Cách làm tôm rang củ nén húng chanh ngon ngỡ ngàng

5,183 lượt xem
24/03/2019

Món này là món gì mà ngon quá Mẹ ơi! Tôm rang có màu đỏ tươi tự nhiên thơm ngon đến lạ kì, kết hợp thêm với mùi thơm của củ nén và lá húng chanh, tươi mát của rau mầm và cà chua bi, hòa quyện cùng vị beo béo của Xốt Mayonnaise Aji-mayo® …

tôm rang me húng chanh

Món này là món gì mà ngon quá Mẹ ơi! Tôm rang có màu đỏ tươi tự nhiên thơm ngon đến lạ kì, kết hợp thêm với mùi thơm của củ nén và lá húng chanh, tươi mát của rau mầm và cà chua bi, hòa quyện cùng vị beo béo của Xốt Mayonnaise Aji-mayo® nữa. “Tôm rang củ nén húng chanh” của Mẹ và Món Ngon Mỗi Ngày đúng là nhất luôn, ngày mai làm ăn nữa Mẹ nhé!

 

Video hướng dẫn chi tiết – Tôm rang củ nén húng chanh

Nguyên liệu:                

  • 400g Tôm sú (để món ăn có màu đỏ đẹp sẽ bắt mắt hơn)
  • 30g Củ nén
  • 20 Lá húng chanh (tần dày lá)
  • 2 trái Ớt hiểm
  • 1M Hành tím băm
  • Gia vị: muối tôm, tiêu, đường, dầu ăn, rượu trắng, ớt bột, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Xốt Mayonnaise Aji-Mayo®
  • Rau ăn kèm: dưa leo, cà chua bi, rau mầm

Cách nấu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Củ nén và ớt hiểm đem rửa sạch rồi đập dập. Lá húng chanh thì cắt xéo làm đôi.
  • Dùng kéo cắt chẻ dọc lưng tôm sú, bỏ chỉ đen và túi đen trên đầu tôm, để đầu và đuôi lại. Sau đó ướp với 1/2m muối tôm, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M rượu trắng, 1M hành tím băm, 1 ít tiêu.

Bước 2: Thực hiện 

  •  Đun nóng chảo có một ít dần ăn rồi cho củ nén vào phi thơm, tiếp tục cho tôm vào đảo nhanh tay và rang ở lửa lớn cho tôm nhanh chín. Sau đó cho lá húng chanh và ớt hiểm vào xóc đều đến khi tôm chín hẳn thì tắt lửa, nêm 1/2m muối tôm và một chút ớt bột vào xóc đều lại một lần nữa để tạo hương vị lạ và đậm đà cho món ăn.

Bước 3: Cách dùng

  • Xếp tôm rang lá húng chanh ra dĩa cùng với rau mầm, dưa leo, cà chua bi, trang trí thêm Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên để món ăn trông hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Tham khảo thêm món ăn mới nhất của Món Ngon Mỗi Ngày Tại đây!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …

Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …

Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …

Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …

Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.