Cách nấu món Tom yum kung chuẩn vị Thái ngay tại nhà

453 lượt xem
10/11/2023

Món Tom Yum Kung với vị nước súp chua chua cay cay đặc trưng ăn kèm bún hoặc miến ăn hoài không ngán nữa nè!

Ngoài món ăn nổi tiếng đại diện cho ẩm thực Thái Lan là Lẩu Thái, Món Ngon Mỗi Ngày còn mê thêm món Tom Yum Kung với vị nước súp chua chua cay cay đặc trưng ăn kèm bún hoặc miến ăn hoài không ngán nữa nè! Nhắc đến thôi là đã thèm ngay rồi, nhất định phải làm cho cả nhà ăn thử bằng công thức nấu món Tom Yum Kung này nha!

tom yum kung

Video hướng dẫn cách nấu TOM YUM KUNG chua cay chuẩn vị Thái

Nguyên liệu

  1. Tôm càng xanh 120-150g: 4 con
  2. Hành tím lột vỏ: 12 củ
  3. Riềng cạo vỏ: 1 nhánh
  4. Sả cây bỏ lá: 4 cây
  5. Ớt hiểm: 4 quả
  6. Lá chúc: 6 lá
  7. Nấm rơm luộc: 120g
  8. Nước dừa Xiêm: 1 quả
  9. Cà chua: 2 quả
  10. RAU NÊM: Ngò rí ( 2 cây )
  11. ĂN KÈM: Cơm trắng, bún hoặc miến
  12. Gia vị: Dầu điều, nước mắm, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tím cắt đôi.
  • Riềng cắt lát.
  • Sả cây cắt khúc đập dập.
  • Ớt hiểm đập dập.
  • Lá chúc xé nhỏ.
  • Nấm rơm khứa đầu nấm.
  • Cà chua cắt múi.
  • Ngò rí cắt nhỏ.

Bước 2: Ướp tôm

  • Tôm càng bỏ chân, vỏ mình chừa đuôi, bỏ chỉ lưng. Ướp với 1/2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU THÁI .
  • Cho dầu điều vào nồi, xào nấm và hành tím trước, sau đó cho cà chua vào xào sơ rồi trút ra.

Bước 3: Nấu Tom Yum Kung

  • Thêm dầu điều vào xào riềng thơm.
  • Đổ nước dừa + nước đong đủ 1,5 lít
  • Nêm phần Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU THÁI còn lại vào.
  • Sau đó cho các nguyên liệu đã xào vào nấu sôi, thả tôm vào nấu chín.

Hoàn thành

  • Thả lá chúc xé 4 vào.
  • Nêm một ít nước mắm sau cùng cho vừa vị.
  • Thêm ngò. Tắt bếp.
  • Cho canh ra tô rắc ngò lên trên dùng nóng với cơm hoặc bún, miến.
  • Món ăn ngon đi kèm: Sườn non kho xá bấu


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Món trứng cuộn kiểu Nhật của Món Ngon Mỗi Ngày chắc chắn sẽ là món ăn ngon dễ làm mà không những chị em văn phòng mà các Bé yêu lười ăn rau củ ở nhà cũng phải mê mẩn mất thôi!

Nấm kim châm là một loại nấm quen thuộc, loại nấm này tuy rất nhỏ bé nhưng được rất nhiều người yêu thích vì hương vị giòn ngọt tự nhiên, hơi dai của chúng có thể dễ dàng chế biến trong nhiều món ăn

Với nguyên liệu là những trái trứng cút nhỏ xíu, chỉ cần áp dụng theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày là cả nhà mình đã có thêm quá trời món ngon để thay đổi trong thực đơn hàng ngày, từ món kho, món xào, món chiên, salad,… cho đến các món bánh. Mùa hè này thử ngay nha Mẹ ơi!

Củ nghệ không chỉ được sử dụng như một gia vị trong các món ăn mà chúng còn được xem là một loại dược phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.

Làm hột vịt lộn xào me đơn giản lắm, cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm thử ngay nha!

Hôm nay, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm thịt xông khói (bacon) siêu đơn giản ngay tại nhà trong bài viết này nhen!

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu kĩ hơn và các loại nấm linh chi và thử ngay một số công thức làm món ăn ngon từ nấm linh chi trong bài viết này nha!

Để luôn có những bữa ăn chất lượng nhất và nhiều dinh dưỡng nhất, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu kĩ hơn và luôn dùng đúng các loại thực phẩm sau nha!

Bánh xèo Việt Nam cả nhà có thể đã ăn nhiều rồi, nhưng chưa chắc từng thử qua món bánh xèo Nhật Bản đúng không nè!

Hoa sen được xem là quốc hoa của nước Việt Nam, là loài hoa mang ý nghĩa của sự thanh cao, tinh khiết...thì cây sen còn được biết đến là loại hoa có rất nhiều lợi ích trong đời sống.

Bật mí cho những ai mê trái sấu giống Món Ngon Mỗi Ngày nha, trái sấu không chỉ ngon khi đem ngâm đường đâu, mà còn có thể đem nấu thành món ngon trong thực đơn hàng ngày ăn đó nha!

Nhắc đến đặc sản của ẩm thực miền Bắc không thể nào không kể đến quả sấu với vị chua chua, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
10 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.