Nên chống dịch và chống nóng bằng loại thực phẩm nào?

3789 lượt xem
04/09/2020

Thời tiết nóng bức, cũng khiến cho hàm lượng các chất dinh dưỡng trong cơ thể cả nhà mình bị hao hụt, dẫn đến hệ miễn dịch hoạt động kém hơn và yếu đi. Do đó, để tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ …

Thời tiết nóng bức, cũng khiến cho hàm lượng các chất dinh dưỡng trong cơ thể cả nhà mình bị hao hụt, dẫn đến hệ miễn dịch hoạt động kém hơn và yếu đi. Do đó, để tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thực đơn dinh dưỡng vừa chống dịch và chống nóng trong thời tiết này nhé!

Tăng sức đề kháng và thanh nhiệt cơ thể bằng những thực phẩm nào?

1. Thực phẩm mọng nước, giữ nước

Mùa nóng nên việc sử dụng các thực phẩm giữ nước là rất cần thiết cho cơ thể của cả nhà, vì việc tiết ra mồ hôi làm giảm lượng nước và năng lượng, khiến cả nhà dễ bị chóng mặt, nhức đầu, dễ cảm cúm, viêm họng, khô cổ,…

Cà chua là một trong những loại rau củ chứa nhiều nước nhất – Món Canh cà chua thịt bò

Theo các nhà nghiên cứu, một số thực phẩm và thức uống có tác dụng giữ nước cho cơ thể mà Mẹ nên đưa vào khẩu phần ăn trong mỗi bữa chính là các trái cây và rau củ nhiều màu sắc. Trong đó, các loại rau xanh, cà chua, cam và dưa chuột là các loại rau củ chứa nhiều nước nhất. Tiếp theo là trái ổi, cà chua, kiwi, bưởi,… Để không bị khô da, lợi đường tiêu hóa, cả nhà cũng cần bổ sung Vitamin A từ các loại quả, củ như đu đủ, cà rốt, khoai lang, bí đỏ, bí xanh, bắp vàng,…

Ngoài ra, những loại thực phẩm này cũng chứa rất nhiều Vitamin C và khoáng chất thiết yếu – hợp chất này đóng vai trò quan trọng giúp cơ thể nâng cao hệ miễn dịch, chống lại những virus, vi khuẩn có hại, giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm, viêm.

2. Thực phẩm kích thích ăn ngon

Do nóng bức, cơ thể mất nước khiến cho việc ăn uống của cả nhà không còn ngon miệng nữa. Chính vì lẽ đó, Mẹ cần chọn một số thực phẩm thanh mát để sử dụng làm nguyên liệu cho những món canh ngon trong những bữa ăn hằng ngày, để kích thích việc yêu thích ăn uống cho cả nhà.

Các loại rau mát và nhiều Vitamin như mồng tơi, rau dền, rau đay, bí xanh – Món Canh gà bí xanh

Các loại rau mát và nhiều Vitamin như mồng tơi, rau dền, rau đay, bí xanh,… là những loại rau được ưu tiên khuyên dùng, bởi chúng có tác dụng kích thích cảm giác ngon miệng, thanh mát và đặc biệt tốt cho tiêu hóa nhờ các chất xơ bên trong chúng. Bên cạnh đó, thực phẩm chứa nhiều kẽm như đậu Hà Lan, đậu nành, thịt gà, sò, tôm, cua,… cũng có tác dụng kích thích sự ngon miệng, tăng cường năng lượng hỗ trợ các hoạt động của cơ thể, giúp cơ thể luôn luôn khỏe mạnh nhất và chống chọi lại những vi khuẩn gây bệnh.

3. Thực phẩm nhiều Vitamin C

Để tăng cường hệ miễn dịch, kích thích sự ngon miệng, cả nhà cần ăn đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng, Vitamin và đặc biệt là Kẽm.

Lysine trong cá giàu đạm giúp tăng cường hệ miễn dịch – Món Canh cá đồng nấu khế

Ngoài ra, còn có Lysine trong thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa,… hay các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin C như: rau đay, rau muống, bưởi, nhãn, chanh, dứa,… tất cả đều đóng vai trò rất lớn trong quá trình bảo vệ cơ thể và hệ thống miễn dịch của cơ thể. Không những thế, Vitamin C còn giúp làm lành vết thương và bảo vệ cơ thể khỏi cảm cúm thông thường.

4. Thực phẩm giúp ngăn mồ hôi

Thời tiết nắng nóng không thể ngăn ngừa được việc cơ thể tiết mồ hôi, thế nhưng dùng đúng loại thực phẩm cũng có thể giúp Mẹ hạn chế được điều này bằng cách uống đủ 8 ly nước vừa mỗi ngày.

Thêm món ăn có thảo mộc để giúp cả nhà hạn chế tăng tiết mồ hôi – Món Cá nướng thảo mộc

Mẹ nên thêm các loại nước thảo mộc hoặc món ăn có thảo mộc như nụ vối, hương thảo, trà xanh cùng các loại đậu như: đậu xanh, đậu đen; nước chanh , cam, mơ,… thêm chút muối để giúp cả nhà hạn chế tăng tiết mồ hôi, giảm mất nước và bổ sung EGCG – một chất có trong các loại trà có tác dụng đẹp da, thanh nhiệt và tăng sức đề kháng.

Bên cạnh những thực phẩm này, cả nhà mình nhớ hạn chế ra ngoài, đặc biệt là những nơi tụ tập đông người, mang khẩu trang và dùng nước rửa tay để diệt khuẩn thường xuyên chống dịch một cách hiệu quả nhất nhé!

Nguồn: Tổng hợp



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Vì sao các loại salad giảm cân là sự lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân, giảm mỡ của nhiều người? Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá lợi ích của món ăn rau xanh bắt mắt, ngon miệng và bỏ túi công thức các loại salad cực kỳ dễ làm, …

Việc chuẩn bị món ăn ngon, đủ chất và hợp khẩu vị cho bé luôn là điều khiến các bậc phụ huynh đau đầu. Ở mỗi giai đoạn phát triển, trẻ nhỏ có nhu cầu dinh dưỡng và khẩu vị khác nhau, đòi hỏi người nấu phải lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách …

Ngày nay nhiều gia đình lựa chọn tổ chức sinh nhật ngay tại nhà thay vì đến các nhà hàng bởi sự thoải mái, ấm cúng và tiết kiệm. Trong không gian ngập tràn niềm vui đó, bên cạnh bánh kem và hoa tươi, một bàn tiệc ngon miệng, đủ đầy sẽ khiến buổi tiệc …

Là một trong những lễ hội rộn ràng và được mong chờ nhất trong năm, Giáng sinh không chỉ là dịp để quây quần bên nhau mà còn là thời điểm lý tưởng để chuẩn bị một bữa tiệc thật đặc biệt. Những món ăn Giáng sinh thơm ngon, bắt mắt sẽ giúp lan tỏa …

Miền Trung không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn ghi dấu trong lòng du khách bằng các món ngon miền Trung đậm đà, mộc mạc và vô cùng tinh tế. Từ các món nước ấm lòng đến những món bánh truyền thống, món ăn vặt hấp dẫn hay bữa …

Vùng đất Nam Bộ nổi tiếng với ẩm thực hội tụ nhiều nền văn hóa phong phú. Đặt chân đến đây, du khách không khỏi cảm thán trước hương vị đặc sắc của các món ngon miền Nam. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ẩm thực của vùng đất đặc biệt này nhé! …

Sức hấp dẫn của những món ngon miền Bắc không chỉ đến từ hương vị mà còn phản ánh vẻ đẹp văn hoá, thói quen ăn uống đặc trưng của người dân nơi đây. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu những món ăn ngon in đậm dấu ấn riêng của ẩm thực miền …

Cơ thể bị ốm là lúc hệ miễn dịch cần được củng cố lại bằng một chế độ dinh dưỡng toàn diện. Tuy nhiên đây cũng là lúc người bệnh kén ăn, khó tiêu hóa nhất. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bỏ túi những món ăn bổ dưỡng cho người ốm nhanh hồi phục …

Ngày nay, nhiều người chọn ăn chay không chỉ vì lý do tín ngưỡng mà còn là cách để chăm sóc sức khỏe và làm mới khẩu vị. Những món chay ngon giúp cơ thể nhẹ nhàng, tâm trí thư thái mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cân bằng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày …

Món xào ngon không chỉ giúp mâm cơm hàng ngày trở nên đa dạng hơn mà còn đem lại cảm giác tươi mới từ các nguyên liệu được biến tấu sáng tạo. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày điểm qua các món xào đơn giản mà cực hấp dẫn cho mâm cơm gia đình hôm …

Từ những bữa tiệc sinh nhật, tụ họp bạn bè đến các dịp lễ Tết quây quần bên gia đình, các món nướng luôn là lựa chọn hàng đầu bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến và tạo được không khí ấm cúng, rôm rả. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ …

Trong ẩm thực Việt, các món kho luôn giữ vai trò quan trọng nhờ hương vị đậm đà, thơm nồng và khả năng “gây nghiện” bởi độ đưa cơm khó cưỡng. Dù là nguyên liệu quen thuộc như thịt, cá, đậu hũ hay rau củ, chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.