Thưởng thức hương vị Mỳ EFU chuẩn HongKong ngay tại nhà

4,734 lượt xem
08/12/2020

Cần gì phải đi nhà hàng 5 sao đắt đỏ, giờ đây Mẹ hoàn toàn đã có thể mang hương vị Mỳ EFU chuẩn HongKong vào gian bếp nhà mình rồi nè! Chỉ 5 bước đơn giản từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày là xong ngay một món ăn “xịn xò” Mẹ nhé! …

mi ufe xao trung muoi

Cần gì phải đi nhà hàng 5 sao đắt đỏ, giờ đây Mẹ hoàn toàn đã có thể mang hương vị Mỳ EFU chuẩn HongKong vào gian bếp nhà mình rồi nè! Chỉ 5 bước đơn giản từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày là xong ngay một món ăn “xịn xò” Mẹ nhé!

 

 

Nguyên liệu:

  1. Mì Efu: 1 bánh
  2. Xá xíu: 80g
  3. Nấm linh chi nâu: 60g
  4. Nấm đông cô tươi: 40g
  5. Cà rốt: 60g
  6. Hẹ bông: 80g
  7. Hành tây: 1/2 củ
  8. Tỏi xay: 1M
  9. RAU NÊM: Ngò rí
  10. ĂN KÈM: Nước tương, ớt lát
  11. Gia vị: dầu ăn, tiêu,rượu trắng, dầu hào, tương cà, tương ớt, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

 

Bước 1:

  • Nấm kinh chi, nấm đông cô bỏ gốc, cắt sợi. Sau đó áp chảo không dầu các loại nấm.
  • Hành tây cắt sợi.
  • Hẹ bông cắt khúc.
  • Cà rốt cắt sợi.
  • Xá xíu cắt sợi.
 

 

Bước 2:

  • Trụng mì qua nước sôi để ráo.

 

Bước 3:

  • Hòa tan 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m rượu trắng, 1m tương ớt, 1M dầu hào, 1M tương cà, 1M Nước tương “Phú Sĩ” và 1M nước lọc làm nước gia vị.
 

 

Bước 4:

  • Cho nấm hương, nấm đầu khỉ và củ năng vào tô ướp 1m tiêu, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị.
  • Phi thơm tỏi, cho cà rốt vào xào, thêm hành tây xào chín, tiếp tục cho hẹ, các loại nấm, xá xíu vào xào, thêm mì và nước gia vị vào xốc đều, đậy nắp nấu nhỏ lửa 2 phút cho mì thấm rút hết gia vị vào trong.
  • Tắt lửa.

 

  • Cuối cùng là cho mì ra đĩa rắc tiêu, ngò lên trên dùng nóng. Chan thêm nước tương tùy vị và thưởng thức ngay thôi!
 

 

Sợi mỳ dai ngon thấm vị, hòa quyện cùng vị ngọt của rau củ và xá xíu đã đủ làm cả nhà say mê đắm đuối với tài năng của Mẹ và công thức của Món Ngon Mỗi Ngày chưa nè! Còn chần chờ gì nữa mà không lưu ngay món mới này vào “kế hoạch nấu ăn” cho cả nhà vào cuối tuần này ngay Tại đây Mẹ nhỉ?

Chúc cả nhà ăn ngon miệng nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Cách làm chả ốc giòn dai, thơm ngon với 4 công thức: hấp lá chuối, kiểu miền Bắc, nướng lá lốt, chiên giòn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thưởng thức ngay nhé!

Cách nấu canh chua cá mú ngọt thanh, không tanh với dọc mùng, cà chua, dứa. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp nấu món canh giải nhiệt cho cả nhà!

Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!

Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!

Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.

Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!

Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.

Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.