Mẹ đã biết cách dùng nồi chiên không dầu chưa?
08/03/2020
Để giảm lượng dầu mỡ trong thức ăn chiên xào, các chị em nội trợ hiện nay thường tin chọn nồi chiên không dầu để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà! Thế nhưng, Mẹ đã thực sự biết cách sử dụng nồi chiên không dầu sao cho đúng chưa? Hãy cùng Món Ngon Mỗi …
Để giảm lượng dầu mỡ trong thức ăn chiên xào, các chị em nội trợ hiện nay thường tin chọn nồi chiên không dầu để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà! Thế nhưng, Mẹ đã thực sự biết cách sử dụng nồi chiên không dầu sao cho đúng chưa?
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay và luôn Mẹ nhé!
Tip 1: Luôn làm nóng nồi trước khi dùng
Làm nóng nồi để thức ăn của Mẹ được chín đều và ngon – Ảnh: vn-test-11.slatic
Cũng giống như sử dụng lò nướng, cách làm nóng nồi trước khi dùng là mẹo cơ bản nhất để thức ăn của Mẹ được chín đều và ngon. Điều này thường được đề cập sẵn trong phần hướng dẫn sử dụng ở một loại nồi. Tuy nhiên, có thể nhiều Mẹ không để ý hoặc sản phẩm Mẹ đang dùng không chú thích rõ, thế nên Mẹ cứ lưu ý làm nóng nồi trong khoảng 3 phút trước khi cho đồ ăn vào Mẹ nha!
Tip 2: Phết hoặc xịt một ít dầu ăn lên bề mặt đồ ăn
Phết hoặc xịt một ít dầu ăn lên bề mặt để thức ăn không bị khô – Ảnh: dienmaycholon
Để thức ăn không bị khô và có lớp vỏ ngoài siêu vàng giòn siêu hấp dẫn, nhất là đối với các món hải sản, cá, sườn, đậu hũ, rau củ quả hay nem – chả giò. Mẹ đừng quên phết hoặc xịt một ít dầu lên bề mặt trước khi cho vào chế biến nè!
Mẹ lưu ý: Với những loại đồ ăn có phần da dày như đùi gà hoặc cá hồi thì không nhất thiết phải áp dụng mẹo này nha!
Tip 3: Quét một lớp chống dính cho nồi trước khi sử dụng
Giống như nồi cơm điện, hầu hết các loại nồi chiên không dầu đều được phủ sẵn một lớp chống dính trong lòng nồi, thế nhưng để giữ cho lớp chống dính này được bền và đảm bảo chắc chắn rằng đồ ăn sẽ không bị dính ở đáy nồi thì Mẹ nên chống dính cho lòng nồi trước khi dùng bằng cách xịt/quét một lớp dầu ăn mỏng hoặc bơ xung quanh lòng nồi. Nhớ là một lớp mỏng thôi Mẹ nhé!
Ngoài ra, không dùng dụng cụ kim loại để lấy thức ăn ra khỏi nồi, sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến độ bền của nồi, thay vào đó, Mẹ dùng dụng cụ bằng gỗ để thay thế nha!
Không cho quá nhiều đồ ăn vào nồi chiên không dầu
Không cho quá nhiều đồ ăn vào nồi chiên không dầu – Ảnh: tinhte
Cho quá nhiều nguyên liệu vào khi chế biến chưa bao giờ là một cách hay trong việc tạo nên một món ăn ngon. Vì thế, việc cho quá nhiều đồ ăn vào nồi trong 1 lần sử dụng khiến đồ ăn khó có thể chín vàng đều, giòn và ngon được do không khí không được lưu thông tốt trong nồi. Nếu muốn nhanh hơn Mẹ nên đầu tư vào một chiếc nồi to hoặc cần phải chia nhỏ lượng thức ăn nếu là nồi nhỏ mỗi lần sử dụng nha Mẹ!
Thêm nước để không có khói bốc ra trong quá trình sử dụng nồi
Đôi lúc dùng nồi chiên không dầu Mẹ sẽ thấy có khói trắng bốc ra khỏi nồi trong quá trình sử dụng, nhất là khi chế biến các món ăn có nhiều sốt đặc, dính. Mẹo nhỏ cho Mẹ là hãy cho khoảng 30ml nước lọc vào phần đáy phía dưới nồi, lập tức phần khói trắng sẽ không bốc ra nữa đâu.
Toàn những mẹo rất đơn giản phải không Mẹ? Món Ngon Mỗi Ngày chúc Mẹ luôn có những món ăn thơm ngon đúng vị với nồi chiên không dầu Mẹ nhé!
Nguồn: Tổng hợp
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
