3 món salad thanh nhiệt giúp chị em văn phòng giữ dáng
31/05/2021
Salad luôn là món ăn “chân ái” của các chị em văn phòng, vừa nhanh gọn không tốn thời gian, lại còn nhiều chất xơ và Vitamin giúp thanh nhiệt, đẹp da, không lo tăng cân vùn vụt nữa. Nắm bắt tâm lý của chị em phụ nữ, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý …
Salad luôn là món ăn “chân ái” của các chị em văn phòng, vừa nhanh gọn không tốn thời gian, lại còn nhiều chất xơ và Vitamin giúp thanh nhiệt, đẹp da, không lo tăng cân vùn vụt nữa.
Nắm bắt tâm lý của chị em phụ nữ, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp chị em 3 công thức món salad dễ làm, cực kỳ hợp với thời tiết oi bức của mùa hè, mang hương vị thơm ngon đặc biệt, bảo đảm sẽ khiến chị em văn phòng mê mệt cho mà xem!
1. Salad bí đỏ
Salad bí đỏ là một trong những công thức món salad mới của Món Ngon Mỗi Ngày. Cách làm đơn giản, xốt trộn được biến tấu mới lạ, không gây ngán; đầy đủ rau thịt và không lo thiếu hụt dưỡng chất nè!
Hướng dẫn chi tiết – Salad bí đỏ
Nguyên liệu:
- Đùi gà: 300g – (lóc bỏ xương hoặc dùng ức gà)
- Bí đỏ baby: 150g – (cắt làm tư, sau đó cắt lát mỏng, áp chảo với bơ và ít muối đến khi xém cạnh)
- Xà lách carol: 100g
- Cà chua bi: 50g – (cắt đôi, áp chảo với bơ và ít muối đến khi xém cạnh)
- Xà lách tím: 50g – (cắt khúc vừa ăn)
- Hành tây: 1/4 củ – (cắt khoanh tròn mỏng)
- Nước cốt chanh: 3M
- Vỏ chanh mài: 1M
- Bơ lạt: 20g
- RAU NÊM: lá húng lủi (cắt rối)
- Gia vị: mật ong, mù tạt vàng, muối, tiêu, dầu ôliu, xốt ớt Tabasco, Hạt nêm Aji-ngon® Gà, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Cách nấu:
- Bước 1: Ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m nước cốt chanh, để thấm 5 đến 10 phút sau đó áp chảo vàng 2 mặt với 1 ít dầu ăn. Để nguội, cắt lát vừa ăn.
- Bước 2: Trộn đều 3M mật ong, 2M nước cốt chanh, 2M dầu ôliu, 1/4m muối, 1/4m tiêu, 1M vỏ chanh mài, 1/2M xốt ớt Tabasco, làm xốt trộn salad
- Bước 3: Cho bí đỏ, hành tây, xà lách carol, xà lách tím, cà chua bi, húng lủi vào tô, rưới xốt đã pha vào rồi trộn đều, xếp cùng với thịt gà nướng, bắt thêm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên.
2. Salad bắp nướng
Những hạt bắp nướng thơm lừng sẽ cho món salad kiểu Tây ngon tuyệt vời. Bắp và tôm được phết gia vị, nướng chín thơm ngào ngạt, trộn đều với bơ cùng các loại rau củ quả, nước xốt chua chua ngọt ngọt cay cay vừa miệng. Salad bắp nướng rất thích hợp có mặt trong danh sách các món ăn cho dân văn phòng nè!
Hướng dẫn chi tiết – Salad bắp nướng
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 300g – (làm sạch, xẻ dọc sống lưng)
- Bắp Mỹ: 1 trái – (cắt khúc, chẻ đôi)
- Bơ chín: 1/2 quả – (cắt hạt lựu)
- Cà chua bi: 50g – (cắt đôi)
- Cần tây: 50g – (cắt lát xéo)
- Hành tây: 50g – (cắt lát, ướp đá)
- Chanh vàng: 1 trái – (cắt sợi lấy 1m, ruột vắt lấy nước)
- Hành lá, ngò rí cắt nhỏ, ớt băm
- Gia vị: Muối, tương ớt, bơ mặn, dầu oliu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Cách nấu:
- Bước 1: Pha hỗn hợp gia vị gồm 1M bơ mặn, 1M dầu oliu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, hành lá, trộn đều.
- Bước 2: Phết gia vị lên bắp, cho vào lò nướng chín, lấy ra cắt lấy hạt. Tôm sú, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, nướng cùng với bắp vừa chín. Lột vỏ tôm, cắt hạt lựu.
- Bước 3: Pha 2M nước chanh vàng, 1M đường, 1/2m muối, 1M tương ớt, ớt băm, ngò rí cắt nhỏ. Sau đó, trộn các loại rau củ với bắp và nước trộn. Rắc ngò rí lên, tiếp đến là tôm nướng, rồi rưới thêm ít nước trộn lên trên.
3. Salad trộn kiểu Nhật
Đã có salad kiểu Tây, thì cũng không thể nào bỏ qua một món salad kiểu Nhật. Mang hương vị riêng, ít ngán mà cách làm lại không cầu kỳ, dễ thực hiện mà toàn là những nguyên liệu dễ tìm nữa nè!
Hướng dẫn chi tiết – Salad trộn kiểu Nhật
Nguyên liệu:
- Xà lách carol: 2 cây
- Rau thơm: 50g
- Cà chua bi: 50g – (cắt đôi)
- Dưa leo: 1 trái – (cắt mỏng hình bán nguyệt)
- Cà chua: 1 trái – (bỏ hạt, cắt sợi)
- Hành tây: 1/2 củ – (băm nhỏ)
- Tỏi (băm nhỏ), ớt sừng (cắt sợi)
- Gia vị: Đường, Giấm gạo lên men của Ajinomoto, Nước tương “Phú Sĩ”
Cách nấu:
- Bước 1: Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo, giữ trong ngăn mát tủ lạnh (để rau mát, giòn và ngon hơn). Sau đó cắt khúc.
- Bước 2: Làm nước trộn salad: Đun sôi hỗn hợp 5M Nước tương “Phú Sĩ”, 5M Giấm gạo lên men của Ajinomoto và 2M đường, thêm hành tây và tỏi vào rồi để nguội.
- Bước 3: Cuối cùng, trộn đều nước trộn salad với xà lách, rau thơm, dưa leo và cà chua. Trang trí thêm bằng ớt cắt sợi và cà chua bi.
Thế là đã có thêm 3 công thức mới thêm vào sổ tay dinh dưỡng với các món salad dễ làm, thanh nhiệt cho chị em dân văn phòng rồi nè! Thỉnh thoảng cùng Món Ngon Mỗi Ngày đổi vị một chút cho bữa cơm văn phòng, mỗi ngày một món ăn ngon cũng thú vị quá chị em nhỉ? Chúc mọi người ăn ngon miệng nhé!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
