Sốt sa tế: Cách bảo quản và lưu ý khi sử dụng
05/01/2025
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách bảo quản sao cho đúng trong bài viết này nhé!
Các chị em nội trợ mình đã biết cách bảo quản sốt sa tế tự làm lâu hơn và an toàn hơn chưa? Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách bảo quản và những lưu ý khi dùng sa tế sao cho đúng trong bài viết này nhé!
Cách bảo quản sa tế
- Hãy chờ cho sa tế nguội hẳn rồi mới cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp. Hũ thủy tinh đựng sa tế phải được rửa sạch, để khô ráo nước thì mới bảo quản sa tế được lâu hơn.
Bảo quản sốt sa tế trong hũ thủy tinh – Ảnh: theyummybowl
- Bạn hãy để sa tế ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tốt nhất là bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng dần trong 2 – 3 tháng.
- Dùng một chiếc muỗng sạch để lấy sa tế khi ăn.
- Múc sa tế xong thì đóng nắp hủ lại, bảo quản trong tủ lạnh.
- Không để muỗng sẵn trong hũ, sẽ làm hư sa tế.
- Không để sa tế ở nơi có độ ẩm cao sẽ dễ bị mốc.
- Không để sa tế ở nơi có ánh nắng chiếu trực tiếp sẽ dễ bị hư.
Lưu ý khi dùng sa tế
1. Lợi ích của sa tế
Sa tế có đặc trưng là tính cay nóng kết hợp với sả, riềng sẽ giúp giữ ấm cơ thể, phòng ngừa cảm lạnh.
Nguyên liệu ớt trong sa tế giúp ngăn chặn sự hình thành mỡ thừa.
Ớt chứa chất Capsaicin có khả năng cải thiện tâm trạng, kích thích trí não.
Sa tế giúp hoạt động của tuyến nước bọt và dạ dày hiệu quả hơn.
Sa tế tạo cảm giác thèm ăn, rất có ích cho những người biếng ăn.
Sa tế tạo cảm giác thèm ăn, có ích cho những người biếng ăn – Ảnh: glebekitchen
2. Những ai nên lưu ý khi ăn sa tế
Không chỉ riêng sa tế, bất kỳ loại gia vị nào bạn cũng nên dùng với một lượng vừa phải. Ăn quá nhiều sa tế sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe
Sa tế có tính nóng nên dễ phát nhiệt – Ảnh: gourmetwarehouse
Sa tế có tính nóng nên dễ phát nhiệt dẫn đến nổi mụn nhọt.
Người mắc các bệnh về bao tử ăn nhiều sa tế dễ bị đau và viêm loét, ợ chua, nôn ói, nóng rát thượng vị, trào ngược dạ dày.
Những người dị ứng với ớt hoặc không ăn được ớt tuyệt đối không nên ăn sa tế vì dễ bị nổi mẩn đỏ, ngứa sưng chân tay.
Nguồn: nhathuoclongchau
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
