Cách nấu cá chim chiên xốt thơm ngon tuyệt đỉnh
29/02/2024
Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.
Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng. Cuối tuần này vào bếp trổ tài đãi cả nhà ngay đi nè Mẹ ơi!
Video hướng dẫn Cách làm CÁ CHIM CHIÊN XỐT THƠM chua ngọt, cá giòn rụm đậm đà
Nguyên liệu
- Cá chim (chọn con nhỏ): 350g
- Thơm: 50g
- Hành tây: 30g
- Nấm đông cô tươi: 30g
- Nấm linh chi trắng: 30g
- Cà chua: 50g
- Ớt hiểm băm: 1m
- Ngò rí
- Gia vị: đường, dầu ăn, bột năng, hành tỏi băm, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thơm, hành tây, cà chua cắt hạt lựu.
- Nấm đông cô cắt lát mỏng.
- Nấm linh chi cắt đôi theo chiều dọc.
- Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
- 1m Bột năng pha loãng với 2M nước.
- Cá làm sạch, khứa vài đường trên thân cá. Sơ chế cá bằng cách xát cá với rượu và gừng giã nát để cá thơm hơn.
Bước 2: Cách nấu xốt thơm
- Phi thơm hành tỏi băm.
- Cho thơm, cà chua, hành tây vào xào; nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Giấm gạo lên men Ajinomoto, 2m đường, 1/3m tiêu, 1m tương ớt, 1/2 chén nước lọc.
- Tiếp theo thêm nấm vào xào chín, thêm ớt băm và nước bột năng vào tạo độ sánh, tắt lửa.
Bước 3: Tẩm bột cá chim
- Tẩm cá thật kĩ bên trong lẫn ngoài từ đầu đến đuôi cá qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.
Bước 4: Chiên cá
- Đun nóng dầu, chiên cá chín vàng 2 mặt.
- Vớt ra để ráo dầu.
Bước 5: Hoàn thành
- Cho xốt ra dĩa, xếp cá lên trên, trang trí với hành, ngò rí.
- Dùng nóng.
Thế là đã có ngay một món ăn mới cho cả nhà mình trong thực đơn cuối tuần sum họp hoặc đãi tiệc rồi nè! Thêm một Món Ngon Mỗi Ngày bật mí nho nhỏ cho cả gia đình, ăn Cá chim chiên xốt thơm với Canh gà nấm mỡ ngon lắm đó nha! Thử liền đi cả nhà ơi!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
