Tết Dương lịch làm liền cái lẩu cà ri nhúng đủ màu sắc, nhanh gọn mà ngon
05/01/2023
Nước xốt cà ri sệt sệt thơm thơm, ăn kèm rau cải tươi mát cùng những viên thả lẩu dai ngọt thấm đậm hương vị chính là một món lẩu ngon mới mà Món Ngon Mỗi Ngày tin chắc cả nhà mình không thể bỏ qua trong ngày Tết Dương lịch sum họp năm nay! …
Nước xốt cà ri sệt sệt thơm thơm, ăn kèm rau cải tươi mát cùng những viên thả lẩu dai ngọt thấm đậm hương vị chính là một món lẩu ngon mới mà Món Ngon Mỗi Ngày tin chắc cả nhà mình không thể bỏ qua trong ngày Tết Dương lịch sum họp năm nay! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thay đổi cách nấu cà ri thông thường bằng công thức vô cùng độc đáo này nhé!
Video hướng dẫn chi tiết nấu món LẨU CÀ RI NHÚNG ngon ngon lạ miệng
Nguyên liệu
- Các loại topping lẩu: 500g
- Bơ lạt: 10g
- Tỏi băm: 10g
- Khoai tây: 500g
- Nước dùng: 1 lít
- Hành tây: 100g
- Nấm linh chi trắng: 100g
- Cà rốt: 100g
- Cải thìa: 100g
- ĂN KÈM: Mì trứng
- Gia vị: bột cà ri, dầu điều, bột năng, dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® Gà, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối 2cm. Lấy 1/3 lượng khoai tây đem hấp chín, ghiền mịn.
- Cà rốt bào vỏ, cắt khối.
Bước 2: Chiên cà rốt, khoai tây
- Đun nóng một ít dầu trong chảo.
- Cho khoai tây và cà rốt cắt khối vào chiên sơ.
Bước 3: Pha bột năng
- Hòa tan 1m bột năng pha với ít nước.
Bước 4: Nấu cà ri
- Phi thơm 1M dầu điều với tỏi băm.
- Sau đó cho 10g bơ lạt vào nấu tan.
- Thêm hành tây và 1m bột cà ri, xào cho thơm.
Bước 5: Nêm gia vị
- Thêm 1 lít nước dùng vào nồi hành tây xào, nấu sôi.
- Cho khoai tây và khoai tây ghiền.
- Nêm 1/3m muối, 1M đường, 1M Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
- Cuối cùng thêm nước bột năng để tạo độ sánh vừa.
Bước 6: Hoàn thành
- Dùng xiên que ghim các viên thả lẩu lại với nhau.
- Cho nước lẩu ra nồi nhỏ, khi ăn nhúng nấm và các nguyên liệu ăn kèm.
- Có thể dùng chung với mì trứng.
Những viên thả lẩu dai ngọt nhiều màu sắc, hòa cùng màu vàng của nước cà ri thơm lan tỏa cả gian bếp. Món Ngon Mỗi Ngày tin chắc rằng, cách nấu đơn giản cùng hương vị đặc biệt của món lẩu này sẽ để lại cho gia đình mình một ấn tượng đặc biệt trong ngày Tết Dương lịch năm nay. Chưa kể là món ăn ngon này còn rất phù hợp cho các chị em nội trợ bận rộn, không tiêu tốn nhiều thời gian trong những ngày cuối năm mà vẫn có bữa ăn ngon chất lượng cho cả gia đình.
Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà lễ Tết Dương lịch thật vui, hạnh phúc
và cùng đón chờ những điều tốt đẹp hơn cùng những bữa ăn ngon hơn nữa nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!
Để giúp Mẹ dễ dàng hơn trong việc đi chợ cũng như mang lại những món gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất; hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh vài mẹo đơn giản khi mua gà này nha!
Để dễ dàng phân biệt được các loại măng phổ biến có thể ăn được, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay Brulee trà sữa đi nào! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal "Blendy", lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó!
Món sườn kho thì đậm đà bắt cơm, món cải hấp thì thanh mát nhẹ nhàng, món canh cá chua chua ngọt ngọt thêm bắt vị; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bữa tối nay xem chừng Mẹ lại phải nấu nhiều cơm hơn bình thường đấy nhé!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lại cách rửa thịt gà sao cho đúng nhất để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn dinh dưỡng nhất nhé!
Để có món măng ngon mà an toàn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học 6 cách rửa măng tươi vô cùng đơn giản trong bài viết này nha!
Áp dụng những công thức này, không chỉ mang lại thật nhiều dinh dưỡng, nhiều món ăn ngon cho cả nhà trong thực đơn mỗi ngày; mà còn giúp Mẹ giảm cân đó nha!
Công thức làm món măng xào, măng kho, canh măng, lẩu măng hay thậm chí là măng trộn đều có hết nha! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại ngay hơn 20+ công thức làm các món ăn ngon nhất từ măng nhé!
Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Dễ
