Bổ sung Vitamin A với Canh bạch quả bí đỏ

1,840 lượt xem
21/04/2020

Trong mùa dịch Covid 19, Mẹ đặc biệt lưu tâm đến việc bổ sung các loại Vitamin cho cả nhà để tăng ngừa hệ miện dịch, phòng ngừa dịch bệnh. Trong đó, Vitamin A cũng là loại Vitamin cần thiết trong bữa ăn hằng ngày của cả nhà! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học ngay …

Canh bạch quả bí đỏ

Trong mùa dịch Covid 19, Mẹ đặc biệt lưu tâm đến việc bổ sung các loại Vitamin cho cả nhà để tăng ngừa hệ miện dịch, phòng ngừa dịch bệnh. Trong đó, Vitamin A cũng là loại Vitamin cần thiết trong bữa ăn hằng ngày của cả nhà! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học ngay công thức “Canh bạch quả bí đỏ”, vừa đổi khẩu vị lại tăng cường sức khỏe nhé!

 

Mẹ đã sẵn sàng cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp chưa?

Nguyên liệu:

  1. Bạch quả tươi lột vỏ: 150g         
  2. Bí đỏ: 100g
  3. Nấm hương khô (nhỏ): 50g
  4. Hạt sen tươi: 50g
  5. Đậu Hà Lan trái: 50g
  6. Cà rốt: 50g
  7. Tàu hũ ky cọng tươi: 100g
  8. Hành boaro bằm: 1M
  9. Dừa tươi: 2 chén (400 ml)
  10. RAU NÊM: Ngò gai, hành boaro phi.
  11. ĂN KÈM: Cơm trắng
  12. Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu, đường, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương & Hạt sen)

 

Bước 1:

  • Bí đỏ cắt miếng vừa ăn.
  • Tàu hũ ky cắt khúc 2cm.
  • Nấm hương cắt bỏ chân.
  • Cà rốt tỉa hoa
  • Đậu Hà lan tước bỏ chỉ sơ hai bên, cắt xéo.
  • Bạch quả dùng tăm lấy bỏ tim (để không bị đắng).
  • Nấm hương khô ngâm mềm.

 

Bước 2:

  • Đun nóng dầu, cho hành boaro vào phi thơm,
  • Tiếp theo cho tàu hũ ky và nấm hương vào xào nhanh tay, nêm 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”, đảo đều.
  • Tiếp theo cho 2 chén nước dừa và 1 lít nước vào nấu.

 

Bước 3:

  • Đợi nước sôi thì cho cà rốt và bí đỏ vào, nêm 1m đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1,5M Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương & Hạt sen), khuấy đều rồi để lửa nhỏ.
  • Đến khi các loại rau củ – bí đỏ, bạch quả, hạt sen, đậu hà lan chín mềm, tắt lửa. Cho thêm 1m dầu mè vào đảo đều.

 

Bước 4:

  • Múc canh ra tô, thêm ngò gai cắt nhỏ, hành boaro phi và tiêu lên trên, dùng nóng kèm cơm trắng.

 

Xin mời cả nhà thử ngay tài nghệ của Mẹ với sự hợp tác của Món Ngon Mỗi Ngày nè!

 

Công thức siêu đơn giản lại nhanh gọn dễ nấu, bảo đảm Canh bạch quả bí đỏ của Món Ngon Mỗi Ngày sẽ là món ngon dinh dưỡng mà cả nhà yêu thích trong mùa dịch này đấy!

Chúc cả nhà ăn ngon miệng và thật nhiều sức khỏe!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!

Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.

Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!

Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.

Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!

Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.

Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!

Khám phá cách nấu sò lông ngon với 10 món hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức chuẩn vị, mẹo chế biến ngon, xem ngay!

Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!

Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!

Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!

Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.