Các loại rau tươi ngon nên có trong thực đơn mùa thu
31/10/2023
Đúng lúc thời tiết đang thu thế này, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu thử xem có những loại thực phẩm dinh dưỡng nào thích hợp có trong thực đơn hàng ngày của cả nhà mình nha!
Ăn các loại rau củ vào đúng mùa không chỉ tươi ngon, giảm nguy cơ có hóa chất mà còn có thể hấp thụ dinh dưỡng một cách tốt nhất nữa! Đúng lúc thời tiết đang thu thế này, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu thử xem có những loại thực phẩm dinh dưỡng nào thích hợp có trong thực đơn hàng ngày của cả nhà mình nha!
1. Bông cải
Bông cải là một trong những loại rau được biết đến là có lợi cho sức khỏe và có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Với màu sắc bắt mắt cùng hương vị giòn ngọt, bông cải rất được ưa dùng trong chế biến những món ăn ngon đãi tiệc nhiều màu sắc, hấp dẫn, kích thích vị giác như: món xào, món canh, món luộc, salad,… – Món Hàu xào bông cải
2. Bắp cải
Bắp cải là một trong những loại rau chủ đạo vào mùa mát mẻ như mùa thu. Ăn bắp cải đúng vụ vào mùa này sẽ có vị rất ngọt, mát. Ngoài ra, nhờ vị ngon của nó mà cả nhà mình có thể dễ dàng chế biến được nhiều món ngon từ bắp cải nữa nè! – Món Bắp cải hấp nấm tôm
3. Cải thìa
Bước sang mùa thu đông là thời điểm các loại rau cải phát triển và đến vụ thu hoạch. Ngoài rau cải bắp thì rau họ cải như cải thìa cũng rất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe cả nhà trong nhiều cách sử dụng khác nhau. Chúng ta có thể chế biến nhiều món ngon từ cải thìa như: luộc, xào nấm hoặc làm rau ăn kèm trong các món lẩu để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. – Món Cải thìa xào nấm đông cô thịt cua
4. Bắp cải trái tim
Bắp cải trái tim hay còn gọi là cải brussels; có hương vị gần như bắp cải, tuy nhiên về kích thước có phần nhỏ xinh hơn. Vì cùng là họ cải nên cải brussels cũng phát triển tươi ngon và nhiều dinh dưỡng nhất vào mùa thu. Loại cải này đem nấu canh với sườn heo, trộn gỏi hay cuốn thịt hấp rất ngon đó nhen. – Món Bắp cải cuộn kho chay
5. Măng tây
Măng tây đương nhiên sẽ không thể thiếu trong danh sách các loại rau tươi ngon vào mùa thu rồi nè! Món rau đặc sản này đúng vụ là vào mùa thu rất nhiều người yêu thích. Măng tây có thể đem xào tỏi, thịt bò,…thậm chí có thể ăn sống và vô cùng ngon miệng trong bữa cơm của gia đình. – Món Salad mực măng tây
6. Cải thảo
Cải thảo giòn ngọt nhất và nhiều dinh dưỡng nhất là khi vào mùa thu. Đây là loại rau này rất ưa khí hậu mát lạnh nên những bữa cơm mùa thu nhà mình nên dùng loại rau này sẽ rất phù hợp nhé!. – Món Cải thảo cuộn tôm cá
7. Cần tây
Có thể nói, cần tây là một trong những loại thực phẩm có công dụng tốt cho sức khỏe trong mùa thu. Loại thực phẩm này có vị hăng nồng, nhưng khi kết hợp chung với thịt bò hoặc hải sản thì lại càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn hơn. Đặc biệt, ăn cần tây vào mua thu sẽ giúp bạn tạo cảm giác đói và thèm ăn; đồng thời còn hỗ trợ sức khỏe rất tốt. – Món Gỏi ớt chuông cần tây
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Dễ
