Món canh đủ rau, đủ thịt chữa cháy bữa tối bận rộn

6,586 lượt xem
06/03/2021

Mỗi khi Mẹ đi làm về trễ, Mẹ đều rất lo lắng về việc sẽ nấu gì cho cả nhà mình ăn tối nay đây? Mua đồ ăn sẵn thì sợ không an toàn, về nhà nấu thì phải làm những món canh gì, kho gì để cả nhà mình vừa có bữa cơm ngon, …

2110 Canh Cai Goi Nam 540 360

Mỗi khi Mẹ đi làm về trễ, Mẹ đều rất lo lắng về việc sẽ nấu gì cho cả nhà mình ăn tối nay đây? Mua đồ ăn sẵn thì sợ không an toàn, về nhà nấu thì phải làm những món canh gì, kho gì để cả nhà mình vừa có bữa cơm ngon, nhanh gọn, lại phải đủ dinh dưỡng nữa?

Không cần phải cơm 3 món mới là chuẩn cơm tối đâu Mẹ ơi, chỉ cần làm một nồi Canh cải gói thịt gà nấm hương theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thôi nhé! Bảo đảm đáp ứng đủ tiêu chuẩn đủ rau – đủ thịt – ngon miệng – thanh mát – dễ ăn luôn nè!

 

Món Canh cải gói thịt gà nấm hương

 

Nguyên liệu

  1. Cải thảo: 15 lá
  2. Thịt nạc dăm xay: 70g
  3. Thịt ức gà xay: 100g
  4. Bắp Mỹ: 1/2 trái
  5. Hành lá: 10 cọng (lấy phần lá xanh, dài khoảng 20 cm)
  6. Nấm hương: 30g
  7. Cà rốt băm nhỏ: 20g
  8. Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
  9. Hành lá xắt nhỏ, hành tím băm, ngò rí, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Gà

 

Bước 1: Sơ chế

  • Cho 1 lít nước và 1 ít muối vào nấu sôi.
  • Chần lá cải thảo rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh.
  • Tiếp tục chần sơ hành lá, vớt ra dĩa.

 

Bước 2: Ướp gia vị

  • Nấm hương ngâm mở, băm nhỏ.
  • Thịt nạc dăm, thịt ức gà trộn chung với nấm hương, cà rốt, hành lá xắt nhỏ, ướp với 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2m đường, 1m hành băm, 1/3m tiêu, để thấm.

 

Bước 3: Cuộn nhân và rau

  • Trải lá cải thảo ra dĩa, cho nhân vào giữa phần cuống lá, gói lại thành khối vuông.
  • Cột hành lá hình chữ thập.

 

Bước 4: Nấu canh

  • Bắp Mỹ cắt khúc 2cm, cho bắp Mỹ vào nấu chín.
  • Thả các gói cải thảo vào nồi nước canh, nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước mắm cho vừa ăn.
  • Cho ngò rí vào đảo đều, tắt bếp.

 

Chan…chan… bữa cơm tối của cả nhà đã xong rồi đây!

 

Chỉ với 4 bước đơn giản từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thôi mà đã có nồi canh thơm nức mũi, vị ngọt thơm đậm đà Mẹ nhỉ? Mỗi lần bận rộn, tranh thủ đợi nồi cơm chín, Mẹ cứ chọn ngay Canh cải gói thịt gà nấm hương này làm món ngon “chữa cháy” cho bữa cơm tối dinh dưỡng của cả nhà mình Mẹ nhé! Chúc cả nhà ăn ngon!

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.

Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.

Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!

Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!

Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!

Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!

Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.

Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!

Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.