Phong phú thực đơn món gà cho bữa cơm gia đình
02/08/2015
Thịt gà là loại thịt có ít mỡ nhưng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt, có tác dụng hiệu quả đối với các chứng bệnh …
Thịt gà là loại thịt có ít mỡ nhưng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt, có tác dụng hiệu quả đối với các chứng bệnh như mệt mỏi, thiếu máu, trầm cảm, hỗ trợ răng và xương, …Chương trình Món Ngon Mỗi Ngày đã hướng dẫn nhiều món gà ngon như gà rô ti, gà om bia, gà nấu đông, gà chiên sa tế xốt mayonnaise,.. . Dịp này chương trình tiếp tục giới thiệu thêm món Cánh gà xốt nước tương. Những miếng cánh gà màu nâu cánh gián đẹp mắt, cắn vào một miếng sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của cánh gà rim, nước xốt thì sánh sệt vừa phải, thơm mùi đặc trưng của nước tương, gừng và rượu trắng. Thật hấp dẫn!
Giúp xương chắc khỏe với món gà
Nguyên liệu
– Cánh gà: 500g
– Giá, hẹ, bắp cải, cà rốt cắt sợi: 1 ít
– Gừng băm: 1 củ
– Tiêu, đường, tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm
– Giấm gạo lên men, nước tương, rượu trắng, tương ớt.
Sơ chế
– Cánh gà cắt đôi, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®,1/3m tiêu, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1m gừng băm, 1m tỏi băm, 1m rượu trắng, trộn đều.
– Pha xốt nước tương: 2M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường, 1M gừng băm, 1M rượu trắng, 1M tương ớt.
– Pha nước trộn dưa giá: 2M giấm gạo lên men LISA, 1,5M đường, 1/2 chén nước, khuấy tan, sau đó cho bắp cải, giá hẹ, cà rốt vào ngâm 15 phút. Vớt ra để ráo.
Thực hiện
Áp chảo cánh gà cho hơi vàng đều hai mặt, cho xốt nước tương vào rim cho cánh gà chín.
Cách dùng
Dùng nóng với cơm hay bún. Dùng kèm dưa giá muối xổi.
Mách nhỏ
Để làm 1 món gà ngon và hấp dẫn không quá khó, bạn chỉ cần:
– Áp chảo cánh gà cho vàng và thơm trước khi cho xốt vào rim sẽ giúp cánh gà ngon hơn.
– Rim gà với nước tương giúp tạo vị ngon đặc trưng cho món ăn.
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Đến với Món Ngon Mỗi Ngày, đậu rồng không chỉ dừng lại ở một món ăn đơn giản mà còn được biến tấu thêm đa dạng hơn với sự kết hợp chung với tép và cả trứng nữa!
Đậu rồng không chỉ giòn ngọt mà còn có rất nhiều dinh dưỡng.
Hè này, chị em hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp học ngay cách làm những món salad thanh mát mới nhất trong bài viết này nhé!
Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm độc đáo được khuyên dùng cho cả người ăn món chay và ăn mặn bởi những dưỡng chất có trong đậu rất tốt cho sức khỏe.
Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè!
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cho Mẹ thực đơn toàn những món ngon với nhiều màu sắc rực rỡ, nhưng vô cùng thanh mát, giúp cả nhà có một bữa cơm sum họp thật trọn vẹn và no nê nè!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!
Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ngondinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh; cũng là một yếu tố không nhỏ góp phần trong việc duy trì bảo vệ sức khỏe cũng như duy trì cuộc sống.
Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt
Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Dễ 
