Gỏi bốn mùa – cho năm mới tươi đẹp rực rỡ

5,711 lượt xem
02/01/2021

Cà rốt tươi dành cho mùa xuân, vị xoài chua dành cho mùa hạ, hoa chuối thanh mát dành cho mùa thu và dưa leo dòn ngọt dành cho mùa đông, tất cả sẽ có trong công thức món mới của Món Ngon Mỗi Ngày đó Mẹ ơi! Xem thử món gì mà hấp dẫn …

goi 4 mua

Cà rốt tươi dành cho mùa xuân, vị xoài chua dành cho mùa hạ, hoa chuối thanh mát dành cho mùa thu và dưa leo dòn ngọt dành cho mùa đông, tất cả sẽ có trong công thức món mới của Món Ngon Mỗi Ngày đó Mẹ ơi! Xem thử món gì mà hấp dẫn thế Mẹ nhé!

Mẹ đã sẵn sàng vào bếp chưa nè!

Nguyên liệu:

  1. Cá cơm: 200g
  2. Bắp chuối: 70g
  3. Xoài xanh: 150g
  4. Dưa leo: 70g
  5. Cà rốt: 50g
  6. Húng lủi: 20g
  7. Đậu phộng rang: 20g
  8. Ớt sừng: 2 trái
  9. Tỏi băm: 1M
  10. Hành boaro phi có dầu: 2M
  11. Rau răm: 10g
  12. Gia vị: Đường, nước mắm, dầu ăn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, Giấm gạo lên men LISA® của công ty AJINOMOTO®

 

Bước 1:

  • Bắp chuối bào sợi.
  • Xoài xanh cắt sợi.
  • Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi.
  • Cà rốt cắt sợi.
  • Ớt sừng 1 trái cắt sợi, 1 trái băm nhuyễn.
  • Cá cơm là sạch, để ráo. Sau đó tẩm cá cơm với ½ gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn.
 

 

Bước 2:

  • Đun nóng dầu ăn, cho cá vào chiên chín vàng giòn, để ráo dầu.

 

Bước 3:

  • Đun tan 2M đường, 2M nước mắm, 1M Giấm gạo lên men LISA® của công ty AJINOMOTO®, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® để nguội.
  • Cho tỏi ớt băm vào.
 

 

Bước 4:

  • Cho 4 loại rau ra đĩa theo từng cụm riêng biệt. Cá cơm để chính giữa. Húng lủi để xung quanh. Rải đậu phộng, rưới dầu và hành boaro lên trên. Chan nước trộn gỏi vào trộn đều trước khi ăn.

 

Bỏ túi ngay công thức làm món khai vị siêu mới từ Món Ngon Mỗi Ngày và cảm nhận hương vị thơm ngon, nhìn lại một năm tươi đẹp rực rỡ với món “Gỏi bốn mùa” nè Mẹ nhé! Chúc cả nhà ăn ngon miệng!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.

Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.

Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!

Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!

Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!

Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!

Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.

Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!

Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.