Cách làm chả giò hải sản phomai đảm bảo bé ăn mê tít

3,692 lượt xem
26/08/2019

Chả giò chiên vàng giòn rụm, nhân phô mai ngậy ngậy kết hợp cùng vị chua của xoài, mềm mềm của tôm; chấm thêm một chút xốt Mayonnaise beo béo. Với công thức làm chả giò mới của Món Ngon Mỗi Ngày, bảo đảm Bé và cả nhà sẽ thích mê. Vậy thì, Mẹ còn …

cha gio hai san pho mai

Chả giò chiên vàng giòn rụm, nhân phô mai ngậy ngậy kết hợp cùng vị chua của xoài, mềm mềm của tôm; chấm thêm một chút xốt Mayonnaise beo béo. Với công thức làm chả giò mới của Món Ngon Mỗi Ngày, bảo đảm Bé và cả nhà sẽ thích mê. Vậy thì, Mẹ còn chờ gì mà không thử ngay nào.

chả giò phô mai

Món Chả giò hải sản phomai

Nguyên liệu:

Chả giò chiên thế này đảm bảo bé ăn mê tít1.     Râu mực: 100g

2.     Tôm sú: 60con/kg, lột vỏ: 100g

3.     Cua thanh: 100g

4.     Xoài ngọt: 150g

5.     Hành tây cắt sợi: 100g

6.     Phô mai cheddar: 150g

7.     Bánh tráng pía: 20 cái

8.     Trứng gà: 1 trái

9.     Tương cà: 2M

10.  Nước cam vàng: 1M

11.  Húng lủi: 1 nhúm nhỏ

12.  Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

 

Cách làm:

Bước 1:

  • Cắt rời râu mực. Tôm khứa bụng
  • Xoài ngọt cắt sợi 5cm bản 0,5cm
  • Cua thanh xé nhỏ.
  • Phô mai cắt nhỏ.
  • Trứng gà đánh tan

 

Chả giò chiên thế này đảm bảo bé ăn mê tít
Chả giò chiên thế này đảm bảo bé ăn mê títBước 2:

  • Ướp tôm mực với 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo) và 1m rượu trắng 1/2m tiêu trắng xào chín.

 

Bước 3:

  • Gấp 1 mép bánh pía lại, cho xoài, hành tây, phô mai cheddar, tôm, râu mực, cua thanh, , húng lủi vào bánh tráng pía.

 

Chả giò chiên thế này đảm bảo bé ăn mê tít
Chả giò chiên thế này đảm bảo bé ăn mê títBước 4:

  • Dùng trứng gà để dán mí cuốn chả giò, sau đó cuộn chả thật chắc tay.
  • Để chả giò 10′ cho dính rồi đem chiên chín vàng giòn.

 

Bước 5:

  • Pha xốt: Hòa tan 1M nước cam vàng, 1/2m đường, 1/4m muối tiêu.
  • Sau đó thêm tiếp 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 2M tương cà, khuấy đều.

 

Chả giò chiên thế này đảm bảo bé ăn mê tít

Thưởng thức ngay hương vị món mới nóng hổi, vừa thổi vừa ăn cả nhà ơi!

Video hướng dẫn chi tiết – Chả giò hải sản phô mai

Để đổi khẩu vị cho cả nhà, Mẹ còn có thể tham khảo thêm nhiều cách làm “Chả giò” khác nhau của Món Ngon Mỗi Ngày Tại đây nữa nhé, chúc Mẹ và cả nhà ăn ngon miệng và thật nhiều sức khỏe!

                                                                                                 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!

Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!

Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.

Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!

Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.

Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.