Bí quyết làm thức ăn tươi lâu, tủ lạnh luôn ngăn nắp
06/11/2018
Nhờ các bí quyết đơn giản này mà việc bảo quản thực phẩm sao cho đảm bảo vệ sinh, dinh dưỡng, tươi lâu, gọn gàng tiện lợi và tiết kiệm không gian sẽ không còn là nỗi lo của các chị em nội trợ nữa. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt tay vào dọn …
Nhờ các bí quyết đơn giản này mà việc bảo quản thực phẩm sao cho đảm bảo vệ sinh, dinh dưỡng, tươi lâu, gọn gàng tiện lợi và tiết kiệm không gian sẽ không còn là nỗi lo của các chị em nội trợ nữa. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt tay vào dọn dẹp tủ lạnh ngay thôi!
Bước 1: Phân loại thực phẩm và sắp xếp
Bước đầu tiên để bảo quản thực phẩm được tươi lâu và tủ lạnh cũng trở nên ngăn nắp hơn chính là phân loại thực phẩm. Bạn có thể dùng túi nilong có zipper hoặc hộp nhựa dùng riêng cho tủ lạnh
- Đối với đồ tươi sống như thịt, tôm, cá,… nếu chưa ăn ngay thì bạn nên rửa sạch sau đó cho vào các túi nilon, không khóa hết hoàn toàn túi mà để chừa lại một khoảng. Nhúng túi thịt xuống một chậu nước lạnh. Lúc này không khí sẽ co lại và bạn chỉ cần nhanh tay khóa túi lại là xong. Sau đó sắp xếp chúng vào ngăn đông theo kích cỡ.
- Đối với rau củ, để tối ưu hóa không gian tủ lạnh, bạn không nên nhét bừa vào tủ lạnh tất cả các loại bao bì, chai lọ, hộp to hộp nhỏ …,vừa mất vệ sinh vừa lộn xộn, rối mắt, chật chội và khó sử dụng. Thay vào đó, bạn hãy sử dụng túi nilong hoặc hộp nhựa, đặt trong đó một tờ khăn giấy trước khi cho rau vào, như vậy còn giữ cho rau củ tươi lâu hơn nữa đấy. Sau đó hãy sắp xếp chúng cho thật hợp lý, loại nào có thể để lâu được thì bỏ vào trong, loại không thể để lâu thì đưa ra ngoài.
- Ngoài ra, đồ ăn thừa bạn cũng có thể đựng trong những chiếc hộp nhựa có nắp đậy kín, rồi sắp xếp theo kích thước từ lớn đến bé. Cửa tủ lạnh là nơi rất thích hợp để đựng trứng, các loại chai lọ như nước tương, nước xốt,…
Bước 2: Chăm sóc, vệ sinh tủ lạnh
Bữa ăn có dinh dưỡng, vệ sinh an toàn hay không đều tùy thuộc vào bước này cả nhé!
- Chanh hoặc giấm là chất tẩy rửa tự nhiên tốt nhất, vừa lưu lại mùi hương thiên nhiên nhẹ nhàng mà còn không làm ảnh hưởng đến thực phẩm như các loại hóa chất khác. Vì vậy, tốt hơn hết là bạn nên vệ sinh tủ lạnh định kỳ mỗi tuần một lần bằng chanh và nước sạch.
- Để khử mùi cũng như tạo mùi hương thơm mát tự nhiên cho ngăn mát, hãy đặt ngay một vài lát chanh hoặc vỏ quýt. Và nhớ đậy nắp thật kỹ những thực phẩm có mùi để tránh ô nhiễm vào các loại thức ăn khác.
Bước 3: Chỉnh nhiệt độ phù hợp
Nhiệt độ để bảo quản thức ăn của ngăn đông và ngăn mát khoảng bao nhiêu là vừa?
- Thông thường, ngăn đông để nhiệt độ từ 0-4 độ C và ngăn mát khoảng 7 độ C là phù hợp.
- Mật độ thức ăn được xếp trong tủ lạnh nên khoảng 60-80%. Vì nếu đồ ăn xếp trong tủ lạnh quá chật, không tạo khe hở sẽ khiến khí lạnh không thể lưu thông, chất lượng thực phẩm cũng từ đó mà giảm sút, dễ phát sinh hiện tượng đông đá, úng rữa. Nên tạo khoảng trống giữa các hộp đồ ăn các bạn nha.
- Bạn nên thường xuyên làm nước đá. Sự hiện diện của nước đá sẽ giúp duy trì độ lạnh của ngăn đông tốt hơn, ngoài ra còn có thể tiết kiệm điện nữa đó. Cách này còn đặc biệt hữu hiệu trong những ngày cúp điện nữa nè!
Nguồn tổng hợp: 5minutes craft – dientudienlanh – nguoiduatin – dep.com.vn
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết. Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …
Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …
Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …
Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …
Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …
Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …
Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …
Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …
Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …
Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …
Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …
Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …
Dễ
