Cá cuộn Bacon hương thảo Chef Recommend

Cá cuộn Bacon hương thảo

Thử chút hương vị của ẩm thực phương Tây cho món Cá cuộn bacon hương thảo để bữa ăn nhà bạn thêm mới lạ nhé. Từng lớp thịt bacon nâu sém quyện với mùi hương thảo thơm nức cuộn miếng cá ngọt mềm bên trong, chấm thêm tí sốt thì thật tuyệt vời!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Chanh vàng: mài lấy 2M vỏ chanh và vắt lấy 1M nước cốt chanh. Lá hương thảo băm nhỏ lấy 1m, còn lại để nguyên cọng.
  • Đun sôi nước, cho vào 1m dầu ăn, cho cải bó xôi vào trụng cho vừa chín, vớt ra để ráo.
  • Cá điêu hồng lạng miếng hình chữ nhật, dày 2-3 li. Ướp cá với 1/3m tiêu, 1/2m đường, 1m vỏ chanh mài, 1m hương thảo băm, 1M nước cốt chanh, để thấm.

Thực Hiện:

  • Tạo hình: trải miếng cá ra, xếp lần lượt 1 ít cải bó xôi và ớt sợi lên trên, cuốn tròn lại. Trải miếng bacon ra, cho lên 1 cọng hương thảo nhỏ và 1 cuốn cá, cuộn tròn rồi dùng tăm ghim lại.
  • Đun nóng 2M dầu ăn, cho 2 nhánh lá hương thảo vào chiên cho có mùi thơm, rồi cho cuộn cá vào áp chảo với lửa vừa, đến khi cá chín và bacon hơi xém vàng.
  • Xốt chấm: Trộn đều 3M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M tương ớt, 1M vỏ chanh mài.

Cách Dùng:

Xếp cá cuộn bacon hương thảo ra dĩa, dùng kèm với xốt mayonnaise trộn.


Mách Nhỏ:

  • Khi lạng cá nên nghiêng dao để có miếng phi lê cá bản lớn.
  • Chọn bacon có bản mỏng, nhỏ, dài và ít nạc để dễ cuộn.


Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Gia Hân3 năm

nhìn ngon và hấp dẫn quá .

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
quyen vu6 năm

Món ăn theo phong cách tây nhìn ngon , bắt tay là thử xem sao

User Image
Admin MNMN6 năm

Xin chào bạn Quyen Vu, Cảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
8 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.