Các món ăn trị ho hiệu quả cho thực đơn mùa đông se lạnh

2620 lượt xem
22/12/2021

Những ngày thời tiết chuyển mùa khiến cả nhà khó thoát khỏi những cơn ho dai dẳng khó chịu do cảm lạnh. Chỉ uống thuốc thôi chưa đủ, nếu Mẹ biết cách kết hợp thêm thực phẩm chắc chắn sẽ giúp cả nhà khắc phục tình trạng này sớm hơn đấy! Món Ngon Mỗi Ngày …

Những ngày thời tiết chuyển mùa khiến cả nhà khó thoát khỏi những cơn ho dai dẳng khó chịu do cảm lạnh. Chỉ uống thuốc thôi chưa đủ, nếu Mẹ biết cách kết hợp thêm thực phẩm chắc chắn sẽ giúp cả nhà khắc phục tình trạng này sớm hơn đấy!

Món Ngon Mỗi Ngày đã tìm được một số thực phẩm giúp ích cho Mẹ trong việc trị ho, bảo vệ sức khỏe cho cả nhà rồi nè!

1. Củ cải

Củ cải trắng có chứa chất Raphinin – chất này có tác dụng ức chế một số vi khuẩn như Staphylococus aureus (tụ cầu), Streptococus pneumoniae (liên cầu) và E.Coli là các vi khuẩn thường gây bệnh viêm hầu họng, viêm phế quản,…

Vào những ngày lạnh, Mẹ có thể kết hợp hấp củ cải với mật ong, đường phèn, gừng để nếu cả nhà mắc các chứng ho khan, ho tức ngực, ho đàm bụng đầy không muốn ăn,… Ngoài ra, Mẹ cũng có thể chế biến thành các món ăn hàng ngày như làm canh hầm với xương, cà rốt, khoai tây hay đem kho với sườn làm thức ăn mặn cũng rất tốt nè!

Củ cải trắng có tác dụng ức chế các vi khuẩn gây bệnh viêm họng, viêm phế quản – Món Thịt giò heo kho củ cải

2. Mướp hương

Theo Đông y, quả mướp vị ngọt, tính bình, không độc có thể dùng để trị rất nhiều bệnh. Từ hoa mướp đến xơ mướp đều có tác dụng trị bệnh mà không gây tác dụng phụ nào. Người ta biết đến nhiều nhất là tác dụng trị viêm họng do cảm lạnh, tiêu đàm, viêm xoang và một số lợi ích tuyệt vời khác như thanh nhiệt, giải độc, trừ thấp, lợi tiểu, tiêu đờm, mát máu, thông kinh mạch, tăng tiết sữa, khỏi lở sưng đau nhức, bổ khí, an thai, chủ trị kinh nguyệt không đều.

Do đó, dùng mướp hương kết hợp rau mùng tơi, rau đay, thịt cua, tôm nấu canh ăn hay chế biến thành các món ăn trị ho khác nhau là phương thức kết hợp chữa viêm họng, ho khan, ho cơn tức ngực, mặt đỏ họng khô rất hiệu quả.

Mướp hương chữa viêm họng, ho khan rất hiệu quả – Món Mướp hương nhồi tôm hấp

3. Rau má

Theo Trung y, rau má mang tính hàn (lạnh), khổ (đắng), tân (cay). Ngoài ra tác dụng thanh nhiệt cơ thể và đào thải độc tố, rau má có tác dụng cực kỳ tuyệt vời trong việc kháng viêm, sát khuẩn, làm dịu tình trạng viêm, sưng và đau rát tại vùng cổ họng. Chính vì thế, khi mắc các chứng ho khan, ho có đờm, viêm họng, viêm thanh quản, viêm phế quản,… Mẹ có thể chế biến rau má bằng cách ép lấy nước, nấu canh, làm gỏi,… để giúp cả nhà trị bệnh nhanh hơn.

Rau má giúp làm dịu tình trạng viêm, sưng và đau rát tại vùng cổ họng – Món Canh rau má khoai lang

4. Khổ qua

Khổ qua là một loại thực phẩm quen thuộc trong thực đơn món ngon hàng ngày mỗi gia đình. Trong khổ qua có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, nhiều vitamin C và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể (canxi, kali,…), chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Theo đông y, khổ qua có vị đắng, tính mát, hơi hàn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, được dùng để phòng và chữa trị nhiều căn bệnh như các bệnh ngoài da, chữa ho khan, họng khô, sốt nhẹ về chiều, ho tức ngực do can hỏa phạm phế, cảm cúm. Ngoài ra còn giúp giải độc gan và rất tốt cho dạ dày,…

Các món ăn từ khổ qua có tác dụng chăm sóc sức khỏe và trị bệnh – Món Khổ qua hấp tam cô

5. Bắp cải

Bắp cải mang vị ngọt tính hàn, làm mát phổi, thanh nhiệt, trừ đàm thấp, giải độc,… là một trong những món ăn ngon mùa Đông được các nhà Đông y khuyên dùng để trị ho, nhất là ho do viêm họng, và tiêu đờm bằng cách luộc lấy nước cho thêm mật ong uống trong ngày hoặc kết hợp chế biến, nấu canh, ăn sống. Kết hợp thêm với thuốc sẽ giúp cả nhà nhanh chóng giảm cơn ho một cách nhanh nhất.

Dùng bắp cải để trị ho, nhất là ho do viêm họng, và tiêu đờm – Món Canh bắp cải thịt xông khói

Ngoài những thực phẩm trên, Mẹ còn có thể giúp cả nhà dứt nhanh cơn ho dai dẳng bằng cách:

  • Ngâm mật ong với chanh đào.
  • Xay nhuyễn hộn hợp gồm 1 cốc nước ép dứa, 1/4 cốc nước chanh tươi, 1 miếng gừng, 1 muỗng canh mật ong.
  • Hẹ rửa sạch thải nhỏ, cho vào bát, trộn đều với mật ong, sau đó đem hấp cách thủy cho tới khi thành hỗn hợp nhuyễn thì chắt lấy nước và nuốt từ từ trong miệng.
  • cam hoặc quýt rửa sạch, ngâm vào nước muối để loại bỏ chất độc, sau đó đem gọt vỏ và nướng trong 15 phút.
  • Lấy vài tép tỏi cả vỏ, rửa sạch, đập giập, cho vào bát cùng mật ong rồi hấp cách thủy trong vòng 15 phút.
  • Củ hành tăm giã nát và hòa với nước và uống, hoặc có thể dùng hành tăm sắc lấy nước uống.
  • Lá tía tô hấp đường phèn.
  • Uống nước sắc gừng với vỏ cam (hoặc quýt) và một ít vỏ quế .

Hy vọng những mẹo nhỏ này của Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giúp Mẹ ít nhiều trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của cả nhà. Từ nay những cơn ho dai dẳng, lặt vặt sẽ không còn là vấn đề đáng lo nữa rồi nhé! Chúc cả nhà thật nhiều sức khỏe!

Nguồn: Tổng hợp



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.