Cách nấu bún Thái tại nhà đơn giản ngon hơn ngoài tiệm

5,468 lượt xem
23/02/2021

Một tô Bún Thái nóng hổi, chua chua, ngọt ngọt trong buổi tối se se lạnh trong những ngày đầu năm thì còn gì bằng Mẹ nhỉ? Chỉ nghĩ đến thôi cũng đã thấy thèm rồi nè, còn chần chờ gì nữa mà cả nhà mình không cùng nhau vào bếp, trổ tài nấu ngay …

bun thai

Một tô Bún Thái nóng hổi, chua chua, ngọt ngọt trong buổi tối se se lạnh trong những ngày đầu năm thì còn gì bằng Mẹ nhỉ? Chỉ nghĩ đến thôi cũng đã thấy thèm rồi nè, còn chần chờ gì nữa mà cả nhà mình không cùng nhau vào bếp, trổ tài nấu ngay món Bún chuẩn vị Thái với công thức từ Món Ngon Mỗi Ngày, đơn giản mà còn ngon hơn ngoài tiệm.

Cả nhà đã sẵn sàng chưa? Món Ngon Mỗi Ngày bắt đầu rồi đây!

 

Nguyên liệu:

  1. Thịt bò fillet mềm: 120g
  2. Râu mực: 160g
  3. Tôm sú tươi (size 30 – 40): 8 con
  4. Nghêu to: 500g
  5. Rau muống: 200g
  6. Cà chua: 2 quả
  7. Nấm đông cô tươi: 8 tai
  8. Gừng cắt sợi: 10g
  9. Riềng cắt sợi: 10g
  10. Hành tím: 4 củ
  11. Sữa đậu nành: 4M
  12. Bún sợi to
  13. RAU NÊM: Ngó rí cắt ngắn 2cm
  14. ĂN KÈM: Chanh, ớt, nước mắm
  15. Gia vị: Dầu điều, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

 

Bước 1

  • Rau muống cắt khúc 6cm.
  • Cà chua cắt múi cau.
  • Nâm đông cô rửa sạch, cắt bỏ 1/3 chân nấm.
  • Hành tím cắt làm tư.

 

Bước 2

  • Thịt bò cắt lát mỏng, ướp gừng cắt sợi.
  • Râu mực bỏ mắt, rửa sạch.
  • Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng.
  • Nghêu ngâm sạch cát.
  • Đun sôi 1.6 lít nước cho nghêu vào luộc vừa chín, vớt ra xả nước lạnh gỡ lấy thịt.
  • Nước luộc nghêu gạn bỏ cặn, đun sôi cho tôm, râu mực vào luộc chín, vớt ra xả nước lạnh. Để ráo.

 

Bước 3

  • Xào thơm hành tím, riềng với dầu điều. Cho cà chua, nấm xào nhanh.
  • Sau đó cho vào nước luộc hải sản vào đun sôi, nêm 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, nếm vị đậm đà.
 

 

Bước 4

  • Trụng bún và rau muống qua nước sôi cho vào tô, trụng tái thịt bò trong nước dùng, xếp vào tô cùng các loại hải sản, cà chua, nấm, thêm 1M sữa đậu nành, nước dùng.
  • Thả ít ngò lên trên, dùng nóng kèm chanh, ớt và nước mắm tùy khẩu vị.

 

Tèn…tén…ten… Tô bún Thái “ngập topping” luôn cả nhà ơi! Quá đã!

 

Chỉ với 4 bước đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, nấu nhanh, vừa giúp Mẹ tiết kiệm được thời gian nghỉ ngơi còn làm hài lòng cả nhà mình nữa. Bữa tối nay cả nhà nhất định phải ăn liền 2 tô cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé! Chúc cả nhà ăn ngon miệng!

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!

Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.

Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!

Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.

Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!

Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.

Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!

Khám phá cách nấu sò lông ngon với 10 món hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức chuẩn vị, mẹo chế biến ngon, xem ngay!

Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!

Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!

Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!

Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.