Bí kíp nấu Bún bò gân ngon cực đỉnh, áp dụng ngay vào bữa sáng cuối tuần luôn Mẹ ơi!

3329 lượt xem
29/05/2021

Để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà trong mùa dịch bệnh, cũng như nghiêm chỉnh chấp hành nội quy giãn cách của nhà nước, hạn chế việc tiếp xúc và đi ra ngoài, Mẹ và Món Ngon Mỗi Ngày hãy cùng vào bếp, làm ngay một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và an …

Để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà trong mùa dịch bệnh, cũng như nghiêm chỉnh chấp hành nội quy giãn cách của nhà nước, hạn chế việc tiếp xúc và đi ra ngoài, Mẹ và Món Ngon Mỗi Ngày hãy cùng vào bếp, làm ngay một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và an toàn cho cả nhà, với công thức nấu bún bò gân chuẩn vị, siêu đơn giản ngay tại gian bếp nhà mình trong ngày cuối tuần này nhé!

Cách nấu bún bò rất đơn giản, Mẹ hãy chuẩn bị những nguyên liệu này nha!

Nguyên liệu:

  1. Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế
  2. Bắp bò: 500g
  3. Gân bò luộc sẵn: 500g
  4. Sả cây: 10 cây
  5. Sợi bún bò: 1kg
  6. Gừng: 1 củ
  7. RAU NÊM: Rau răm, ớt sừng, ớt hiểm xanh đỏ, hành tây
  8. ĂN KÈM: Ngò gai, húng cây, húng quế, giá sống, bắp chuối bào, rau muống chẻ, chanh, tương ớt Quảng Nam, hành tím ngâm giấm, nước mắm

 

Bước 1

  • Bắp bò quấn chỉ định hình.
  • Trụng bắp bò và gân bò trong nước sôi có gừng. Sau đó vớt ra.
 

 

Bước 2

  • Sả cây đập dập, bó lại.
  • Đun sôi 3 lít nước, cho sả cây và bắp bò vào. Sau đó nêm trước 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế, đậy vung nấu cho nước sôi.

 

Bước 3

  • Trong khi đợi nước nước dùng sôi, thịt chín mềm; cắt gân bò thành từng miếng vừa ăn (khoảng 4cm). Ướp gân với 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế.
  • Rau răm cắt rối.
  • Hành tây cắt lát mỏng
 

 

Bước 4

  • Khi nước dùng sôi, Mẹ tiếp tục thêm gân bò đã ướp vào nồi.
  • Thịt bắp bò chín mềm, vớt ra, để nguội, cắt miếng vừa ăn.
  • Tiếp tục nêm thêm 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế cho đến khi nước sôi trở lại.

 

Bước 5

  • Cuối cùng là thêm ớt nguyên trái vào nồi.
  • Bún chần sơ với nước
  • Cho bún vào tô, xếp thịt và gân bò lên trên, thêm hành tây, rau răm cắt rối, chan nước dùng.
  • Dùng nóng, dọn kèm với dĩa rau giá các loại, hành tím ngâm giấm, ớt, sa tế, chanh, nước mắm.

 

  • Gân bò sựt sựt, thịt bắp bò chín mềm ngọt, nước dùng đậm đà, hấp dẫn quá cả nhà ơi!

 

Bún bò gân của Món Ngon Mỗi Ngày có xứng đáng được cả nhà bình chọn là một trong những món ngon cuối tuần chưa cả nhà ơi! Vừa sạch sẽ, an toàn, nước dùng có Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế nên chẳng có dầu mỡ, hương vị vẫn là bún bò gân chuẩn vị; đặc biệt nhanh gọn, tiện lợi nữa. Chỉ vài bước đơn giản, mà Mẹ đã có thêm một món mới cho danh sách các món ăn sáng rồi nè!

Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ và ăn ngon miệng nhé!


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Hãy vào bếp và thử ngay món bánh xếp Gyoza Nhật Bản cùng Ajinomoto để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Gyoza là một trong những món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực của Nhật Bản với phần nhân rau củ và thịt được bọc bên ngoài lớp bột mỏng, tương tự như món sủi cảo

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu các thực phẩm phù hợp để cung cấp năng lượng cho cơ thể và khiến bạn cảm thấy ấm áp trong thời tiết chuyển đông này nhé!

Sự kết hợp tuyệt vời của mì gói, trứng gà, bắp, hành lá và một chút béo béo thơm nhẹ từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản; sẽ là món ngon cho bé yêu nhà mình

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại hơn 20+ món Thái ngon dễ nấu, cả nhà mình nhất định phải thử trong những ngày lạnh hay ngày mưa nè!

Để chọn được đậu xanh chất lượng, thơm bùi, dưới đây là một số bí kíp bạn có thể áp dụng:

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học ngay cách bảo quản đậu xanh hiệu quả mà không lo bị mối mọt nhen

Tại sao nghêu lại được khuyến khích sử dụng trong bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu xem nhé!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
27 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
17 Phút
0 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
35 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.