Mách Mẹ làm món đuông khoai lang cốt dừa ngon lạ miệng
26/05/2019
Đuông khoai lang xinh xắn ngộ nghĩnh, bên ngoài vàng giòn rộm bắt mắt, bên trong là vị bùi bùi của khoai, nước cốt dừa thơm nhẹ và béo béo phô mai cheddar cùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo®. Hấp dẫn thế này bỏ qua thì uổng lắm, Mẹ đã sẵn sàng vào bếp thử ngay món …
Đuông khoai lang xinh xắn ngộ nghĩnh, bên ngoài vàng giòn rộm bắt mắt, bên trong là vị bùi bùi của khoai, nước cốt dừa thơm nhẹ và béo béo phô mai cheddar cùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo®. Hấp dẫn thế này bỏ qua thì uổng lắm, Mẹ đã sẵn sàng vào bếp thử ngay món “Đuông khoai lang cốt dừa” mới của Món Ngon Mỗi Ngày chưa?
Video hướng dẫn chi tiết – Đuông khoai lang cốt dừa
Nguyên liệu:
- Khoai lang vàng nướng chín: 250g
- Bí đỏ nướng chín: 250g
- Hành lá cắt nhuyễn: 2M
- Nước cốt dừa: 2M
- Bột xù: 100gr
- Bột mì : 100gr
- Phô mai cheddar: 60gr
- Bột nếp: 1M
- Trứng gà: 2 quả
- Gia vị: dầu ăn, tiêu, tương ớt, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu:
Bước 1: Trộn khoai lang bí
- Nhồi dẻo hỗn hợp gồm khoai lang, bí đỏ nướng nghiền nhuyễn cùng 4M bột mì, 4M bột nếp, 2M nước cốt dừa, 2M hành lá.
Bước 2: Sơ chế phô mai cheddar
- Phô mai cheddar cắt thanh dài 2cm, rộng 3 ly.
Bước 3: Tạo hình đuông dừa
- Lấy 1M khoai lang bí viên tròn, ấn dẹp, cho 1 viên phô mai vào giữa, gấp lại, se tạo hình con đuông.
- Tẩm viên đuông khoai lang qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù.
Bước 4: Chiên
- Đun nóng dầu, cho đuông khoai lang vào chiên đến khi vàng giòn, vớt ra để thấm dầu.
Bước 5: Pha xốt Mayonnaise
- Trộn 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 1M tương ớt.
Hoàn thành: Xếp đuông khoai lang ra dĩa, chấm với xốt Mayonnaise Aji-mayo® trộn.
Bánh khoai có lớp vỏ ngoài giòn giòn bên trong mềm ngọt, béo ngậy, thơm ngon hấp dẫn vô cùng. Mẹ mời cả nhà nhanh thôi nào!
Tham khảo thêm tại Fanpage MNMN chính thức để cập nhật nhiều món ngon mới lạ nhé
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
