Thử ngay công thức ba chỉ xiên que chiên giòn thơm béo

1,844 lượt xem
07/04/2020

Thịt ba chỉ xiên que nướng xưa rồi, Mẹ phải thử ngay công thức “Ba chỉ xiên que chiên giòn” cùng hành tây của Món Ngon Mỗi Ngày thử xem, bảo đảm cả nhà mình sẽ phải mê mẩn vì độ giòn thơm, béo, bùi của món ăn này cho mà xem Bắt tay vào …

maxresdefault

Thịt ba chỉ xiên que nướng xưa rồi, Mẹ phải thử ngay công thức “Ba chỉ xiên que chiên giòn” cùng hành tây của Món Ngon Mỗi Ngày thử xem, bảo đảm cả nhà mình sẽ phải mê mẩn vì độ giòn thơm, béo, bùi của món ăn này cho mà xem

Bắt tay vào thực hiện thôi nè!

Nguyên liệu:

  1. Thịt ba chỉ: 300g
  2. Nước dừa tươi: 2 chén
  3. Sả cây: 3 cây
  4. Hành tây: 1 củ
  5. Mè đen: 2M
  6. 3 miếng quế nhỏ, 1 hoa hồi, 3 nụ đinh hương
  7. Que xiên tre
  8. RAU NÊM: Salad, rau thơm, cà chua bi, dưa leo
  9. Gia vị: muối, mật ong, dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), Nước tương “Phú Sĩ”, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

 

Bước 1:

  • Sả cây đập dập, cắt khúc 5cm.
  • Quế, hồi, đinh hương rang thơm, xay nhuyễn.
  • Cho vào nồi nước dừa, sả cây, gia vị. Nêm thêm 1M gia vị thơm, 1/2m muối, 1/2M mật ong, 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M Hạt nêm Aji-ngon® (Heo). Cho thịt vào hỗn hợp này luộc từ nước lạnh

 

Bước 2:

  • Đậy nắp lại và luộc thịt trong 10 phút với lửa vừa đến khi thịt vừa chín tới.

 

Bước 3:

  • Vớt thịt ra, để nguội.
  • Thịt luộc cắt khối vuông.
  • Xiên thịt vào que tre có khoảng cách nhỏ.

 

Bước 4:

  • Múc riêng 2M bột khô Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn ra chén.
  • Phần bột còn lại pha với nước theo tỉ lệ hướng dẫn thành hỗn hợp sánh sệt, thêm vào 2M mè đen.

 

Bước 5:

  • Hành tây cắt khoanh.
  • Hành tây tẩm qua bột khô và nhúng bột nước, chiên giòn.

 

Bước 6:

  • Tẩm que thịt xiên qua bột khô rồi nhúng qua bột nước.
  • Cho vào chiên giòn với nhiều dầu. Vớt ra để ráo dầu.
  • Cuối cùng là xếp rau cải mầm, cà chua, hành tây chiên và xiên que ra dĩa.
  • Chấm kèm với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® là trên cả tuyệt vời luôn nè!

 

Chúc cả nhà ngon miệng với công thức chế biến “Ba chỉ xiên que chiên giòn” siêu mới của Món Ngon Mỗi Ngày nha!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Cách làm chả ốc giòn dai, thơm ngon với 4 công thức: hấp lá chuối, kiểu miền Bắc, nướng lá lốt, chiên giòn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thưởng thức ngay nhé!

Cách nấu canh chua cá mú ngọt thanh, không tanh với dọc mùng, cà chua, dứa. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp nấu món canh giải nhiệt cho cả nhà!

Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!

Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!

Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.

Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!

Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.

Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.