Sử dụng thực phẩm đông lạnh thế nào mới đúng?
27/06/2018
Đông lạnh thực phẩm, để bảo quản trong thời gian lâu dài là cách mà mọi người ai ai cũng áp dụng, nhưng sử dụng thực phẩm đông lạnh sao cho đúng là việc mà không phải ai cũng biết. Mới đây, một bài viết trên trang Boldsky đã nghiên cứu và cho biết thời gian …
Đông lạnh thực phẩm, để bảo quản trong thời gian lâu dài là cách mà mọi người ai ai cũng áp dụng, nhưng sử dụng thực phẩm đông lạnh sao cho đúng là việc mà không phải ai cũng biết.
Mới đây, một bài viết trên trang Boldsky đã nghiên cứu và cho biết thời gian đông lạnh và sử dụng từng loại thực phẩm như sau:
Thức ăn còn thừa
Đối với thức ăn đã nấu chín và còn thừa, bạn có thể bảo quản bằng cách đông lạnh trong 2 – 3 tuần.
Các loại thịt
Đối với thịt heo, thịt bò, hay các loại thịt gia cầm khác, để giữ chúng được lâu hơn bạn cũng có thể bảo quản chúng bằng cách cho vào tủ đông. Để thực phẩm có chất lượng tốt nhất thì nên áp dụng thời gian như sau:
- Các loại thịt đỏ nguyên miếng như thịt heo, thịt bò,…và các loại thịt gia cầm: nên rửa sạch trước và bảo quản bằng cách đông lạnh trong 2 tháng.
- Thịt xay (bao gồm cả bò, heo và gia cầm): có thể giữ được trong khoảng 3 tháng.
- Xúc xích: được bảo quản bằng cách đông lạnh trong 1 tháng.
Hải sản
Hải sản (như cá, mực, bạch tuộc,…): có thể đông lạnh và dùng trong khoảng 2 tháng. Ngoài ra, áp dụng thời gian 1 tháng cho một số loại cá có chứa nhiều omega 3 (như cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá mòi…)
Các loại động vật có vỏ (như tôm, nghêu, sò,…)
- Đối với tôm: nếu còn tươi khi có thể giữ trong tủ đông từ 3 – 4 tháng hoặc nếu đã được nấu chín, thì chỉ nên sử dụng từ 1- 2 tháng sau khi đông lạnh.
- Nghêu, sò: bảo quản trong thời gian từ 2 – 3 tháng
- Hàu: đông lạnh và sử dụng trong 1 tháng là tốt nhất.
Kem
Kem que hay tất cả các loại kem giải khát khác, thường sẽ có thời hạn sử dụng trên các nhãn vỏ bên ngoài. Tuy nhiên, để có chất lượng và mùi vị tốt bạn nên sử dụng chúng trong vòng 6 tháng.
Cheese
Đông lạnh Cheese (Phomai) cũng là một cách tuyệt vời để bảo quản chúng. Các loại phomai tươi mềm có thể giữ đông trong 3 tháng, phomai cứng thì nên sử dụng sau khi đông lạnh không quá 2 tháng.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
