Hãy cung cấp chất xơ cho cơ thể bằng những loại thực phẩm sau

2397 lượt xem
01/08/2017

Khi ăn thực phẩm chứa chất sơ sẽ giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa, kiểm soát cholestrol, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ung thư và giúp cơ thể bạn khỏe mạnh cân đối. Sau đây là một số loại thức phẩn chứa chất xơ rất tốt bạn nên quan tâm. 1/ Ngô Ngô …

Khi ăn thực phẩm chứa chất sơ sẽ giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa, kiểm soát cholestrol, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ung thư và giúp cơ thể bạn khỏe mạnh cân đối. Sau đây là một số loại thức phẩn chứa chất xơ rất tốt bạn nên quan tâm.

Hãy cung cấp chất xơ cho cơ thể bằng những loại thực phẩm sau

1/ Ngô

Ngô chứa chất xơ không hòa tan sẽ tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Nửa chén ngô có chứa 2 gam chất xơ. Chất sơ này hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi cho ruột già và vi khuẩn giúp biến chất xơ thành chuỗi axit béo ngắn (SCFA). Chuỗi này cung cấp năng lượng cho các tế bào ruột, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề ở ruột, boa gồm ung thư ruột kết.

2/ Đậu trắng

Trong đậu trắng có chứa kali, protein, sắt và hàm lượng chất xơ rất tốt. Mỗi chén đậu trắng sẽ cung tấp 25% lượng dinh dưỡng cơ thể cần hàng ngày.

3/ Quả bơ

Thành phần chất xơ có trong quả bơ giúp bạn giảm cholesterol và nguy cơ bệnh tim. Một quả bơ có thể chứa 10g chất xơ.

4/ Gạo nâu

Gạo nâu cung cấp nguồn chất xơ hiệu quả và chuyển hóa thành năng lượng một cách từ từ. Theo nghiên cứu của đại học Harvard: Ăn 5 khẩu phần gạo trắng một tuần làm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 lên 17%. Ăn thêm một vài khẩu phần gạo nâu trong tuần sẽ giảm nguy cơ mặc bệnh tiểu đường.

Mỗi chén gạo nâu chứa 3,5g chất xơ.

5/ Đậu nành non

Đậu nành là thực phẩm khá quen thuộc với các nước Đông Á. Nửa chén hạt đậu nành non sẽ chứa tới 11g protein và 9g chất sơ

6/ Đậu lăng

Mỗi chén đậu lăng chứa 15,6g chất xơ. Ngoài ra, nó còn cung cấp protein, vitamin B, sắt….

7/ Atiso

Một bông atiso có thể giúp bạn hấp thụ nửa lượng chất xơ cần thiết – 10,3g/20g. Atiso cũng giàu silymarin – một chất xống oxi hóa có thể cải thiện sức khỏe gan.

8/ Bột yến mạch

Lượng beta-glucan, một loại đặc biệt của chất xơ có tác dụng làm giảm cholesterol, thúc đẩy hệ thống chức năng miễn dịch. Yến mạch sẽ giúp điều hòa tiêu hóa.

9/ Quả mâm xôi

Ăn một quả mâm xôi sẽ giúp bạn có 1/3 lượng chất xơ cần thiết hàng ngày. 

10/ Đậu Hà Lan

Một chén đậu Hà Lan có chứa tới 16,3g chất xơ. Tuy nhiên, nếu đông lạnh sau khi nấu chín lượng chất sơ trong đậu sẽ giảm con 8,8g chất xơ.

11/ Táo

Lớp vỏ của tao có chứa rất nhiều chất xơ khoảng 4,4g. Chất sơ hòa tan trong táo giúp cho cơ thể người điều hòa được lượng cholesterol.

12/ Hạnh nhân

Quả hạnh nhân có tác dụng giảm lượng cholesterol và hỗ trở khả năng sản xuất insulin của cơ thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường. 1/4 chén hạnh nhân chứa khoảng 3g chất xơ và 170 calo.

13/ Lúa mạch

Được dùng trong việc sản xuất bia và rượu whisky. Lúa mạch chứa chất xơ trong suốt toàn bộ hạt nhân, một chén lúa mạch nấu chín mỗi bữa có thể chứa 4g chất xơ và 95g calo. 


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.

Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt

Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!

Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú. 

Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!

Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. 

Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời

Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!

Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.

Những ngày đang chuyển mùa, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu và áp dụng ngay 9 loại thực phẩm dinh dưỡng này vào thực đơn hàng ngày nhé!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.