Bàn tiệc năm mới của các quốc gia có gì khác nhau?

2193 lượt xem
30/12/2019

Ở mỗi quốc gia, dân tộc trên thế giới đều có những món ăn truyền thống đặc biệt trên bàn tiệc ngày đầu năm. Không đơn giản chỉ là hương vị, mà mỗi món đều mang một ý nghĩa đại diên cho những lời cầu mong tốt đẹp cho quốc gia đó khi bước sang …

Ở mỗi quốc gia, dân tộc trên thế giới đều có những món ăn truyền thống đặc biệt trên bàn tiệc ngày đầu năm. Không đơn giản chỉ là hương vị, mà mỗi món đều mang một ý nghĩa đại diên cho những lời cầu mong tốt đẹp cho quốc gia đó khi bước sang năm mới.

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu xem các Mẹ nội trợ ở một số nước trên thế giới đã chuẩn bị gì cho bàn tiệc mừng măm mới nhé!

Đan Mạch

Ngỗng nướng nhồi trái cây sấy là món chính trong ngày đầu năm mới của người Đan Mạch – Ảnh: thenovicechefblog

Thay vì dùng gà tây như một số nước, người Đan Mạch chọn ngỗng nướng nhồi trái cây sấy là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn truyền thống trong ngày đầu năm mới. Bên cạnh đó là thịt heo nướng khoai tây và bắp cải đỏ cùng Gryuttse – một món tráng miệng được nấu như cháo gạo với thạch quả mọng ngọt và hạnh nhân rang.

Nepal

Nepal là một quốc gia nơi phần lớn người dân theo Ấn Độ giáo, thế nên món ăn chính để họ chào đón năm mới là món Dal Bhat được làm từ đậu lăng, cà chua, hành tây, gừng và gạo cùng với gia vị. Món ăn này cũng chính là một trong những món mà người Ấn Độ, Tây Tạng thường dùng trong những dịp lễ đặc biệt mang ý nghĩa cầu may, sung túc và thật nhiều sức khỏe.

Italia

Năm mới không thể thiếu món xúc xích Cotechino do chính tay các bà nội trợ tự làm – Ảnh: static.cookist

Thực đơn cho ngày lễ đầu năm mới của người Italia được chuẩn bị giống như vào ngày lễ Giáng Sinh. Trong đó, đặc biệt có thể nói đến là món xúc xích Cotechino từ thịt heo do chính tay các bà nội trợ trong nhà tự tay chuẩn bị cùng món đậu lăng – một biểu tượng của sự trường thọ, sức khỏe và hạnh phúc.

Mexico

Món ăn yêu thích của người Mexico trong ngày lễ đầu năm là Romeritos – Ảnh: kiwilimon

Món ăn yêu thích của người Mexico trong ngày lễ đầu năm là Romeritos với thành phần chủ yếu là tôm và khoai tây. Ngoài ra, còn có gà tây nhồi, ngô, đậu và bánh ngọt như các nước phương Tây khác.

Anh

Món ăn truyền thống trên bàn tiệc năm mới của người Anh là gà tây nuớng cùng với salad rau củ quả và tráng miệng bằng bánh Pudding – được làm từ bánh mỳ, bột mỳ, thịt xông khói, nho khô, trứng và các loại gia vị khác, sau đó đổ rượu rum lên và đốt nóng nó ngay tại bàn.

Trung Quốc

Sủi cảo mang ý nghĩa đầm ấm, sung túc, hạnh phúc – Ảnh: vnexpress

Vào ngày lễ đầu năm mới, các thành viên trong gia đình thường quây quần bên nhau gói sủi cảo trước thời khắc giao thừa và cùng nhau thưởng thức món ăn mang ý nghĩa đầm ấm, sung túc, hạnh phúc với không khí đón năm mới.

Pháp

Tiệc năm mới của Pháp không thể thiếu được món hàu truyền thống, bánh mỳ, pho mát và tất nhiên là món rượu vang Pháp nổi tiếng.

Mỹ

Nói về món ăn truyền thống ở nước Mỹ chắc chắc chúng ta sẽ nghĩ ngay đến món gà tây nhồi. Họ không ăn nội tạng của gà mà thường cắt bỏ, rửa sạch và với tất cả những thứ nguyên liệu mà họ có như: bánh mỳ, phô mai, mận khô, tỏi, đậu, nấm, táo, và bắp cải.

Gà tây nhồi là món ăn truyền thống trong ngày đầu năm mới ở Mỹ – Ảnh: grillseeker

Nhật

Người Nhật tin rằng hạt dẻ mang lại thành công cho công việc. Do đó, trên bàn tiệc năm mới của Nhật luôn xuất hiện hạt dẻ như một phần trang trí hoặc món tráng miệng từ hạt dẻ. Ngoài ra còn có món bắp cải biển, đậu Hà Lan, và trứng cá trích.

Đức

Truyền thống ẩm thực ngày đầu năm mới của nước Đức nhất thiết phải có táo và các loại hạt. Táo là tượng trưng cho điều thiện, hạt là tượng trưng cho những khó khăn trong cuộc sống. Tùy vào khẩu vị của từng gia đình mà học chế biến thành nhiều món khác nhau từ hai loại nguyên liệu trên.

Hàn Quốc

Tteokguk biểu tượng cho sự thịnh vượng, trọn vẹn của vạn vật trên thế gian – Ảnh: ajunews

Tteokguk –  là món canh năm mới truyền thống của người Hàn Quốc. Những miếng bánh gạo trắng ngon, được cắt mỏng giống như những đồng xu Hàn Quốc cũ mang ý nghĩa biểu tượng cho sự thịnh vượng, trọn vẹn của vạn vật trên thế gian.

Cộng hòa Séc

Món bánh táo cuộn Strudel dùng với kem hoặc mứt là món bắt buộc phải được bày biện trên bàn ăn năm mới của người Cộng hòa Séc, món ăn tượng trưng cho niềm tự hào của chủ nhà. Bên cạnh đó là món cá, súp và cháo lúa mạch cũng là những món thường xuyên xuất hiện trong dịp lễ này.

Món bánh táo cuộn Strudel tượng trưng cho niềm tự hào của chủ nhà – Ảnh: hips.hearstapps

Bồ Đào Nha

Đối với người Bồ Đào Nha, trái nho là biểu tượng cho sự trù phú và một gia đình hạnh phúc. Vì vậy, trong những bữa tiệc đầu năm, họ thường ăn nho như một lời ước nguyện trong ngày đầu năm mới. Khi đồng hồ điểm đúng 12.00 giờ, mỗi người đều ăn đủ 12 quả nho và cầu nguyện một điều ước.

Malaysia

Vào dịp đầu năm, người dân Malaysia thường ăn món Yee Sang – một loại salad kiểu châu Á gồm vô số những loại cá sống thái mỏng cùng rau củ xắt nhỏ. Món ăn này được xem là đem lại may mắn cho người thưởng thức.

Món Yee Sang sẽ đem lại may mắn cho người thưởng thức – Ảnh: masakdenganmarigold

Trong đó, mỗi một gia vị được dùng tạo nên món ăn này đều mang một ý nghĩa riêng như rau củ, dưa leo được thêm vào mang nghĩa làm ăn thuận lợi, thăng tiến. Cá và cà rốt trong món ăn mang đến sự may mắn, đồng thời tiêu và những nguyên liệu khác thể hiện rõ những ước vọng của người dân về tiền tài, của cải. Cuối cùng, bạn sẽ thấy có vài muỗng nước sốt được rưới lên nhằm tăng lợi lộc cho cả năm.

Ba Lan

Bàn ăn truyền thống của người Ba Lan trong dịp lễ Năm mới phải đủ 12 món ăn tượng trưng cho một gia đình hạnh phúc. Nguyên liệu cho món chính chủ yếu là món cá được nhồi, hoặc nướng hay rán và đặc biệt không được có các món ăn được làm từ thịt.

Ẩm thực thế giới thật thú vị phải không Mẹ? Ngoài những nước trên, Mẹ còn biết món ăn truyền thống ngày đầu năm mới của nước nào nữa không, nếu có thì Mẹ nhớ chia sẻ cho Món Ngon Mỗi Ngày biết thêm với nhé!

Nguồn: Tổng hợp


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Hãy vào bếp và thử ngay món bánh xếp Gyoza Nhật Bản cùng Ajinomoto để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Gyoza là một trong những món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực của Nhật Bản với phần nhân rau củ và thịt được bọc bên ngoài lớp bột mỏng, tương tự như món sủi cảo

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu các thực phẩm phù hợp để cung cấp năng lượng cho cơ thể và khiến bạn cảm thấy ấm áp trong thời tiết chuyển đông này nhé!

Sự kết hợp tuyệt vời của mì gói, trứng gà, bắp, hành lá và một chút béo béo thơm nhẹ từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản; sẽ là món ngon cho bé yêu nhà mình

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại hơn 20+ món Thái ngon dễ nấu, cả nhà mình nhất định phải thử trong những ngày lạnh hay ngày mưa nè!

Để chọn được đậu xanh chất lượng, thơm bùi, dưới đây là một số bí kíp bạn có thể áp dụng:

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học ngay cách bảo quản đậu xanh hiệu quả mà không lo bị mối mọt nhen

Tại sao nghêu lại được khuyến khích sử dụng trong bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu xem nhé!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
27 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
17 Phút
0 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
35 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.