Thực phẩm nào có khả năng tăng hệ miễn dịch?
01/08/2018
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì ăn uống cũng là một yếu tố không nhỏ góp phần trong việc duy trì cuộc sống. Vậy đâu là thực phẩm có khả năng tăng hệ miễn dịch cho cơ thể chúng ta? Chúng tôi sẽ gợi ý …
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì ăn uống cũng là một yếu tố không nhỏ góp phần trong việc duy trì cuộc sống. Vậy đâu là thực phẩm có khả năng tăng hệ miễn dịch cho cơ thể chúng ta? Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 11 loại thực phẩm sau đây.
Sữa chua
Trong sữa chua có chứa rất nhiều chất lợi khuẩn probiotics. Chất này có khả năng phòng chống bệnh tật, có lợi cho hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi và hạn chế các vi khuẩn có hại phát triển trong ruột. Việc ăn 1-2 hộp sữa chua mỗi ngày sẽ giúp bạn bổ sung đầy đủ canxi, vitamin D, kali và các loại protein cho cơ thể.
Tỏi
Cllicin có trong tỏi được cho là có khả năng chống lại các bệnh lây nhiễm, cảm cúm một cách hiệu quả. Tiêu thụ tỏi mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch – theo nghiên cứu củaViện Sức khỏe Quốc gia Mỹ.
Nấm
Nấm là một loại thực phẩm chứa ít calo nhưng lại rất giàu dinh dưỡng bồi bổ cơ thể như vitamin B, kali, vitamin D, enzym selenium. Ngoài ra, beta-glucan giúp cải thiện hệ miễn dịch và cũng có khả năng chống lại bệnh ung thư, làm chậm tốc độ phát triển của các khối u.
Trà xanh
Trà xanh luôn được nhắc đến trong danh sách các loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Trong trà xanh chứa nhiều chất chống ôxy-hóa polyphenol, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như phổi, dạ dày, tuyến tụy, trực tràng…Chỉ cần dùng 1-2 cốc trà xanh mỗi ngày là rất tốt cho bạn.
Rau xanh đậm
Các loại rau màu xanh đậm (súp lơ, rau dền, rau ngót, rau cải…) đều là những loại rau chứa nhiều sắt, giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng tránh táo bón.
Chanh
Chanh là một nguồn giàu vitamin C – rất cần thiết trong sản xuất các tế bào bạch cầu trong cơ thể, chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra, các loại trái cây cùng họ như cam, quýt hoặc bưởi cũng là nguồn cung cấp chất chống ôxy hóa tuyệt vời để tăng mức độ miễn dịch của cơ thể.
Củ nghệ
Nghệ chứa nhiều hoạt chất curcumin có tác dụng tăng sức đề kháng, phòng bệnh thời tiết, chữa dạ dày…
Khoai lang
Khoai lang màu cam chứa beta carotene – là một loại vitamin A có ở dưới dạng beta-carotene là tiền chất và sẽ chuyển sang vitamin khi vào cơ thể), chất chống ôxy hóa và kháng virus mạnh mẽ, những chất này được nghiên cứu là có khả năng chống lại ung thư.
Yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt
Hàm lượng Beta-glucan trong ngũ cốc hoặc yến mạch có chứa các đặc tính kháng khuẩn, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Mật ong
Không thể không kể đến mật ong trong danh sách những loại thực phẩm có chức năng tăng cường hệ miễn dịch. Hàm lượng đường, acid và một loạt chất dinh dưỡng thực vật bên trong mật ong được cho là thành tố quan trọng để chống lại các loại vi khuẩn nguy hiểm như E.coli.
Ngoài ra, mật ong còn có nhiều công dụng khác như chữa lành vết thương, giảm đầy hơi, chữa các vết loét dạ dày dạng nhẹ.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
