Các tác dụng của tỏi mà bạn nên biết
23/04/2018
Tỏi là gia vị được sử dụng rất nhiều trong các món ăn hàng ngày vì hương vị tuyệt với của nó, không nhưng thế tỏi còn có rất nhiều dĩnh dưỡng tốt ch o sức khỏe mà bạn nên biết. Theo một nghiên cứu của đại học Maryland tại Mỹ cho biết, trung bình …
Tỏi là gia vị được sử dụng rất nhiều trong các món ăn hàng ngày vì hương vị tuyệt với của nó, không nhưng thế tỏi còn có rất nhiều dĩnh dưỡng tốt ch o sức khỏe mà bạn nên biết.
Theo một nghiên cứu của đại học Maryland tại Mỹ cho biết, trung bình một người trưởng thành có thể tiêu thụ 4 tép tỏi mỗi ngày. Tỏi có các thành phần dinh dưỡng tự nhiên có thể tăng cường chức năng miễn dịch.
1. Thành phần dinh dưỡng trong tỏi
Tỏi có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, theo nghiên cứu của Live Strong mỗi 100g tỏi sẽ cho ta 150 calo, 33 g carbs, 6,36g protein và các chất dinh dưỡng khác như vitamin B1, B2, B3, B6, folate, C, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali…
2. Ngăn ngừa các bệnh về da
Theo Medical Daily (web chuyên nghiên cứu cung cấp các vấn đề về sức khỏe) cho biết, tỏi là một trong nhưng dược phẩm điều trị mụn tự nhiên có hiểu quả cao nhờ hợp chất hữu cơ allicin có chứa trong chúng. Ngoài ra, allicin khi phân hủy sẽ hóa thành axit sulfenic tạo phản ứng nhanh với các gốc tự do, giúp phòng ngừa sẹo mụn, các bệnh ngoài da và dị ứng.
3. Tỏi có thể trị cảm cúm thông thường
Việc bổ sung tỏi mỗi ngày sẽ cung cấp allicin giúp giảm 63% bệnh cảm cúm. Khi bạn cảm cúm việc ăn tỏi sẽ giúp bệnh của bạn mau lành hơn. Việc ăn tỏi sẽ giúp bạn bớt đau họng khi bị cảm cúm nhờ tính chất kháng khuẩn của nó, giúp phục hồ i nhanh sức khỏe.
4. Giảm huyết áp
Tạp chí khoa học về dược phẩm Pakistan cho biết, khoảng 600 – 1.500mg chiết xuất từ tỏi sẽ mang lại hiểu quả trong 24 tuần như các loại thuốc Atenolol người cao huyết áp thường sử dụng. Ngoài ra chất polysulfides và các phân tử lưu huỳnh giúp kích thích sản xuất tế bào nội mạc, làm giản cơ trơn và mạch máu giúp kiểm soát huyết áp.
5. Cải thiện hệ xương
Tỏi có chứa kẽm, mangan, vitamin B6, vitamin C, lượng mangan cao và các enzyme rất cần thiết cho sự hình thành xương và các mô liên kết, giúp cho chuyển hóa xương và sự hấp thụ canxi tốt hơn cho cơ thể bạn (theo nghiên cứu của tạp chí tạp chí Phytotherapy Research).
Ngoài ra, tỏi còn tăng lượng tiết tố estrogen làm chậm quá trình loãng xương ở phụ nữ.
6. Ngăn ngữa nguy cơ sinh non
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Phòng Dịch tễ học, Viện Y tế Cộng đồng tại Na Uy cho biết, các chất kháng sinh trong tỏi có khả năng giúp thai kỳ chống nhiếm vi khuẩn, giảm nguy cơ sinh non tự phát.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Khám phá 5 cách làm hột vịt lộn ngon, dễ thực hiện tại nhà, kèm mẹo luộc không vỡ và lưu ý ăn đúng cách từ Món Ngon Mỗi Ngày.
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
