Mùa dịch, ăn gì để bảo vệ sức khỏe
04/03/2020
Trong tình trạng thế giới đang lo lắng về chủng virus Corona – gây viêm phổi cấp cực kỳ nguy hiểm đến sức khỏe. Ngoài việc vệ sinh kỹ lưỡng và đeo khẩu trang thường xuyên, cả nhà mình còn có thể áp dụng một số thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày để tăng …
Trong tình trạng thế giới đang lo lắng về chủng virus Corona – gây viêm phổi cấp cực kỳ nguy hiểm đến sức khỏe. Ngoài việc vệ sinh kỹ lưỡng và đeo khẩu trang thường xuyên, cả nhà mình còn có thể áp dụng một số thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày để tăng sức đề kháng phòng tránh dịch bệnh nữa đấy!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay những thực phẩm có ích này nhé!
1. Tỏi
Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng. Trong đó, hợp chất sulfur có trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm cực mạnh. Sử dụng tỏi hằng ngày giúp dự phòng cảm cúm và các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra. Việc ăn tỏi sống mỗi ngày giúp giảm 63% nguy cơ bị cảm cúm. Bên cạnh đó, việc ăn tỏi còn giúp rút ngắn 70% thời gian bị cảm, cho phép người bệnh phục hồi sức khỏe nhanh hơn.
Ăn tỏi giúp dự phòng cảm cúm và các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra – Món Cải rổ xào tỏi
Ngoài ra, tỏi còn có công dụng đáng kể trong việc giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư, nhất là ung thư đường ruột. Cụ thể, tỏi ức chế quá trình nitrat biến thành nitrite trong dịch vị, ngăn cản sự hình thành nitrosamine, giúp phòng ngừa ung thư dạ dày. Bên cạnh đó, tỏi còn có thể ngăn cản sự xâm hại của độc tố, kim loại nặng, chất gây ung thư đối với cơ thể. Đồng thời, thành phần germanium và selen trong tỏi giúp cơ thể chống đột biến tế bào, ngăn ngừa sự hình thành của các gốc tự do, hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả.
2. Tiêu lốt
Tiêu lốt khô có thành phần chính là tinh dầu, được sử dụng làm gia vị. Đây cũng là một loại dược liệu sử dụng phổ biến ở Ấn Độ và một số nước châu Á. Tiêu lốt có vị cay, tính nóng, có tác dụng trong điều trị các bệnh về đường hô hấp như viêm xoang, viêm phổi, ho khan, đau bụng, tiêu chảy, khó tiêu…và đặc biệt là giúp cơ thể tăng sức đề kháng chống lại những virus có hại bên ngoài môi trường.
Tiêu lốt có tác dụng trong điều trị các bệnh về đường hô hấp như viêm phổi,… – Ảnh: caythuoc
Trong ẩm thực, tiêu lốt được dùng thay cho tiêu thường trong nhiều món ăn. Nếu dùng tươi thì thái lát rồi thêm vào các món kho, xào hoặc ngâm giấm cay chua ngọt… Nếu dùng khô thì xay nhuyễn để làm gia vị hoặc làm muối tiêu lốt…
3. Gừng
Loại thực phẩm này rất giàu kẽm, crôm, magiê, kích thích sự lưu thông máu, khiến cơ thể ấm áp hơn, giảm bớt sự ra mồ hôi quá nhiều và sốt. Một muỗng cà phê nước gừng và mật ong hoặc món ăn có nguyên liệu là gừng, rất hiệu quả trong việc giúp cả nhà làm giảm cơn ho dai dẳng và đau họng liên quan đến cảm lạnh, cảm cúm.
Gừng được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho cảm lạnh và cúm – Món Đậu kho gừng
Củ gừng và tinh dầu gừng còn rất tốt cho tiêu đờm, nó cũng có hiệu quả trong các vấn đề khác nhau về đường hô hấp như ho, cảm cúm, viêm phế quản, hen suyễn và khó thở.
4. Hoàng kỳ
Hoàng kỳ đã được sử dụng từ lâu đời trong y học để chữa các bệnh về suy giảm hệ miễn dịch do virus gây ra. Cụ thể, chúng có tác dụng chữa bệnh cảm cúm, nhiễm trùng đường hô hấp trên, tăng cường chức năng phổi, làm giảm tỷ lệ mắc bệnh cũng như rút ngắn thời gian điều trị.
Hoàng kỳ giúp làm giảm tỷ lệ mắc bệnh cảm cúm, tăng cường chức năng phổi,… – Ảnh: thuocdantoc
Ngoài ra, hoàng kỳ cũng được dùng để trị hội chứng mệt mỏi mạn tính, bệnh thận, bệnh tiểu đường, huyết áp cao, dị ứng, đau cơ, thiếu máu, HIV/AIDS,…
Vì một sức khỏe tốt nhất cho cả nhà, Món Ngon Mỗi Ngày và Mẹ đừng quên những thực phẩm có ích này trong thời gian dịch bệnh nguy hiểm đang lan rộng nhé! Chúc cả nhà luôn có bữa ăn ngon và thật nhiều dinh dưỡng!
Nguồn: Tổng hợp
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
