Mẹ muốn giảm cân phải làm ngay các món súp này
09/05/2019
Tình hình trời nắng nóng thế này, ăn gì cho thanh mát, dễ nuốt lại không tăng cân đây nhỉ? Hiểu ngay được nhu cầu của Mẹ, Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cho Mẹ những món súp cực ngon, thanh mát mà lại còn giúp Mẹ giữ dáng đây! 1/ Súp cồi điệp rau …
Tình hình trời nắng nóng thế này, ăn gì cho thanh mát, dễ nuốt lại không tăng cân đây nhỉ? Hiểu ngay được nhu cầu của Mẹ, Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cho Mẹ những món súp cực ngon, thanh mát mà lại còn giúp Mẹ giữ dáng đây!
1/ Súp cồi điệp rau củ
Video hướng dẫn chi tiết – Súp cồi điệp rau củ
Nguyên liệu:
- 100g bí đỏ (gọt vỏ, cắt hạt lựu)
- 100g cà rốt (gọt vỏ, cắt hạt lựu rồi tẩm qua bột năng để khi nấu không bị nát)
- 100g đậu bi
- 200g cồi sò điệp
- 2 cây ngò rí (rửa sạch, cắt nhỏ)
- Gia vị: Tiêu, bột năng, dầu mè, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo)
Cách nấu:
- Bước 1: Ướp cồi điệp với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo) và 1/2m tiêu, để thấm, sau đó trộn với 1m bột năng (giúp giữ nước ngọt bên trong và có độ giòn nhẹ).
- Bước 2: Hòa tan 1M bột năng với ½ chén nước.
- Bước 3: Đun sôi 1.2 lít nước, cho cà rốt và đậu bi vào nấu khoảng 2 phút, sau đó cho bí đỏ vào nấu 1 chút rồi thêm cồi sò điệp vào nấu chín, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, nếm vị vừa ăn. Giảm nhỏ lửa, cho nước bột năng vào từ từ, khuấy đều đến khi nước súp sánh vừa, thêm 1/2m dầu mè và 1/2m tiêu, tắt bếp
Mách nhỏ: rắc thêm ngò rí và tiêu để súp thơm ngon hơn
2/ Súp trái cây
Video hướng dẫn chi tiết – Súp trái cây
Nguyên liệu:
- 300g tôm đất (lột vỏ, bỏ đầu, đuôi, cắt hạt lựu)
- 5 trái dâu tây (cắt hạt lựu cạnh 0,7cm)
- 1/2 trái lê (cắt hạt lựu cạnh 0,7cm)
- 1/2 trái táo (cắt hạt lựu cạnh 0,7cm)
- Hành tím băm, ngò rí (cắt nhỏ_
- Gia vị: Bột năng, tiêu, dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo)
Cách nấu:
- Bước 1: Tôm ướp với 1 ít tiêu và 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo).
- Bước 2: Pha loãng 2M bột năng với 1/2 chén nước.
- Bước 3: Cho tôm vào xào săn với hành tím băm phi thơm , thêm 1 lít nước, nêm 2M Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), đợi nước sôi cho hết trái cây vào (không nấu trái cây quá lâu sẽ bị nát và mất chất dinh dưỡng), cho nước bột năng vào khuấy đều tạo độ sánh, cuối cùng rắc thêm ngò rí, tắt bếp.
Mách nhỏ: Tùy theo mùa hoặc khẩu vị có thể chọn các loại trái cây khác nhau để nấu súp
3/ Súp sắc màu
Video hướng dẫn chi tiết – Súp sắc màu
Nguyên liệu:
- 50g bắp Mỹ hạt (luộc chín)
- 50g đậu cô ve (tước bỏ xơ, cắt hạt lựu)
- 50g tôm đất (bóc vỏ, cắt hạt lựu)
- 1/3 thanh cá giả (cắt lát mỏng)
- 3 thanh cua giả (cắt xéo làm 3 khúc)
- 1 quả trứng gà (đánh tan)
- 5 cây ngò rí (rửa sạch, cắt nhỏ)
- Gia vị: Tiêu, bột năng, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo)
Cách nấu:
- Bước 1: Hòa tan 1M bột năng với 1/2 chén nước.
- Bước 2: Đun sôi 1 lít nước, cho đậu cô ve và bắp vào nấu khoảng 2 phút, nêm 1,5M Hạt nêm Aji-ngon® (Heo). Tôm vừa chín thì thêm thanh cá, giảm lửa, cho nước bột năng vào từ từ để tạo độ sệt, đổ trứng vào, khuấy đều để tạo sợi, cuối cùng cho thanh cua vào, tắt bếp.
Mách nhỏ: Ăn súp kèm nước tương LISA sẽ thơm ngon hơn.
Tham khảo thêm các món “Súp” khác của Món Ngon Mỗi Ngày Tại đây!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
