Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Bắp Thơm Ngon, Béo Ngậy Tại Nhà
26/07/2018
Sữa bắp (hay còn gọi là sữa ngô) là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các sản phẩm bán sẵn ngoài thị trường có thể không đảm bảo an toàn vệ sinh. Vì vậy, hãy cùng thử tự tay làm một ly sữa bắp …
Sữa bắp (hay còn gọi là sữa ngô) là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các sản phẩm bán sẵn ngoài thị trường có thể không đảm bảo an toàn vệ sinh. Vì vậy, hãy cùng thử tự tay làm một ly sữa bắp tại nhà để đảm bảo vừa sạch, vừa béo ngậy cho cả gia đình nhé!
Nguyên liệu làm sữa bắp
- Ngô ngọt: 3 bắp lớn hoặc 4 bắp nhỏ
- Nước: 500ml
- Sữa tươi không đường: 500ml
- Sữa đặc: 5 – 7 muỗng cơm (tùy khẩu vị)
- Đường: Tùy ý
- Lá nếp (lá dứa): 5 lá
Cách làm sữa bắp thơm ngon
Bước 1: Sơ chế ngô
- Lột vỏ, rửa sạch, để ráo.
- Dùng dao tách riêng phần hạt, giữ lại râu ngô và cùi ngô, rửa sạch rồi để ráo.
Bước 2: Nấu nước cùi ngô
- Cho cùi ngô vào nồi chứa 500ml nước, đun sôi trong 5 phút để tiết hết chất ngọt, sau đó tắt bếp.
Bước 3: Xay và lọc nước cốt
- Cho hạt ngô và nước cùi ngô vừa đun vào máy xay, xay nhuyễn.
- Dùng rây lọc bỏ bã để lấy phần nước cốt sánh mịn.
Bước 4: Nấu sữa bắp
- Đun hỗn hợp nước cốt ngô với 500ml sữa tươi không đường.
- Thêm bó lá nếp và râu ngô để tăng hương thơm.
- Khuấy đều tay trong quá trình nấu để tránh bị khét.
- Khi sữa gần sôi, thêm sữa đặc và đường tùy khẩu vị, tiếp tục khuấy đều cho hòa quyện.
Bước 5: Bảo quản và thưởng thức
- Sau khi nấu xong, để sữa nguội bớt, rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Lưu ý: Do không sử dụng chất bảo quản, sữa bắp nên dùng hết trong vòng 2 ngày.
Lợi ích của sữa bắp
- Bổ sung năng lượng: Sữa bắp giàu vitamin và chất xơ, tốt cho tiêu hóa.
- Hương vị thơm ngon: Phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
- Tiết kiệm, đảm bảo an toàn: Tự làm tại nhà giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng.
Chúc bạn thành công với công thức sữa bắp thơm ngon, béo ngậy này! 🍹
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
