3 món salad thanh nhiệt giúp chị em văn phòng giữ dáng

4764 lượt xem
31/05/2021

Salad luôn là món ăn “chân ái” của các chị em văn phòng, vừa nhanh gọn không tốn thời gian, lại còn nhiều chất xơ và Vitamin giúp thanh nhiệt, đẹp da, không lo tăng cân vùn vụt nữa. Nắm bắt tâm lý của chị em phụ nữ, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý …

Salad luôn là món ăn “chân ái” của các chị em văn phòng, vừa nhanh gọn không tốn thời gian, lại còn nhiều chất xơ và Vitamin giúp thanh nhiệt, đẹp da, không lo tăng cân vùn vụt nữa.

Nắm bắt tâm lý của chị em phụ nữ, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp chị em 3 công thức món salad dễ làm, cực kỳ hợp với thời tiết oi bức của mùa hè, mang hương vị thơm ngon đặc biệt, bảo đảm sẽ khiến chị em văn phòng mê mệt cho mà xem!

1. Salad bí đỏ

Salad bí đỏ là một trong những công thức món salad mới của Món Ngon Mỗi Ngày. Cách làm đơn giản, xốt trộn được biến tấu mới lạ, không gây ngán; đầy đủ rau thịt và không lo thiếu hụt dưỡng chất nè!

Hướng dẫn chi tiết – Salad bí đỏ

Nguyên liệu:

  1. Đùi gà: 300g – (lóc bỏ xương hoặc dùng ức gà)
  2. Bí đỏ baby: 150g – (cắt làm tư, sau đó cắt lát mỏng, áp chảo với bơ và ít muối đến khi xém cạnh)
  3. Xà lách carol: 100g
  4. Cà chua bi: 50g – (cắt đôi, áp chảo với bơ và ít muối đến khi xém cạnh)
  5. Xà lách tím: 50g – (cắt khúc vừa ăn)
  6. Hành tây: 1/4 củ – (cắt khoanh tròn mỏng)
  7. Nước cốt chanh: 3M
  8. Vỏ chanh mài: 1M
  9. Bơ lạt: 20g
  10. RAU NÊM: lá húng lủi (cắt rối)
  11. Gia vị: mật ong, mù tạt vàng, muối, tiêu, dầu ôliu, xốt ớt Tabasco, Hạt nêm Aji-ngon® Gà, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Cách nấu:

  • Bước 1: Ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m nước cốt chanh, để thấm 5 đến 10 phút sau đó áp chảo vàng 2 mặt với 1 ít dầu ăn. Để nguội, cắt lát vừa ăn.
  • Bước 2: Trộn đều 3M mật ong, 2M nước cốt chanh, 2M dầu ôliu, 1/4m muối, 1/4m tiêu, 1M vỏ chanh mài, 1/2M xốt ớt Tabasco, làm xốt trộn salad
  • Bước 3: Cho bí đỏ, hành tây, xà lách carol, xà lách tím, cà chua bi, húng lủi vào tô, rưới xốt đã pha vào rồi trộn đều, xếp cùng với thịt gà nướng, bắt thêm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên.

2. Salad bắp nướng

Những hạt bắp nướng thơm lừng sẽ cho món salad kiểu Tây ngon tuyệt vời. Bắp và tôm được phết gia vị, nướng chín thơm ngào ngạt, trộn đều với bơ cùng các loại rau củ quả, nước xốt chua chua ngọt ngọt cay cay vừa miệng. Salad bắp nướng rất thích hợp có mặt trong danh sách các món ăn cho dân văn phòng nè!

Hướng dẫn chi tiết – Salad bắp nướng

Nguyên liệu:

  1. Tôm sú: 300g – (làm sạch, xẻ dọc sống lưng)
  2. Bắp Mỹ: 1 trái – (cắt khúc, chẻ đôi)
  3. Bơ chín: 1/2 quả – (cắt hạt lựu)
  4. Cà chua bi: 50g – (cắt đôi)
  5. Cần tây: 50g – (cắt lát xéo)
  6. Hành tây: 50g – (cắt lát, ướp đá)
  7. Chanh vàng: 1 trái – (cắt sợi lấy 1m, ruột vắt lấy nước)
  8. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ, ớt băm
  9. Gia vị: Muối, tương ớt, bơ mặn, dầu oliu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Cách nấu:

  • Bước 1: Pha hỗn hợp gia vị gồm 1M bơ mặn, 1M dầu oliu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, hành lá, trộn đều.
  • Bước 2: Phết gia vị lên bắp, cho vào lò nướng chín, lấy ra cắt lấy hạt. Tôm sú, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, nướng cùng với bắp vừa chín. Lột vỏ tôm, cắt hạt lựu.
  • Bước 3: Pha 2M nước chanh vàng, 1M đường, 1/2m muối, 1M tương ớt, ớt băm, ngò rí cắt nhỏ. Sau đó, trộn các loại rau củ với bắp và nước trộn. Rắc ngò rí lên, tiếp đến là tôm nướng, rồi rưới thêm ít nước trộn lên trên.

3. Salad trộn kiểu Nhật

Đã có salad kiểu Tây, thì cũng không thể nào bỏ qua một món salad kiểu Nhật. Mang hương vị riêng, ít ngán mà cách làm lại không cầu kỳ, dễ thực hiện mà toàn là những nguyên liệu dễ tìm nữa nè!

Hướng dẫn chi tiết – Salad trộn kiểu Nhật

Nguyên liệu:

  1. Xà lách carol: 2 cây
  2. Rau thơm: 50g
  3. Cà chua bi: 50g – (cắt đôi)
  4. Dưa leo: 1 trái – (cắt mỏng hình bán nguyệt)
  5. Cà chua: 1 trái – (bỏ hạt, cắt sợi)
  6. Hành tây: 1/2 củ – (băm nhỏ)
  7. Tỏi (băm nhỏ), ớt sừng (cắt sợi)
  8. Gia vị: Đường, Giấm gạo lên men của Ajinomoto, Nước tương “Phú Sĩ”

Cách nấu:

  • Bước 1: Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo, giữ trong ngăn mát tủ lạnh (để rau mát, giòn và ngon hơn). Sau đó cắt khúc.
  • Bước 2: Làm nước trộn salad: Đun sôi hỗn hợp 5M Nước tương “Phú Sĩ”, 5M Giấm gạo lên men của Ajinomoto và 2M đường, thêm hành tây và tỏi vào rồi để nguội.
  • Bước 3: Cuối cùng, trộn đều nước trộn salad với xà lách, rau thơm, dưa leo và cà chua. Trang trí thêm bằng ớt cắt sợi và cà chua bi.

Thế là đã có thêm 3 công thức mới thêm vào sổ tay dinh dưỡng với các món salad dễ làm, thanh nhiệt cho chị em dân văn phòng rồi nè! Thỉnh thoảng cùng Món Ngon Mỗi Ngày đổi vị một chút cho bữa cơm văn phòng, mỗi ngày một món ăn ngon cũng thú vị quá chị em nhỉ? Chúc mọi người ăn ngon miệng nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.