Cách làm món sườn chiên xốt mận đang “gây bão” gần đây
25/07/2022
Khác một chút với hương vị món sườn xào chua ngọt đơn giản ngày thường; công thức món sườn chiên xốt mận siêu hot “gây bão” cộng đồng “thích ăn ngon” đã có mặt ở Món Ngon Mỗi Ngày rồi đây! Với cách pha xốt mận chuẩn vị của Món Ngon Mỗi Ngày , kết …
Khác một chút với hương vị món sườn xào chua ngọt đơn giản ngày thường; công thức món sườn chiên xốt mận siêu hot “gây bão” cộng đồng “thích ăn ngon” đã có mặt ở Món Ngon Mỗi Ngày rồi đây!
Với cách pha xốt mận chuẩn vị của Món Ngon Mỗi Ngày , kết hợp cùng với những miếng sườn chiên vàng ươm đậm đà với lớp vỏ từ Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn; chỉ thử một miếng thôi cũng phải khiến cả nhà say mê đắm đuối luôn đó nha!
Video hướng dẫn Cách làm món SƯỜN CHIÊN XỐT MẬN chua ngọt, siêu ngon siêu mới “gây bão” hội chị em
Nguyên liệu
- Sườn non: 500g
- Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
- Ớt chuông xanh: 1/2 trái
- Ớt chuông vàng: 1/2 trái
- Hành tây: 1/2 củ
- Gừng băm: 1M
- Gừng nhỏ: 1 nhánh
- Hành tím băm: 1M
- Tỏi băm : 1M
- Xốt mận: 3M
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
Bước 1: Sơ chế – Ướp sườn
- Hành tím, tỏi băm giã nhuyễn vắt lấy nước, giữ xác.
- Gừng đập dập.
- Cắt 3 loại ớt chuông và hành tây thành miếng hình thoi cạnh 2 cm.
- Ướp sườn với 1m tiêu, nước hành tỏi, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, để thấm.
Bước 2: Nấu sườn
- Cho sườn, gừng và 1/2 chén nước vào nồi áp suất nấu, để sôi 5 phút.
- Trút sườn ra dĩa, để nguội.
- Lọc lại nước luộc sườn, để riêng ra chén.
***Mách nhỏ: Nấu sườn chung với gừng trong nồi áp suất, để thịt thơm hơn, tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn; vừa tiết kiệm thời gian vừa giữ được vị ngọt trong sườn.
Bước 3: Chiên sườn
- Pha 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
- Nhúng sườn vào hỗn hợp bột.
- Đun nóng dầu và chiên sườn vàng giòn, vớt ra để thấm dầu.
Bước 4: Xào sườn
- Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh tay.
- Nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 3M xốt mận, 3M nước luộc sườn, nấu sôi.
- Thêm sườn vào xóc đều.
***Mách nhỏ: Tận dụng nước luộc sườn để làm xốt giúp món ăn ngọt và đậm đà hơn.
Hoàn thành
- Cho sườn ra dĩa và chuẩn bị thêm vài chén cơm nóng nữa nha! Món này ăn hao cơm lắm đó!
Sườn chiên xốt mận dễ nấu, vị chua chua ngọt ngọt thanh thanh vừa miệng cho cả trẻ em lẫn người lớn, hèn chi lại “hot hòn họt” đến vậy; đưa công thức này vào danh sách các món ăn cho dân văn phòng làm bữa trưa cho các chị em cũng hợp lý lắm đấy! Nhất định phải thử ngay công thức món mới này của Món Ngon Mỗi Ngày nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
