Cách nấu món Tom Yum Kung chuẩn vị Thái ngay tại nhà
10/11/2023
Món Tom Yum Kung với vị nước súp chua chua cay cay đặc trưng ăn kèm bún hoặc miến ăn hoài không ngán nữa nè!
Ngoài món ăn nổi tiếng đại diện cho ẩm thực Thái Lan là Lẩu Thái, Món Ngon Mỗi Ngày còn mê thêm món Tom Yum Kung với vị nước súp chua chua cay cay đặc trưng ăn kèm bún hoặc miến ăn hoài không ngán nữa nè! Nhắc đến thôi là đã thèm ngay rồi, nhất định phải làm cho cả nhà ăn thử bằng công thức nấu món Tom Yum Kung này nha!
Video hướng dẫn cách nấu TOM YUM KUNG chua cay chuẩn vị Thái
Nguyên liệu
- Tôm càng xanh 120-150g: 4 con
- Hành tím lột vỏ: 12 củ
- Riềng cạo vỏ: 1 nhánh
- Sả cây bỏ lá: 4 cây
- Ớt hiểm: 4 quả
- Lá chúc: 6 lá
- Nấm rơm luộc: 120g
- Nước dừa Xiêm: 1 quả
- Cà chua: 2 quả
- RAU NÊM: Ngò rí ( 2 cây )
- ĂN KÈM: Cơm trắng, bún hoặc miến
- Gia vị: Dầu điều, nước mắm, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành tím cắt đôi.
- Riềng cắt lát.
- Sả cây cắt khúc đập dập.
- Ớt hiểm đập dập.
- Lá chúc xé nhỏ.
- Nấm rơm khứa đầu nấm.
- Cà chua cắt múi.
- Ngò rí cắt nhỏ.
Bước 2: Ướp tôm
- Tôm càng bỏ chân, vỏ mình chừa đuôi, bỏ chỉ lưng. Ướp với 1/2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU THÁI .
- Cho dầu điều vào nồi, xào nấm và hành tím trước, sau đó cho cà chua vào xào sơ rồi trút ra.
Bước 3: Nấu Tom Yum Kung
- Thêm dầu điều vào xào riềng thơm.
- Đổ nước dừa + nước đong đủ 1,5 lít
- Nêm phần Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU THÁI còn lại vào.
- Sau đó cho các nguyên liệu đã xào vào nấu sôi, thả tôm vào nấu chín.
Hoàn thành
- Thả lá chúc xé 4 vào.
- Nêm một ít nước mắm sau cùng cho vừa vị.
- Thêm ngò. Tắt bếp.
- Cho canh ra tô rắc ngò lên trên dùng nóng với cơm hoặc bún, miến.
- Món ăn ngon đi kèm: Sườn non kho xá bấu
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
