Giải cứu sầu riêng với món bánh pancake ngon bất ngờ

2,568 lượt xem
16/07/2020

Biết cả nhà ai cũng thích ăn sầu riêng, tranh thủ lúc mùa sầu riêng chín thơm thế này Mẹ đã vào bếp làm ngay một siêu phẩm ăn vặt mới. Kết hợp sầu riêng cùng với Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống và công thức làm món pancake “kinh điển” của Món …

Pancake sầu riêng

Biết cả nhà ai cũng thích ăn sầu riêng, tranh thủ lúc mùa sầu riêng chín thơm thế này Mẹ đã vào bếp làm ngay một siêu phẩm ăn vặt mới. Kết hợp sầu riêng cùng với Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống và công thức làm món pancake “kinh điển” của Món Ngon Mỗi Ngày, bảo đảm cả nhà sẽ yêu món ăn này mất thôi!

 

Trước khi vào bếp Mẹ nhớ chuẩn bị những nguyên liệu này nhé!

 

Nguyên liệu:

  1. Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống: 1 gói
  2. Cơm sầu riêng: 100g
  3. Nước cốt dừa lon: 200g
  4. Lá dứa: 2 lá
  5. Bột năng: 2M
  6. Ăn kèm: dừa nạo sợi
  7. Gia vị: muối, đường

 

Bước 1:

  • Dùng muỗng tán nhỏ cơm sầu riêng cho vào trộn đều rồi tắt lửa, để nguội rồi cho vào tủ mát.

 

Bước 2:

  • Cho 200g nước cốt dừa vào nồi nhỏ cùng 2 lá dứa cắt khúc đun nhỏ lửa để tạo mùi thơm đặc trưng cho phần nhân bánh lấy mùi thơm của lá dứa.
  • Đợi cho nước cốt dừa sôi thì vớt lá dứa ra. Nêm 3M đường, 1/4m muối vào khuấy tan đường. Sau đó cho 2M nước bột năng vào làm sánh nhân và cân bằng vị béo trong nhân.
  • Cho nhân vào trong tủ mát để nhân có độ đặc hơn sẽ dễ tạo hình.

 

Bước 3:

  • Cho 1 gói Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống vào tô, pha bột theo hướng dẫn trên bao bì.
Bước 4:

  • Đặt chảo không dính lên bếp, đun nóng chảo sau đó hạ nhiệt chảo trên khăn ướt.
  • Tiếp theo đổ bột vào giữa chảo rồi đợi bánh chín, lật mặt bánh lại rán chín thì lấy ra dĩa.
  • Lần lượt làm cho hết bột.

 

Bước 5:

Xếp bánh rán ra dĩa, cho nhân sầu riêng lên mặt bánh rồi đặt thêm 1 lớp bánh thứ 2 lên, trang trí bằng dừa nạo sợi.

 

Mùi pancake thơm nồng trên chảo kết hợp với vị nhân sầu riêng béo ngậy theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, cả nhà cứ ăn hoài mà không thấy ngán luôn. Bánh ngon và hấp dẫn thế này thì lần sau Mẹ nhớ phải làm thật nhiều nhiều hơn nữa mới đủ cho cả nhà ăn nha Mẹ ơi!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.

Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.

Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!

Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!

Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!

Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!

Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.

Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!

Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.