Cách làm bánh xếp kiểu Nhật Gyoza đơn giản ngay tại nhà
08/11/2024
Gyoza nóng hổi, lớp vỏ bên ngoài thơm ngon với mặt xém cạnh giòn rụm, mặt còn lại thì chín mềm dai dai nhẹ. Phần nhân bên trong gồm rau củ, thịt heo và thịt gà ngọt thanh, nhiều dinh dưỡng.

Nếu cả nhà đang thèm hoặc chưa từng được thưởng thức món bánh xếp Gyoza Nhật Bản thì phải xem liền công thức này nha! Món Ngon Mỗi Ngày sẽ bày cho cả nhà mình cách làm món gyoza siêu nhanh chỉ trong tích tắc vài phút với Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza có sẵn chuẩn hương vị Nhật đến từ nhà Ajinomoto nè!

Video hướng dẫn Cách làm món Gyoza chuẩn vị Nhật ăn kèm salad bắp cải xốt mè chấm nước tương
👩🍳 Xem thêm: Gyoza là món gì và có bao nhiêu loại Gyoza?
Nguyên liệu
| 🔸 Bắp cải 150g | 🔸 Dầu ăn 5g |
| 🔸 Nước lọc | 🔸 Dầu ớt 1m |
| 🔸 Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza | 🔸 Xốt mè rang “Aji-Xốt” |
| 🔸 Giấm gạo lên men Ajinomoto | 🔸 Nước tương “Phú Sĩ” |

Bước 1: Làm salad bắp cải
🔸 Bắp cải bào sợi thật nhuyễn.
🔸 Ngâm bắp cải vào nước đá khoảng 10 phút trước khi ăn, vớt ra để ráo.
🔸 Rưới Aji-Xốt mè rang lên trên.

Bước 2: Áp chảo Gyoza
🔸 Dùng Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza không cần rã đông.
🔸 Đun nóng 1M dầu ăn, cho Gyoza và áp chảo lửa lớn khoảng 1 phút, cho đến khi một mặt gyoza xém cạnh.
🔸 Sau đó thêm vào 1/3 chén nước, đậy nắp, nấu nhỏ lửa khoảng 4 phút.

Bước 3: Nấu chín Gyoza
🔸 Sau 4 phút Gyoza thì mở nắp.
🔸 Nấu thêm khoảng 1 phút cho đến khi cạn hết nước, lúc này Gyoza đã chín hoàn toàn.
🔸 Xếp Gyoza ra dĩa, bày thêm salad bắp cải ra dĩa.

Bước 4: Pha nước tương chấm Gyoza chuẩn kiểu Nhật
🔸 Cho vào chén 1.5M Nước tương “Phú Sĩ”, 3/4M Giấm gạo lên men Ajinomoto và 1m dầu ớt, trộn đều.

Hoàn thành
Gyoza nóng hổi, lớp vỏ bên ngoài thơm ngon với mặt xém cạnh giòn rụm, mặt còn lại thì chín mềm dai dai nhẹ. Phần nhân bên trong gồm rau củ, thịt heo và thịt gà ngọt thanh, nhiều dinh dưỡng. Chấm kèm với nước tương pha cùng salad bắp cải tươi giòn rụm đậm đà vị xốt mè. Đáng thử lắm nha cả nhà ơi!




