Mâm cơm Giáng Sinh chuẩn Tây, cách nấu dễ như món Việt

1467 lượt xem
24/12/2021

Mẹ đã lên danh sách các món ngon cho tiệc Giáng Sinh năm nay chưa? Nếu vẫn chưa nghĩ ra thì có thể dùng ngay gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày với thực đơn chuẩn Tây cực kỳ hấp dẫn này nhé, bảo đảm bàn tiệc nhà mình năm nay sẽ cực kì hoành …

Mẹ đã lên danh sách các món ngon cho tiệc Giáng Sinh năm nay chưa? Nếu vẫn chưa nghĩ ra thì có thể dùng ngay gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày với thực đơn chuẩn Tây cực kỳ hấp dẫn này nhé, bảo đảm bàn tiệc nhà mình năm nay sẽ cực kì hoành tráng, sang chảnh mà vẫn dễ ăn, đậm đà như hương vị Việt Nam nè!

1. Salad táo rau mầm

Video hướng dẫn chi tiết – Món Salad táo rau mầm

Nguyên liệu:

  1. Tôm sú: 150g
  2. Táo đỏ: 1 quả – (để nguyên vỏ, cắt sợi 2-3 li)
  3. Rau mầm: 100g
  4. Bắp cải tím: 50g – (cắt sợi 2-3 li)
  5. Dưa leo: 1 quả – (bỏ ruột để vỏ, cắt sợi 2-3 li)
  6. Chanh vàng: 1 quả – (mài lấy 1,5M vỏ, rồi vắt lấy 3M nước cốt)
  7. Gia vị: Đường, muối, tiêu, mè rang, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Thực hiện:

  • Bước 1: Tôm rút chỉ lưng, xiên que cho thẳng, luộc chín, bỏ vỏ, cắt dọc làm 4, trộn với 1/3m tiêu.
  • Bước 2: Các loại rau củ vào ngăn mát tủ lạnh, giữ lạnh.
  • Bước 3: Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm 3M nước cốt chanh, 1,5m đường, 1/3m muối, 1,5M vỏ chanh mài.
    Rau mầm để riêng. Trộn các loại rau củ còn lại với hỗn hợp xốt salad.
  • Bước 4: Xếp rau mầm ra dĩa, cho các loại rau củ và tôm lên trên, rắc thêm mè rang, trang trí các đường Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên mặt.

2. Gà cuộn bacon chiên lá hương thảo

Video hướng dẫn chi tiết – Món Gà cuộn bacon chiên lá hương thảo

Nguyên liệu:

  1. Má đùi gà rút xương: 4 cái – (lạng mỏng)
  2. Thịt xông khói (bacon): 8 lát – (cắt miếng)
  3. Hương thảo: 6 nhánh
  4. Tỏi giã: 1M
  5. Hành tím giã nhuyễn: 1/2M
  6. Hành tím phi băm nhuyễn: 1/2M
  7. Lá hương thảo băm: 1M
  8. Vỏ chanh mài: 1m
  9. Chanh vàng: 1 trái
  10. Nước cốt chanh: 1/2M
  11. Dụng cụ: Chỉ cotton
  12. Gia vị: bơ tươi, mật ong, muối, tiêu, tương ớt, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Thực hiện:

  • Bước 1: Ướp má đùi gà với 1/2m tiêu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m mật ong, 1m vỏ chanh mài, 1/2M hành phi băm nhuyễn, 1/2M nước cốt chanh, 1M hành tỏi, 1M hương thảo băm, để thấm 20 phút.
  • Bước 2: Trải thịt gà ra, đặt lên 1 miếng thịt xông khói, 1 nhánh hương thảo, cuốn lại cho chặt tay, dùng chỉ cotton cuốn chặt lại.
  • Bước 3: Chiên vàng cuốn gà vào áp chảo với lửa nhỏ, thêm 2 cọng hương thảo vào cho dầu thơm, múc dầu chế lên cuốn thịt gà. Sau đó đun chảy 1M bơ tươi, cho vào chảo xốc cho thơm rồi vớt cuốn gà ra khỏi chảo, để ráo.
  • Bước 4: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M tương ớt làm xốt chấm.

3. Cá chẽm xốt kem chanh

Video hướng dẫn chi tiết – Món Cá chẽm xốt kem chanh

Nguyên liệu:

  1. Cá chẽm fillet: 2 miếng (100g/miếng)
  2. Nước cốt chanh: 1M
  3. Cà rốt bi: 4 củ – (rửa sạch)
  4. Măng tây: 100g – (cắt khúc, bào gốc)
  5. Bột mì: 1M
  6. Bơ lạt: 60g (30g giữ lạnh)
  7. Vang trắng: 100ml
  8. Hành tím lát: 25g
  9. Kem sữa: 50ml
  10. Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ăn, thì là, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.

Thực hiện:

  • Bước 1: Ướp cá với muối tiêu và 1m nước cốt chanh 5 phút.
  • Bước 2: Xào hành tím với 1/2 lượng bơ cho thơm, cho 100ml vang trắng, 1/2m đường, nấu cạn còn 1 nửa, thêm 1M bột mì, 250ml nước vào khuấy tan. Nấu nhỏ lửa 15′, thêm 50ml kem, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/4m muối, tiêu và 1m nước cốt chanh. Nếm vị vừa ăn.
  • Bước 3: Nấu xốt xong để nguội bớt rồi cho vào máy xay sinh tố,  vừa xay vừa cho từ từ phần bơ lạnh vào, xay xốt mịn là được.
  • Bước 4: Tẩm cá qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn rồi đem chiên áp chảo với ít dầu đến khi chín.
  • Bước 5: Luộc chín các loại rau củ, vớt ra xào sơ, nêm ít muối tiêu.

4. Bacon xào bông cải măng tây

Video hướng dẫn chi tiết – Món Bacon xào bông cải măng tây

Nguyên liệu:

  1. Bacon hun khói: 150g – (cắt ngang 3cm)
  2. Bông cải trắng: 100g – (cắt miếng vừa ăn)
  3. Măng tây tươi: 100g – (cắt khúc)
  4. Cà rốt baby: 150g – (cắt khúc)
  5. Hành tây: ½ củ – (cắt múi cau)
  6. Gia vị: dầu ăn, tiêu, muối, đường, bột năng, hành ngò, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Giấm gạo lên men Ajinomoto

Thực hiện:

  • Bước 1: Chần bông cải trắng với nước đun sôi có thêm chút muối và bột năng trước rồi vớt ra, sau đó chần măng tây và cà rốt. Ướp rau củ với 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Bước 2: Bacon vào xào đến khi tươm mỡ, thêm cà rốt, bông cải, măng tây vào xào vừa chín thì cho hành tây vào, nêm thêm 1.5M Giấm gạo lên men Ajinomoto, đảo đều rồi tắt lửa.
  • Bước 3: Cho bacon xào bông cải măng tây ra dĩa, rắc thêm tiêu và hành ngò.

5. Bánh rán Giáng sinh

Video hướng dẫn chi tiết – Món Bánh rán Giáng Sinh

Nguyên liệu:

  1. Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la: 1 gói
  2. Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống: 1 gói
  3. Kiwi: 1/2 trái
  4. Dâu tây: 2 trái
  5. Kẹo đường hình ngôi sao nhiều màu
  6. Đường bột
  7. Whipping cream (loại bông kem đã đánh sẵn)
  8. Vỏ cam vàng
  9. Khuôn hình ngôi sao, khuôn hình thỏ nhỏ

Thực hiện:

  • Bước 1: Pha Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-laBột bánh rán pha sẵn vị truyền thống với nước theo hướng dẫn trên bao bì, để riêng hai loại ra từng tô.
  • Bước 2: Đặt chảo không dính lên bếp đun nóng, rồi để chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt, sau đó chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đợi mặt bánh se lại, bánh nổi những bong bóng nhỏ thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán thêm vài phút cho mặt bánh chín thì lấy ra dĩa. Rán 6 bánh rán xen kẽ giữa bột bánh rán vị truyền thống cùng với vị chocolate, với kích thước từ lớn nhất đến nhỏ nhất để trang trí bánh.
  • Bước 3: Sử dụng khuôn hình ngôi sao nhỏ cắt phần vỏ cam. Dùng khuôn hình thỏ nhỏ cắt phần dâu tây. Cắt hạt lựu và hình tròn với dâu, vỏ cam và kiwi.
  • Bước 4: Đặt bánh rán lớn nhất ra đĩa, sau đó bắt bông kem whipping cream 1 vòng lên mặt bánh, rồi lần lượt xếp miếng bánh tiếp theo thứ tự từ lớn đến bé cho đến hết. Dùng đường bột và rây nhỏ rắc xung quanh bánh. Tiếp theo đó bắt thêm whipping cream lên mặt bánh nhỏ nhất, trang trí với vỏ cam hình ngôi sao. Lần lượt trang trí bánh với cam, kiwi, dâu tây đã cắt.

Với 5 món là cả nhà mình đã có một thực đơn Giáng Sinh siêu hoành tráng rồi nè! Mỗi năm nhà mình cứ cùng nhau quây quần trong gian bếp ấm cúng, áp dụng công thức từ Món Ngon Mỗi Ngày, tự tay chuẩn bị các món ăn ngon theo ý thích, vừa tiết kiệm chi phí lại còn an toàn vệ sinh, bảo đảm dinh dưỡng cả nhà nhỉ? Chúc cả nhà ngon miệng!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.