10 cách biến tấu món tráng miệng cho tiệc Giáng Sinh

Tip 1: Vòng nguyệt quế Chocolate

Chỉ với vài mảnh giấy gói cùng một viên kẹo, nhà mình đã có ngay một chiếc vòng nguyệt quế Noel “cưng xỉu” rồi nè! Không chỉ có thể trang trí mà còn có thể ăn được nữa!

• Cắt giấy gói quà thành hình vuông có kích thước 6cm – 8cm (tùy kích cỡ kẹo)
• Lồng 2 mảnh giấy sole nhau, sau đó cho kẹo vào giữa 2 mảnh giấy và cố định kẹo lại bằng thung hoặc keo
• Dùng ống mút hoặc cắt giấy thùng thành vòng tròn như hình bên.
• Đính kẹo lên và trang trí thêm nơ ruy-băng.

Tip 2: Cây thông Giáng Sinh

Nhà mình ăn kem còn dư bánh waffle hình nón thì giữ lại và làm ngay vài cây thông xinh xắn này nhé!

• Nấu chảy chocolate trắng, pha cùng với 1-2 giọt màu thực phẩm từ thiên nhiên hoặc bột matcha.
• Nhúng bánh waffle hình nón vào hỗn hợp chocolate lỏng, rắc thêm kẹo đường tùy thích.
• Dùng whipping cream dạng xịt để cố định những cây thông lấp lánh nên bánh gato.
• Giữ lạnh trong tủ để bánh ngon hơn.

Tip 3: Bánh quy người tuyết

Tráng miệng với bánh quy thì thường rồi, ngày đặc biệt thì món tráng miệng nhà mình cũng phải trông đặc biệt hơn nha!

• Dùng xiên que cố định 3 bánh quy kẹp kem như hình bên.
• Nhúng bánh quy vào hỗn hợp chocolate lỏng.
• Dùng chocolate màu hoặc màu thực phẩm trang trí lên mặt bánh.
• Thêm bánh que pepero làm tay cho người tuyết.
• Giữ lạnh trong tủ để bánh ngon hơn.

Tip 4: Chocopie chuông xinh xắn

Biến tấu từ vài que kẹo gậy đường với vài chiếc chocopie của Bé, Giáng Sinh này Bé sẽ thích mê món này cho mà xem!

• Gắn kẹo que đường vào giữa bánh chocopie như hình bên.
• Nhúng ¼ chiếc bánh chocopice qua chocolate lỏng, sau đó rắc thêm kẹo đường/dừa sấy nhuyễn/chocochip tùy thích.
• Giữ lạnh trong tủ để bánh ngon hơn.

Tip 5: Chocolate hộp quà mini

Một chút khéo léo thôi, Mẹ và Bé có thể biến tấu những thanh chocolate đơn giản thành những hộp quà cực kì ngộ nghĩnh đó. Để socola tan chảy mịn đẹp và không bị tách bơ khi tạo hình, bạn có thể xem thêm bí quyết trong bài cách làm socola tại nhà của Món Ngon Mỗi Ngày.

• Cắt choocolate thành các khối vuông.
• Nhúng ngập kẹo qua hỗn hợp chocolate nấu lỏng/ mứt phủ bóng/ glaze phủ bóng.
• Bắt thêm chocolate sữa để tạo hình hoàn chỉnh cho viên kẹo (tùy thích).
• Giữ lạnh trong tủ để kẹo ngon hơn.

Tip 6: Bánh chocolate tuần lộc

Vẫn là những thanh kẹo chocolate mua tại siêu thị, giờ thì cả nhà mình cùng “hô biến” chúng thành những chú tuần lộc mũi đỏ đáng yêu nha!

• Nhúng ¼ thanh chocolate vào hỗn hợp chocolate nấu lỏng.
• Tạo hình mắt bằng chocolate sữa, thêm một chiếc mũi đỏ bằng một viên kẹo trái cây cùng 2 chiếc bánh snack hai bên để tạo hình tuần lộc hoàn chỉnh.
• Giữ kẹo trong tủ lạnh.

Tip 8: Cookie người tuyết

Lại thêm một mẹo nhỏ khiến món tráng miệng thêm phần hấp dẫn và tan chảy với chiếc cookies người tuyết từ marsh mallow nè!

• Dùng màu vẽ thực phẩm tạo hình mắt mũi cho chiếc marsh mallow người tuyết.
• Rưới chocolate nấu lỏng lên bánh quy, gắn thêm phần đều người tuyết lên mặt bánh.
• Giữ bánh trong tủ lạnh.

Tip 9: Bánh quy kẹo que

Biến tấu một chiếc bánh quy trở thành một que kẹo cả nhà mình đã thử chưa?

• Dùng xiên que cố định bánh quy như hình bên.
• Nhúng bánh quy qua chocolate sữa nấu lỏng.
• Trang trí thêm kẹo đường tùy theo ý thích.
• Giữ lạnh trong tủ.

Tip 10: Bánh rán/ pancake ngộ nghĩnh

Ngoài những thực phẩm có sẵn, cả nhà mình còn có thể tự tay biến tấu món tráng miệng lung linh hơn với bánh Pancake nữa nè! Với Bột Bánh rán pha sẵn của Ajinomoto pha nhanh chóng, cùng nhiều công thức làm bánh pacake có sẵn từ Món Ngon Mỗi Ngày, chế biến đơn giản; cả nhà mình sẽ có thêm rất nhiều món bánh ngon đấy nhé!