Cách làm món gà chiên xốt taru taru hot trend ngon đỉnh

Với những ai là “fan” của ẩm thực nước Pháp thì chắc chắn sẽ biết đến ngay loại xốt taru taru thơm béo được làm từ mayonnaise, củ quả ngâm giấm rồi nhỉ? Với ý tưởng từ loại xốt chấm nổi tiếng này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sáng tạo thêm một chút với vài nguyên liệu để món ăn dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị người Việt hơn. Đặc biệt, ăn kèm với gà chiên là “siêu đỉnh” luôn đó nha!

Vào bếp thử ngay công thức mới với Món Ngon Mỗi Ngày thôi nào!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món GÀ CHIÊN XỐT TARU TARU thơm béo giòn tan

🥗 Nguyên liệu

1. Ức gà không da: 2 cái (Loại nhỏ nhất)
2. Yaua không đường: 1 hũ
3. Nước tỏi: 10ml
4. Trứng gà: 1 quả
5. Bột mì: 1M
6. Bột xù trắng: 1 chén
7. Trứng luộc băm: 1 quả
8. Dưa chuột muối băm: 1M
9. Khoai tây bi luộc: 6 củ
10. ĂN KÈM: Xà lát lá các loại: radicchio, frisee, ice berg. Cà chua bi, chanh vàng múi cau
11. Gia vị: Dầu ăn, bơ lạt, muối, tiêu, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, Hạt nêm Aji-ngon® Gà.

🥔 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Khoai tây bi rửa sạch, để nguyên vỏ luộc chín. Dùng dao ép bể khoai tây.
• Ức gà thái miếng mỏng. Cho thịt gà vào túi bóng và đập dầy đều.
• Trứng gà luộc chín, cắt nhuyễn.
• Dưa chuột muối cắt nhỏ.

🐓 Bước 2: Ướp thịt gà

• Xay 10g tỏi chung 15ml nước. Vắt lấy nước, giữ xác.
• Ướp thịt gà với 1/4m muối, 1/4m tiêu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2 hũ yaua, nước hành tỏi , bột mì, trứng gà.
• Trộn đều và để thấm 15 phút.

🍟 Bước 3: Chiên khoai

• Đun chảy một ít bơ lạt, phi thơm cùng tỏi.
• Sau đó cho khoai tây bi vào và đảo đều cho thấm.
• Đổ riêng ra dĩa.

🍗 Bước 4: Chiên gà

• Áo đều những miếng gà qua một lớp bột xù.
• Chiên ngập dầu ở lửa vừa cho đến khi gà chín vàng.
• Vớt ra, để ráo dầu.

🥣 Bước 5: Làm xốt taru taru

• Khuấy đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản với 1M dưa chuột muối, trứng gà luộc cắt nhuyễn, 1/2m muối, 1/4m tiêu.

Tada… gà chiên vàng giòn nóng hổi chấm cùng xốt taru taru đã ra lò rồi nè! Thêm ngay một dĩa Salad mực ống ăn kèm nữa để bữa ăn ngon hơn cả nhà nhé!

Gà chiên thường ngày nhà mình nay đã trở nên ngon hơn và lạ miệng hơn rất nhiều nhờ hương vị thơm béo chua nhẹ của xốt taru taru. Món Ngon Mỗi Ngày tin chắc đây sẽ làm một món chiên thú vị để cả nhà mình thưởng thức hoặc thêm vào thực đơn đãi tiệc cho những dịp lễ sắp đến đấy! Thử ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé!