Canh nghêu kim chi tía tô
Lá tía tô được biết đến là một nguyên liệu dân có tính ôn, vị cay thường được dùng trong những bài thuốc chữa bệnh, đặc biệt là cảm mạo. Hôm nay, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn bạn một món ngon canh kết hợp với lá tía tô, kim chi cay cay vừa hấp dẫn, vừa giúp giải cảm trong những ngày thời tiết thất thường này nhé!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt nghêu tươi 200g
- Lá tía tô 50g
- Kim chi cải thảo 200g
- Nấm kim châm 50g
- Đậu hũ non 1 miếng vừa
- Hành boaro
- Gia vị: Hành tím băm, dầu ăn
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
Sơ Chế:
- Ướp thịt nghêu với hành tím băm và 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi.
- Lá tía tô cắt sợi. Hành boaro phần cọng cắt lát để riêng, phần lá cắt nhỏ để riêng. Nấm kim châm cắt khúc.
Thực Hiện:
Đun nóng nửa chén dầu ăn, phi thơm boaro, múc 1M dầu đã phi vào nghêu, cho kim chi vào xào thơn, thêm 1,5 lít nước vào đun sôi, nêm phần Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi còn lại, cho nấm vào nấu chín rồi cho nghêu và đậu hủ, khi nước canh sôi lại, tắt lửa cho lá boaro, tía tô. Tắt lửa.
Cách Dùng:
Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm hoặc bún.
Mách Nhỏ:
- Chọn kim chi mới, còn độ giòn sẽ phù hợp cho món ăn này.
- Cho lá tía tô vô sau cùng giúp giữ hương vị tự nhiên và dinh dưỡng của rau tía tô.
- Chọn thịt nghêu tươi để khi nấu sẽ mềm ngọt và không dai.
Tags
Nhìn giống tô mì cay quá, món ăn này ăn chung với mì vẫn được phải không mnmn.
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món ăn này bạn có thể ăn chung với mì, bún, cơm tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình nha bạn. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn mì để tránh sợi mì vốn đã chiên mặn khi ăn kèm làm cho món ăn bị mặn nha. Chúc bạn thành công và có món ăn ngon.
Canh nay an voi bun nhu lau chac hop hon voi com.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Phai cho them ot an moi da. Them qua di a.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Trời lạnh ăn cơm với canh này là đúng bài luon đó.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá4 bình luận