40
Nấm hấp sả

Nấm hấp sả

  • 4 người
  • 81

Pancake bò bằm

  • 4 người
  • 3
Chả giò hàu

Chả giò hàu

  • 4 người
  • 12
Mì Quảng xào chay

Mì Quảng xào chay

  • 4 người
  • 74
Giò thủ xào

Giò thủ xào

  • 4 người
  • 26
Hải sâm xào rau củ

Hải sâm xào rau củ

  • 4 người
  • 23
Gỏi gà rau răm

Gỏi gà rau răm

  • 4 người
  • 80
Canh hến nấu khế

Canh hến nấu khế

  • 4 người
  • 64
Ếch xào lăn

Ếch xào lăn

  • 4 người
  • 112
Pad Thái chay

Pad Thái chay

  • 4 người
  • 19
Gỏi nha đam

Gỏi nha đam

  • 4 người
  • 116