Bí kíp nấu Bún bò gân ngon cực đỉnh, áp dụng ngay vào bữa sáng cuối tuần luôn Mẹ ơi!

3176 lượt xem
29/05/2021

Để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà trong mùa dịch bệnh, cũng như nghiêm chỉnh chấp hành nội quy giãn cách của nhà nước, hạn chế việc tiếp xúc và đi ra ngoài, Mẹ và Món Ngon Mỗi Ngày hãy cùng vào bếp, làm ngay một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và an …

Để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà trong mùa dịch bệnh, cũng như nghiêm chỉnh chấp hành nội quy giãn cách của nhà nước, hạn chế việc tiếp xúc và đi ra ngoài, Mẹ và Món Ngon Mỗi Ngày hãy cùng vào bếp, làm ngay một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và an toàn cho cả nhà, với công thức nấu bún bò gân chuẩn vị, siêu đơn giản ngay tại gian bếp nhà mình trong ngày cuối tuần này nhé!

Cách nấu bún bò rất đơn giản, Mẹ hãy chuẩn bị những nguyên liệu này nha!

Nguyên liệu:

  1. Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế
  2. Bắp bò: 500g
  3. Gân bò luộc sẵn: 500g
  4. Sả cây: 10 cây
  5. Sợi bún bò: 1kg
  6. Gừng: 1 củ
  7. RAU NÊM: Rau răm, ớt sừng, ớt hiểm xanh đỏ, hành tây
  8. ĂN KÈM: Ngò gai, húng cây, húng quế, giá sống, bắp chuối bào, rau muống chẻ, chanh, tương ớt Quảng Nam, hành tím ngâm giấm, nước mắm

 

Bước 1

  • Bắp bò quấn chỉ định hình.
  • Trụng bắp bò và gân bò trong nước sôi có gừng. Sau đó vớt ra.
 

 

Bước 2

  • Sả cây đập dập, bó lại.
  • Đun sôi 3 lít nước, cho sả cây và bắp bò vào. Sau đó nêm trước 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế, đậy vung nấu cho nước sôi.

 

Bước 3

  • Trong khi đợi nước nước dùng sôi, thịt chín mềm; cắt gân bò thành từng miếng vừa ăn (khoảng 4cm). Ướp gân với 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế.
  • Rau răm cắt rối.
  • Hành tây cắt lát mỏng
 

 

Bước 4

  • Khi nước dùng sôi, Mẹ tiếp tục thêm gân bò đã ướp vào nồi.
  • Thịt bắp bò chín mềm, vớt ra, để nguội, cắt miếng vừa ăn.
  • Tiếp tục nêm thêm 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế cho đến khi nước sôi trở lại.

 

Bước 5

  • Cuối cùng là thêm ớt nguyên trái vào nồi.
  • Bún chần sơ với nước
  • Cho bún vào tô, xếp thịt và gân bò lên trên, thêm hành tây, rau răm cắt rối, chan nước dùng.
  • Dùng nóng, dọn kèm với dĩa rau giá các loại, hành tím ngâm giấm, ớt, sa tế, chanh, nước mắm.

 

  • Gân bò sựt sựt, thịt bắp bò chín mềm ngọt, nước dùng đậm đà, hấp dẫn quá cả nhà ơi!

 

Bún bò gân của Món Ngon Mỗi Ngày có xứng đáng được cả nhà bình chọn là một trong những món ngon cuối tuần chưa cả nhà ơi! Vừa sạch sẽ, an toàn, nước dùng có Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế nên chẳng có dầu mỡ, hương vị vẫn là bún bò gân chuẩn vị; đặc biệt nhanh gọn, tiện lợi nữa. Chỉ vài bước đơn giản, mà Mẹ đã có thêm một món mới cho danh sách các món ăn sáng rồi nè!

Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ và ăn ngon miệng nhé!


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

 Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!

Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.

Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt

Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!

Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú. 

Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!

Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. 

Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời

Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!

Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.