Canh bông bí nấm kim châm

Chef Recommend
Canh bông bí nấm kim châm

Món canh không những đẹp mắt với những bông bí xinh xinh trong nước canh trong, điểm thêm màu hồng cam cà rốt, màu trắng thanh thoát của nấm kim châm, mà còn ngọt thanh tự nhiên và thơm phức hương húng quế nữa. Bên trong bông bí được nhồi chút giò sống giúp món ăn thật đậm đà và tròn vị. Đây là món canh ngon dễ làm mà bạn nên thêm vào thực đơn gia đình, đảm bảo ai cũng thích.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

– Bông bí lặt bỏ nhụy. Nấm kim châm cắt đôi. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Lá húng quế cắt nhỏ.
– Giò sống trộn đều với 1M hành tím băm, 1M húng quế cắt nhỏ và 1/2m tiêu, nhồi giò sống vào bông bí.


Thực Hiện:

Phi thơm hành tím băm, cho cà rốt vào xào sơ, sau đó cho 1.2 lít nước vào, đun sôi, nêm vào 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1.5m muối, nấu cho cà rốt chín, rồi cho bông bí và nấm kim châm vào nấu vừa chín tới, nêm thêm 1m nước mắm, cho húng quế vào, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.


Cách Dùng:

Múc canh ra tô, rắc ít tiêu, dùng nóng với cơm trắng.


Mách Nhỏ:

– Nêm gia vị vừa ăn rồi mới cho bông bí vào nấu để giữ được hình dạng của bông bí.
– Cho bông bí vào nấu trước rồi mới cho nấm kim châm để nguyên liệu chín đều.



Các đánh giá 4 Bình luận

User Image
vũ anh tài 2016-11-14 19:26:34

1m là gì hướng dẫn khó hiểu quá

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2016-12-15 16:45:17

Xin chào anh Tài, cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình. “1m” là viết tắt của đơn vị 1 muỗng café nha anh! Thânm,

User Image
Trần xuân hương 2017-03-11 22:48:37

Món ăn ngon, cám ơn món ngon mỗi ngày. Nguyên liệu dễ tìm và rất dễ nấu.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2017-03-22 13:46:03

Xin chào chị Hương, Cảm ơn chị đã ủng hộ cho Chương Trình nhé!

User Image
Phạm Thu Ngọc 2020-11-24 22:19:07

Tôi rất thích ăn bông bí luôn, nhìn món canh này là thấy ngon rồi.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-12-09 15:54:31

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Hùng 2021-11-26 18:34:56

Rất bổ ích, để thực hiện nấu cho cả nhà xem sao.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2022-01-18 10:33:48

Cám ơn bạn đã yêu thích và ủng hộ Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thực hiện ngay công thức để cho cả nhà cùng thưởng thức nhé và đừng quên chia sẻ thành phẩm cho chương trình được biết nữa nha! Thân.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.