Mách nhỏ cách làm mận dầm muối ớt chua ngọt
13/06/2018
Mận bắc dầm muối ớt là một món không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt hấp dẫn nhất. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn công thức đơn giản làm món mận dầm muối ớt chua chua ngọt ngọt, càng ăn càng ghiền nha! Nguyên liệu bao gồm: Mận bắc: 500gr Đường: …
Mận bắc dầm muối ớt là một món không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt hấp dẫn nhất. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn công thức đơn giản làm món mận dầm muối ớt chua chua ngọt ngọt, càng ăn càng ghiền nha!
Nguyên liệu bao gồm:
- Mận bắc: 500gr
- Đường: 50g (mận quá chua thì dùng 75g đường)
- Ớt bột: 1 – 2 muỗng cafe (tùy ý)
- Muối tinh: 1 muỗng cafe
- Muối tôm: 1 muỗng cafe
Các bước thực hiện:
Bước 1: Mận bắc mua về rửa sạch, để ráo nước
Bước 2: Bổ dọc mận ra làm đôi theo hướng từ cuống xuống.
Bước 3: Bỏ mận đã được cắt vào tô, cho 50g/ 75g đường và đảo đều. Ướp trong 5 – 10 phút cho đường tan hết và ngấm đều đường.
Bước 4: Tiếp tục cho muối, ớt bột và muối tôm vào tô mận ướp đường và xóc đều. Để mận ngấm trong 5 phút là có thể đổ ra đĩa và thưởng thức ngay.
Mách nhỏ: Nếu mận mua về mà quá chua thì bạn có thể ngâm mận với một ít nước âm ấm trong 3 phút để ra bớt chất chua, sau đó ngâm lại bằng nước lạnh cho mân săn lại.
* Lưu ý: Nước quá nóng sẽ làm chín mận, khi làm sẽ bị mềm không ngon.
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!
Để giúp Mẹ dễ dàng hơn trong việc đi chợ cũng như mang lại những món gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất; hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh vài mẹo đơn giản khi mua gà này nha!
Để dễ dàng phân biệt được các loại măng phổ biến có thể ăn được, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay Brulee trà sữa đi nào! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal "Blendy", lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó!
Món sườn kho thì đậm đà bắt cơm, món cải hấp thì thanh mát nhẹ nhàng, món canh cá chua chua ngọt ngọt thêm bắt vị; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bữa tối nay xem chừng Mẹ lại phải nấu nhiều cơm hơn bình thường đấy nhé!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lại cách rửa thịt gà sao cho đúng nhất để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn dinh dưỡng nhất nhé!
Để có món măng ngon mà an toàn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học 6 cách rửa măng tươi vô cùng đơn giản trong bài viết này nha!
Áp dụng những công thức này, không chỉ mang lại thật nhiều dinh dưỡng, nhiều món ăn ngon cho cả nhà trong thực đơn mỗi ngày; mà còn giúp Mẹ giảm cân đó nha!
Công thức làm món măng xào, măng kho, canh măng, lẩu măng hay thậm chí là măng trộn đều có hết nha! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại ngay hơn 20+ công thức làm các món ăn ngon nhất từ măng nhé!
Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Dễ
