Cách nấu món Tom yum kung chuẩn vị Thái ngay tại nhà

419 lượt xem
10/11/2023

Món Tom Yum Kung với vị nước súp chua chua cay cay đặc trưng ăn kèm bún hoặc miến ăn hoài không ngán nữa nè!

Ngoài món ăn nổi tiếng đại diện cho ẩm thực Thái Lan là Lẩu Thái, Món Ngon Mỗi Ngày còn mê thêm món Tom Yum Kung với vị nước súp chua chua cay cay đặc trưng ăn kèm bún hoặc miến ăn hoài không ngán nữa nè! Nhắc đến thôi là đã thèm ngay rồi, nhất định phải làm cho cả nhà ăn thử bằng công thức nấu món Tom Yum Kung này nha!

tom yum kung

Video hướng dẫn cách nấu TOM YUM KUNG chua cay chuẩn vị Thái

Nguyên liệu

  1. Tôm càng xanh 120-150g: 4 con
  2. Hành tím lột vỏ: 12 củ
  3. Riềng cạo vỏ: 1 nhánh
  4. Sả cây bỏ lá: 4 cây
  5. Ớt hiểm: 4 quả
  6. Lá chúc: 6 lá
  7. Nấm rơm luộc: 120g
  8. Nước dừa Xiêm: 1 quả
  9. Cà chua: 2 quả
  10. RAU NÊM: Ngò rí ( 2 cây )
  11. ĂN KÈM: Cơm trắng, bún hoặc miến
  12. Gia vị: Dầu điều, nước mắm, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tím cắt đôi.
  • Riềng cắt lát.
  • Sả cây cắt khúc đập dập.
  • Ớt hiểm đập dập.
  • Lá chúc xé nhỏ.
  • Nấm rơm khứa đầu nấm.
  • Cà chua cắt múi.
  • Ngò rí cắt nhỏ.

Bước 2: Ướp tôm

  • Tôm càng bỏ chân, vỏ mình chừa đuôi, bỏ chỉ lưng. Ướp với 1/2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU THÁI .
  • Cho dầu điều vào nồi, xào nấm và hành tím trước, sau đó cho cà chua vào xào sơ rồi trút ra.

Bước 3: Nấu Tom Yum Kung

  • Thêm dầu điều vào xào riềng thơm.
  • Đổ nước dừa + nước đong đủ 1,5 lít
  • Nêm phần Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU THÁI còn lại vào.
  • Sau đó cho các nguyên liệu đã xào vào nấu sôi, thả tôm vào nấu chín.

Hoàn thành

  • Thả lá chúc xé 4 vào.
  • Nêm một ít nước mắm sau cùng cho vừa vị.
  • Thêm ngò. Tắt bếp.
  • Cho canh ra tô rắc ngò lên trên dùng nóng với cơm hoặc bún, miến.
  • Món ăn ngon đi kèm: Sườn non kho xá bấu


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Nhắc đến đặc sản của ẩm thực miền Bắc không thể nào không kể đến quả sấu với vị chua chua, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau

Nếu chị em mình là “fan cứng” của những món ăn vặt có vị matcha như Món Ngon Mỗi Ngày thì không thể bỏ lỡ 4 công thức làm kem matcha và cách làm trà sữa vị matcha tại nhà đơn giản và siêu “bánh cuốn” này đâu đó nha!

Tàu hũ ky là một loại thực phẩm đã quá quen thuộc với những bữa ăn hàng ngày của người Việt, đặc biệt là những người có sở thích ăn chay thanh đạm.

Thế nên hôm nay, nhất định phải đặc biệt chọn ra 4 món kho chay mới vô cùng hợp với thời tiết những ngày cuối năm để giới thiệu đến mọi người. Những ai có chung sở thích giống Món Ngon Mỗi Ngày thì không nên bỏ qua đâu nhé!

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ 5 thực phẩm bổ sung canxi tốt nhất để Mẹ có thể dễ dàng chọn lựa và đưa vào bữa ăn cho cả nhà nhé!

Với ý tưởng từ loại xốt chấm taru taru nổi tiếng nước Pháp, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sáng tạo thêm một chút với vài nguyên liệu để món ăn dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị người Việt hơn.

Đến với Món Ngon Mỗi Ngày, đậu rồng không chỉ dừng lại ở một món ăn đơn giản mà còn được biến tấu thêm đa dạng hơn với sự kết hợp chung với tép và cả trứng nữa!

Hè này, chị em hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp học ngay cách làm những món salad thanh mát mới nhất trong bài viết này nhé!

Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm độc đáo được khuyên dùng cho cả người ăn món chay và ăn mặn bởi những dưỡng chất có trong đậu rất tốt cho sức khỏe.

Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè! 

Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cho Mẹ thực đơn toàn những món ngon với nhiều màu sắc rực rỡ, nhưng vô cùng thanh mát, giúp cả nhà có một bữa cơm sum họp thật trọn vẹn và no nê nè!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
10 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.