Sử dụng thực phẩm đông lạnh thế nào mới đúng?
27/06/2018
Đông lạnh thực phẩm, để bảo quản trong thời gian lâu dài là cách mà mọi người ai ai cũng áp dụng, nhưng sử dụng thực phẩm đông lạnh sao cho đúng là việc mà không phải ai cũng biết. Mới đây, một bài viết trên trang Boldsky đã nghiên cứu và cho biết thời gian …
Đông lạnh thực phẩm, để bảo quản trong thời gian lâu dài là cách mà mọi người ai ai cũng áp dụng, nhưng sử dụng thực phẩm đông lạnh sao cho đúng là việc mà không phải ai cũng biết.
Mới đây, một bài viết trên trang Boldsky đã nghiên cứu và cho biết thời gian đông lạnh và sử dụng từng loại thực phẩm như sau:
Thức ăn còn thừa
Đối với thức ăn đã nấu chín và còn thừa, bạn có thể bảo quản bằng cách đông lạnh trong 2 – 3 tuần.
Các loại thịt
Đối với thịt heo, thịt bò, hay các loại thịt gia cầm khác, để giữ chúng được lâu hơn bạn cũng có thể bảo quản chúng bằng cách cho vào tủ đông. Để thực phẩm có chất lượng tốt nhất thì nên áp dụng thời gian như sau:
- Các loại thịt đỏ nguyên miếng như thịt heo, thịt bò,…và các loại thịt gia cầm: nên rửa sạch trước và bảo quản bằng cách đông lạnh trong 2 tháng.
- Thịt xay (bao gồm cả bò, heo và gia cầm): có thể giữ được trong khoảng 3 tháng.
- Xúc xích: được bảo quản bằng cách đông lạnh trong 1 tháng.
Hải sản
Hải sản (như cá, mực, bạch tuộc,…): có thể đông lạnh và dùng trong khoảng 2 tháng. Ngoài ra, áp dụng thời gian 1 tháng cho một số loại cá có chứa nhiều omega 3 (như cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá mòi…)
Các loại động vật có vỏ (như tôm, nghêu, sò,…)
- Đối với tôm: nếu còn tươi khi có thể giữ trong tủ đông từ 3 – 4 tháng hoặc nếu đã được nấu chín, thì chỉ nên sử dụng từ 1- 2 tháng sau khi đông lạnh.
- Nghêu, sò: bảo quản trong thời gian từ 2 – 3 tháng
- Hàu: đông lạnh và sử dụng trong 1 tháng là tốt nhất.
Kem
Kem que hay tất cả các loại kem giải khát khác, thường sẽ có thời hạn sử dụng trên các nhãn vỏ bên ngoài. Tuy nhiên, để có chất lượng và mùi vị tốt bạn nên sử dụng chúng trong vòng 6 tháng.
Cheese
Đông lạnh Cheese (Phomai) cũng là một cách tuyệt vời để bảo quản chúng. Các loại phomai tươi mềm có thể giữ đông trong 3 tháng, phomai cứng thì nên sử dụng sau khi đông lạnh không quá 2 tháng.
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Với ý tưởng từ loại xốt chấm taru taru nổi tiếng nước Pháp, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sáng tạo thêm một chút với vài nguyên liệu để món ăn dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị người Việt hơn.
Đến với Món Ngon Mỗi Ngày, đậu rồng không chỉ dừng lại ở một món ăn đơn giản mà còn được biến tấu thêm đa dạng hơn với sự kết hợp chung với tép và cả trứng nữa!
Đậu rồng không chỉ giòn ngọt mà còn có rất nhiều dinh dưỡng.
Hè này, chị em hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp học ngay cách làm những món salad thanh mát mới nhất trong bài viết này nhé!
Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm độc đáo được khuyên dùng cho cả người ăn món chay và ăn mặn bởi những dưỡng chất có trong đậu rất tốt cho sức khỏe.
Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè!
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cho Mẹ thực đơn toàn những món ngon với nhiều màu sắc rực rỡ, nhưng vô cùng thanh mát, giúp cả nhà có một bữa cơm sum họp thật trọn vẹn và no nê nè!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!
Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ngondinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh; cũng là một yếu tố không nhỏ góp phần trong việc duy trì bảo vệ sức khỏe cũng như duy trì cuộc sống.
Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt
Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!
Dễ 
