Gỏi bốn mùa – cho năm mới tươi đẹp rực rỡ

5,711 lượt xem
02/01/2021

Cà rốt tươi dành cho mùa xuân, vị xoài chua dành cho mùa hạ, hoa chuối thanh mát dành cho mùa thu và dưa leo dòn ngọt dành cho mùa đông, tất cả sẽ có trong công thức món mới của Món Ngon Mỗi Ngày đó Mẹ ơi! Xem thử món gì mà hấp dẫn …

goi 4 mua

Cà rốt tươi dành cho mùa xuân, vị xoài chua dành cho mùa hạ, hoa chuối thanh mát dành cho mùa thu và dưa leo dòn ngọt dành cho mùa đông, tất cả sẽ có trong công thức món mới của Món Ngon Mỗi Ngày đó Mẹ ơi! Xem thử món gì mà hấp dẫn thế Mẹ nhé!

Mẹ đã sẵn sàng vào bếp chưa nè!

Nguyên liệu:

  1. Cá cơm: 200g
  2. Bắp chuối: 70g
  3. Xoài xanh: 150g
  4. Dưa leo: 70g
  5. Cà rốt: 50g
  6. Húng lủi: 20g
  7. Đậu phộng rang: 20g
  8. Ớt sừng: 2 trái
  9. Tỏi băm: 1M
  10. Hành boaro phi có dầu: 2M
  11. Rau răm: 10g
  12. Gia vị: Đường, nước mắm, dầu ăn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, Giấm gạo lên men LISA® của công ty AJINOMOTO®

 

Bước 1:

  • Bắp chuối bào sợi.
  • Xoài xanh cắt sợi.
  • Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi.
  • Cà rốt cắt sợi.
  • Ớt sừng 1 trái cắt sợi, 1 trái băm nhuyễn.
  • Cá cơm là sạch, để ráo. Sau đó tẩm cá cơm với ½ gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn.
 

 

Bước 2:

  • Đun nóng dầu ăn, cho cá vào chiên chín vàng giòn, để ráo dầu.

 

Bước 3:

  • Đun tan 2M đường, 2M nước mắm, 1M Giấm gạo lên men LISA® của công ty AJINOMOTO®, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® để nguội.
  • Cho tỏi ớt băm vào.
 

 

Bước 4:

  • Cho 4 loại rau ra đĩa theo từng cụm riêng biệt. Cá cơm để chính giữa. Húng lủi để xung quanh. Rải đậu phộng, rưới dầu và hành boaro lên trên. Chan nước trộn gỏi vào trộn đều trước khi ăn.

 

Bỏ túi ngay công thức làm món khai vị siêu mới từ Món Ngon Mỗi Ngày và cảm nhận hương vị thơm ngon, nhìn lại một năm tươi đẹp rực rỡ với món “Gỏi bốn mùa” nè Mẹ nhé! Chúc cả nhà ăn ngon miệng!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Thực đơn đãi tiệc đơn giản tại nhà vừa ngon miệng vừa dễ chế biến, giúp bạn tự tin đón khách. Gợi ý danh sách món ngon đãi tiệc mới nhất từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Gợi ý thực đơn sinh nhật cho 20 người đầy đủ món, dễ chuẩn bị, tiết kiệm chi phí cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Xem chi tiết và chọn menu phù hợp ngay hôm nay!

Khám phá các món ăn ngon dễ làm tại nhà, ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng, giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vị cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Xem chi tiết ngay!

Khám phá thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Tây dễ nấu, hợp khẩu vị và tiết kiệm chi phí cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn luôn ngon miệng và hấp dẫn.

Tổng hợp thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc ngon, bổ, rẻ. Bí quyết chế biến chuẩn vị truyền thống từ Món Ngon Mỗi Ngày để mâm cơm gia đình luôn hấp dẫn.

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.